Daghang mga tawo ang nakadungog o nakit-an sa mga Amerikano nga mga pelikula sama sa usa ka produkto nga peanut butter, nga maayo kaayo nga mikaylap sa tinapay ug lainlaing mga pancake-mga pancake. Unsa pa ang mahimo gikan sa peanut butter? Dugang pa, nga kini makadaot sa bisan unsang mga produkto sa panaderya, ingon man ang pag-paste ibutang sa pagpuno alang sa linuto sa kalaha, gamiton sa nagkalainlaing mga panamkon ug mga tam-is, ingon man pagdugang sa mga sarsa ug karne nga mga plato. Atong sultihan kamo kon unsaon paghimo sa peanut paste sa balay, kini sayon ra, apan dili nimo mahimo nga walay blender, mas detalyado nga among ibutang ang teknolohiya sa panig-ingnan sa mga resipe.
Unsaon paghimo sa peanut butter?
Alang sa homemade pasta, mas maayo nga magdala og hilaw nga mani ug magluto niini. Ingon sa usa ka pang-pangpatam-is, mas maayo nga gamiton ang dugos, maayo, o sa grabeng mga kaso, ang powdered sugar, sukad Ang asukar dili maayo nga matunaw ug, isip usa ka resulta, ang lana mobalik sa mga lugas, ug dili hamis ug magkapareha.
Sagol:
- hilaw nga mani - 340 g;
- dugos - 30 ml;
- dalisay nga lana - 15 ml;
- asin - 5 g.
Pagpangandam
Ang mga mani gihinloan pag-ayo ug nagkalot sa tubig nga nagabukal sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon gihugasan uban sa tubig sa yelo. Ang ingon nga pagproseso sa usa ka temperatura nga kalainan sa dakung pagpahigayon sa proseso sa peeling ug grinding. Human sa paglaba, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha uban sa pergamino ug ibutang sa hudno sulod sa 10 ka minutos, usahay mag-aghat. Human nga ang mga nuts gipabugnaw ngadto sa usa ka panaksan ug gitabonan ang laing angay nga diyametro ug aktibo nga mag-uyog, samtang ang mga husks maayo nga nahimulag gikan sa mga lugas. Dayon igo na kini aron lang pag-ayag sa usa ka dako nga ayagan. Matulog kita sa mga mani sa usa ka blender ug magsugod sa paggaling, sa sinugdan ang bata mobalik, dayon ang harina, unya ang masa magsugod sa pagpundok sa usa ka baligtos ug human lamang sa 15-20 ka minuto ang mga nut magsugod sa paghatag sa lana ug ang homogenous paste mahimo. Kini nga proseso dili paspas, busa ang blender kinahanglan tugutan nga pabugnawon sa matag karon ug unya, ug pagsagol sa masa ug pagkalot sa mga bongbong.
Nagdugang kami og lana, labi nga dili humot o mani, dugos nga dili litokon ug lami nga asin. Sa makausa pa, pag-mix ug idugang sa garapon alang sa pagtipig.
Unsaon paghimo sa peanut paste sa chocolate sa balay?
Kini nga resipe gituyo aron paghimo sa pasta gikan sa hilaw, apan sinangag nga mani. Sa kini nga kaso, ang mga panit mohatag sa katapusang produkto dili lamang sa maanindot nga kolor nga kolor, apan kini usab saturate sa fiber, nga makatabang sa protina nga pagkaon nga mas maayo masuhop.
Sagol:
- Peanut butter - 30 ml;
- dugos - 40 ml;
- peanuts - 300 g;
- asin - 5 g;
- kakaw - 10 g.
Pagpangandam
Ang minahan nga peanut ug fry sa usa ka frying pan o sa hurno ngadto sa usa ka kolor nga bulawan, apan angay nga hinumdoman nga kini adunay dako nga kapasidad sa kainit, busa kinahanglan ka mohunong sa pag-andam niini kung kini nagsugod na sa bulawan, nan kini moabut sa iyang kaugalingon. Nahulog kami sa mga nut sa usa ka blender ug galinga ang 15-20 ka minuto, depende sa gahum sa blender, nga dili makalimot sa pagsagol ug pagpahulay sa appliance. Aron mapadali ang proseso sa paggaling, mahimo nimong idugang una ang lana ug asin ug sa proseso, ang panaksan sa blender kinahanglan nga itabyog sa lainlaing direksyon. Sa katapusan, dugangi ang kakaw ug dugos ug, kung ang dahon baga kaayo, mahimo pa nimo kini lutoon og gamay sa lana.