Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagsulay, nga sa higayon nga ikaw adunay kaisug sa pagsugod sa paghimo sa mga pie nga hinimo sa balay, mahimo ka nga mogahin og mga oras sa pagpili lamang sa resipe alang sa angay nga basehan. Nakahukom kami sa pagkolekta sa labing popular ug lamian nga mga resipe niini nga materyal, ingon man paghulagway sa detalye sa teknolohiya sa matag pamaagi sa pagpangandam.
Dali nga minasa alang sa patties sa oven
Sa ingon nga usa ka lebadura nga minasa imong mokabat sa mga tunga sa oras, ug sa output makabaton ka ug usa ka hingpit nga base alang sa mga pies nga adunay hingpit nga bisan unsang pagpuno nga magpabilin sa imong bag-ong ug kalumo sa mosunod nga pipila ka mga adlaw.
Sagol:
- tubig 115 ml;
- yeast - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 475 g;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Ang pag-andam ug pagmasa sa minasa nagkinahanglan og pipila ka minutos, pagpatam-is lamang ang mainit nga tubig nga hinay, ibubo ang lebadura, idugang ang harina, sa dili pa ipasa kini sa salaan, dayon lana sa oliba. Sa diha nga ang minasa magkahiusa, ibilin kini sulod sa mga 20 minutos, ug dayon ibahin ngadto sa mga bahin ug magpadayon sa paghulma ug paglutog tinapay (200 degrees 18 minutos).
Bezdozhezhevoe minasa alang sa patties sa hudno
Kon magdesisyon ka nga biyaan ang paggamit sa lebel sa lebadura, nan isip basehan nga imong magamit ang karaan nga resipe alang sa bag-ong minasa alang sa patties, nga mahimong lutoon sa oven. Ang ingon nga nga minasa mas dali nga giandam kay sa yeast analogue, apan kini nga usa ka gamay nga mas estrikto ug dasok, kini dali nga motubo, ug busa mas maayo nga magluto ang mga patties sa gagmay nga mga batch, sa usa ka panahon.
Sagol:
- linuto sa kalaha powder - 2 1/2 ka tsp.
- yoghurt - 235 ml;
- lana sa oliba - 115 ml;
- nga harina - 375 g.
Pagpangandam
Tungod kay ang harina sa niini nga resipe giandam nga walay pagdugang sa lebadura, ug ang tanan sa iyang gahum sa pagbayaw gihatag sa reaksyon sa nadaot sa yoghurt acid, ang pagkasunodsunod sa pagsagol sa mga sangkap sa usag usa dili kaayo importante. Ibutang ang harina ug baking powder sa usa ka lalom nga sudlanan, ibubo ang mantekilya sa yoghurt ug dugangi ang usa ka ubus nga asin (kung magplano ka sa paghimo sa mga pie nga may salty stuffing). Pag-ugput sa hamis nga minasa ug biyai kini sulod sa 10 ka minutos aron ang mga gluten yarn makapahayahay ug ang minasa mas sayon nga palungon. Bahina ang mga bahin nga managsama ang gidak-on, palapad ang matag usa sa tunga-tunga sa mga palma, apod-apod ang pagpuno sa tunga, ug ang mga sulud nagsagol sa usag usa. Magaluto nga tinapay sa usa ka preheated 190 degree oven sa 20-25 ka minuto.
Cottage keso nga pastry alang sa pasties sa oven
Ang keso sa cottage, sama sa kadaghanan nga mga produkto sa dairy, naghimo sa minasa nga usa ka gamay nga basa ug mas bug-at, kini nga pastry nga minasa dili eksepsyon, ug busa kini mapasalamatan sa mga mahigugmaon sa pan nga giluto nga mga pan.
Sagol:
- harina - 530 g;
- cottage cheese - 245 g;
- tubig - 290 ml;
- pinutol nga patubo - 20 g;
- lana sa oliba - 95 ml.
Pagpangandam
Hinay nga katam-is ang katunga sa tubig ug lutoon ang lebadura niini. Ibilin ang solusyon sa kainit sulod sa 10 minutos, unya dugangi ang nahibilin nga tubig ug lana. Ibubo ang solusyon sa harina ug gamita ang minasa. Diha sa proseso sa pagsagol, sugdi ang pagdugang sa ginagmay nga cottage nga keso sa mga batch. Sa higayon nga ang tanan nga keso sa cottage anaa sa minasa, takpan kini ug ibilin kini sa kainit sulod sa usa ka oras. Bahina ang minasa ngadto sa managsama nga bahin ug ipadayon ang pag-styling ug baking pies.
Ang minasa sa sour cream alang sa pasties sa hurnohan
Sagol:
- nga harina - 490 g;
- Ang uga nga yeast - 7 g;
- sour sour cream - 190 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- tubig 95 ml.
Pagpangandam
Kahayag nga asin ug itoy nga itlog. Dulaa ang lebadura sa halos init nga tubig ug idugang ang harina uban sa mga itlog. Sunod, idugang ang acid sour cream, pagmasa ug ibilin ang minasa nga moabut sa usa ka oras. Bahina ang harina ngadto sa mga bahin ug ipadayon ang paghimo sa mga pie. Maghimo og usa ka andam nga pagkaon nga delicacy sa preheated 180 degree nga hurno ngadto sa light golden crust.