Kung gidapit ka nga mosumitir og usa ka kamatis, magdrowing ka og pula nga utanon sa imong imahinasyon, ug magduhaduha ka kaayo kung gipakita nimo ang laing butang. Sa pagkatinuod, sa higayon nga gipaila ang usa ka bag-ong espisye - itom nga kamatis ang kumato.
Ang mga kamatis nga kamatis nga gitanom sa daghang mga nasud sa Europe, sa Turkey ug Australia, nakuha pinaagi sa pagtabok, sumala sa usa ka tinubdan sa kasayuran nga walay paggamit sa genetic engineering, ug sa pikas - kini gi-genetically modified. Apan ang dapit nga natawhan niining kultura mao ang Galapagos Islands.
Tomato Cumato - paghulagway
Ang itom nga brown, hapit itom, dasok kaayo nga panit, talagsaon nga istruktura sa pulp ug usa ka labaw nga matam-is nga saturated nga lahi nga nagpalahi sa kamatis gikan sa tanang matang sa ordinaryo nga pula nga kamatis.
Ang Kumato mahimong lainlain ug gidak-on gikan sa mga dagko nga may gibug-aton nga 120 gramo ngadto sa gamay nga sized, sama sa cherry , nga may gibug-aton nga 80 gramos. Ang porma sa kanila mahimong lingin, oval ug plum-shaped. Gitago kini nga mas dugay kay sa normal nga kamatis.
Sa itom nga kamatis, mas uga nga mga substansiya ug fructose, ang mga bitamina (partikular nga bitamina C) ug mga antioxidant (nga anthocyanin) mas komon.
Tomato kumato: mapuslanon nga kabtangan
Tungod sa anthocyanins, nga naghatag sa itom nga kolor sa tamates, kini manalipod sa atong lawas gikan sa cancer, cardiovascular diseases, pagpalambo sa visual acuity, pagpalig-on sa mga ugat sa dugo, pagpakig-away sa edema, nga pagpataas sa mga batan-on ug pagpalambo sa pagporma sa resistensya. Gawas pa sa mga hiyas nga nahisgotan na, ang mga tamates kasagarang gigamit ingong mga aprodisyak, nga makapukaw sa seksuwal nga pagkaibog ug kalihokan.
Mahimo kining gamiton sa lainlaing mga paagi: pagpuno sa mga sabaw, pagputol sa mga salad, aron gamiton sa paghimo sa ketchup ug juice sa tomato. Apan
Sa pagbalig usahay adunay itom nga kamatis sa usa ka berde nga higdaan. Dili kini usa ka espesyal nga matang sa cum, apan ang bunga sa kamatis dili hamtong. Sila mahimo nga luwas nga motubo sa atong klima, apan ang labing importante nga butang mao ang pagpangita sa ilang mga binhi alang sa pagpananom. Sa pagkakaron, kini suliran, sama sa mga tindahan sa hortikultura nga kini talagsaon kaayo. Ang agianan sa kini nga sitwasyon mao ang paglaan sa mga binhi gikan sa gipalit nga lab-as nga prutas o gipalit kini sa mga nasod sa Europe. Ang proseso sa pagtubo sa mga exotic nga itom nga kamatis nga Kumato dili lahi sa pag-ugmad sa naandan nga mga pula.
Tungod sa ilang mapuslanong mga kalidad ug pagpalambo sa lami, ang itom nga kamatis nahimong mas popular.