Sa kalit lang gusto ko ang usa ka butang nga lami, apan dili ko gusto nga ibalik ang oven. Dayon suginlan ka namon kung unsaon paghimo sa usa ka cake sa cookies ug cottage nga keso nga walay linuto sa kalaha. Ang ingon nga usa ka hangin ug delikado nga panam-is nga giandam nga talagsaon nga paagi, pagsiguro nga kini sa imong kaugalingon.
Ang cake nga "Domik" sa mga cookies ug cottage cheese
Sagol:
- kakaw - 35 g;
- gatas pasteurized - 105 ml;
- asukar - 55 g;
- Shortbread cookie - 305 g;
- sour cream - 65 ml;
- cottage keso - 515 g.
Pagpangandam
Naghiusa kami sa usa ka panaksan nga keso sa cottage nga adunay ubos nga tambok nga sour cream ug ibubo ang asukar. Galinga ang tanan sa usa ka blender hangtud nga hapsay. Diha sa lamesa ibutang ang usa ka palid nga foil ug ibutang sa usa ka laray 4 ka piraso sa shortbread cookie, ituslo kini una sa init nga gatas. Sunod, ipang-apud-apod ang curd mass gikan sa ibabaw ug ipakaylap kini sa usa ka kutsilyo. Karon tabonan pag-usab ang ikaduhang lut-od sa mga cookies ug sa susama ibutang ang 4 ka mga lut-od sa shortbread cookies ug cottage nga masa nga masa. Ang nahibilin nga keso sa cottage konektado sa kakaw ug gipakaylap nato kini nga pangmasang gikan sa ibabaw nga adunay usa ka triangle. Ibutang ang mga cookies sa porma sa usa ka atop ug ibutang ang cake sa foil. Among ipadala ang panam-is alang sa 1 ka oras sa fridge, ug unya pag-ayo ibalhin ang foil ug ipainom ang dali nga cake gikan sa pastry ug cottage nga keso nga natunaw nga chocolate.
Ang cake nga adunay cookies ug cottage cheese sa gelatin
Sagol:
- Ang cottage cheese dili kaayo tambok - 715 g;
- asukar 205 g;
- cream - 205 ml;
- Shortbread cookie - 125 g;
- mantikilya - 105 g;
- gelatine - 20 g;
- vanillin - 5 g.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage nga atong galingon pinaagi sa usa ka sieve, gilabay nato ang asukal, vanillin, gibuboan nato ang pipila ka cream ug itusok ang tanan gamit ang blender hangtud nga makuha ang cream consistency. Mobiya kami sa curd cream sulod sa 15 minutos, ug sa kasamtangan, ibubo ang nahabilin nga gelatin sa cream ug pukawon. Gikuha namo ang mantikilya gikan sa refrigerator una ug gibiyaan kini sa temperatura sa lawak. Ang sudlanan nga may gelatin ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig ug, padayon nga pagpalihok, ang kainit ipainit hangtod nga matunaw ang mga kristal. Dayon kuhaon namon ang mga plato gikan sa plato, pabugnawa kini, idugang kini sa curd cream ug padag-on pag-usab ngadto sa kahalangdon. Tabuni ang ibabaw sa usa ka tabon ug tangtanga kini sulod sa 15 minutos sa refrigerator. Ang mga cookies dugmokon ngadto sa gagmay nga mga mumho, idugang ang humok nga lana sa lana ug hingpit nga galinga ang imong mga kamot. Ang porma alang sa linuto sa kalaha gitabunan sa papel nga parchment, atong gisumpay ang balas nga gibutang sa ubos ug gipakaylap ang curd cream. Gitun-an namon ang nawong, pahigpitan ang pagkaon sa ibabaw ug kuhaon ang cake sa fridge sulod sa 3 ka oras.
Ang cake sa mga biskwit, keso sa cottage ug gatas nga mub-an
Sagol:
- Shortbread cookie - 685 g;
- maayong lugas sa lubi ug mga tsokolate alang sa dekorasyon.
Alang sa curd cream:
- mantikilya - 105 g;
- cottage cheese - 255 g;
- asukar - 185 g;
- vanillin;
- cinnamon - 1 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- evaporated milk - 365 ml;
- gatas - 105 ml.
Pagpangandam
Busa, una mag-andam ang cream alang sa cake: curd sa cottage nga keso sa makadaghang higayon pinaagi sa meat grinder ug pag-mix sa creamy softened butter. Sunod, paglabay og asukar, cinnamon, vanillin ug mix. Aron sa paghimo sa laing cream, lat-og ang nahabilin nga mantekilya nga adunay gatas nga gatas alang sa mga 5 minutos. Karon atong gihunahuna ang porma,