Ang jelly gikan sa mansanas malipayon kaayo ug talagsaon nga mapuslanong delicacy nga mapasalamatan sa mga hamtong ug mga bata. Sulayi ang paghimo sa ingon nga panam-is sa balay, ug dili na nimo kini ibaligya sa tindahan! Ug sultihan ka namon kon unsaon pagluto sa jelly gikan sa mga mansanas.
Jelly gikan sa mga plum ug mga mansanas
Sagol:
- mansanas - 200 g;
- asukar - 0,5 mga butang;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- plum - 100 g;
- tubig - 150 ml.
Pagpangandam
Ang mga mansanas gihinloan na, giputol sa mga bahin, ginakuha ang binhi ug kinauyokan. Giproseso usab namo ang plum, gikuha ang mga bato ug gibutang ang prutas sa usa ka saucepan. Pre-basa-basa nga gelatin ug isalikway. Dayon ibutang ang mga mansanas ug mga plum sa tubig, isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo ug magluto hangtud nga pabukalan. Sunod, ibubo ang asukar ug lutoon ang masa alang sa laing 15 ka minuto, hangtud nga hinay. Karon hinayhinay ang pagputol sa bunga sa usa ka sieve ug idugang ang gelatin ngadto sa sagol. Ang tanan nga sinagol, gipadala ngadto sa usa ka mahuyang nga kalayo ug lutoon hangtud nga ang tanan nga mga kristal dili matunaw. Andam sa jam jelly gikan sa mga mansanas pabugnawan ang usa ka gamay, ug dayon ibubo kini sa kremankam, pag-adorno uban sa lab-as nga mga hiwa sa mansanas ug mag-alagad sa panam-is sa lamesa.
Usa ka resipe alang sa jelly gikan sa mansanas
Sagol:
- pula nga hinog nga mansanas - 3 kg;
- asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Ang mga mansanas maayo nga mina, gipahiran ug giputol ngadto sa mga singsing. Karon ibutang ang andam nga bunga sa usa ka saucepan, ibubo ang katunga sa tubig ug ibutang kini sa kalayo. Lutoa ang mga sulod sulod sa 30 minutos, ug unya pinaagi sa usa ka sieve i-apil ang apple juice ngadto sa lain nga saucepan. Karon gibu-bu namon ang asukar niini, gisagol kini pag-ayo ug gibutang kini sa kalayo. Magluto sa syrup sulod sa 40 ka minutos, kuhaa ang bula samtang kini nahimo. Human niana, atong susihon ang jelly alang sa pagkaandam, paghulog og diyutay sa plato, kung kini nagkatag - mas lutoon pa ang pagluto, kung atong huptan ang porma, atong kuhaon kini gikan sa kalayo. Sunod, ibutang ang natapos nga jelly sa mga bangko, paligiron, apan ayaw ibalik.
Jelly gikan sa mga mansanas nga may prun
Sagol:
- pula nga mansanas - 150 g;
- Sugar syrup - 30 ml;
- prunes - 70 g;
- gelatin - 4 g;
- linuto nga tubig - 100 ml;
- pasteurized milk - 100 ml;
- fruit syrup - 25 ml.
Pagpangandam
Gisugyot namon nga tagdon nimo ang laing paagi kung unsaon paghimo sa jelly gikan sa mga mansanas. Busa, among giputol ang nahugasan nga bunga sa usa ka kutsilyo ngadto sa dagkong mga bahin, kuhaa ang mga liso, pun-a kini og bugnaw nga tubig ug ibutang kini sa stove. Magluto sa ubos nga kainit hangtud sa humok nga mga mansanas. Dayon ang sabaw ibubo ngadto sa usa ka baso, ug ang mga hiwa sa prutas anaa sa usa ka putli. Dayon ibutang nato ang gelatin sa panaksan, pun-on kini sa tubig ug ibilin kini aron mag-ulan. Human niana, ibalik nato kini sa colander. Ang mga prunes gihinlokan, usab, ibubo ang usa ka mainit nga likido ug, kon kini humok nga igo, pakurba kini og gagmay nga mga cubes. Karon hinayhinay nga mosulod sa apple mass gelatin, ibubo ang sugar syrup ug lutoon mo ang masa, nga kanunay nga pagpalihok. Andam nga jelly gikan sa mga mansanas nga walay asukal nga gibutang sa mga espesyal nga molds, sa ubos nga kami pre-ibutang ang mga prunes, ug ipadala sa freeze sa refrigerator.
Unsaon paghimo sa jelly gikan sa mga mansanas nga adunay mga nut
Sagol:
- berde nga mansanas - 6 pcs .;
- asukar - 150 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- almendras - 50 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Pagpangandam
Ang presko nga mga mansanas ang akoa, atong kuhaon ang mga liso, ang kinauyokan ug putlon nga manipis nga mga hiwa. Dayon gibutang namon sila sa usa ka lawom nga pinggan, nahikatulog sa asukal ug gihaplasan kini og lemon zest. Sunod, ibutang ang saucepan sa usa ka hilom nga kalayo ug, kanunay nga pagkutaw, magluto hangtod sa kalumo sa bunga. Human niana, gilabay nato kini sa usa ka colander ug gipahubas kini. Sa resulta nga juice, gipaila namo ang diluted gelatin ug gibutang kini balik sa plato. Gipukaw nato ang hingpit nga pagkabungkag sa produkto, ug unya paglabay sa mga mansanas ug mga tinadtad nga almendras. Gipanghatag namo ang nahuman nga jelly ngadto sa mga molde ug gibutang kini sa refrigerator.