Unsa ang kasagaran nimo nga giapil sa usa ka keyk? Siyempre, kini mao, una sa tanan, usa ka holiday, usa ka malipayon nga pagbati, usa ka gabii sa pamilya diha sa lamesa. Apan usahay gusto nimo nga makatilaw sa usa ka piraso niining lamian nga panam-is sa usa ka ordinaryong adlaw sa semana. Ug dili kinahanglan nga magluto ang usa ka butang nga dako ug grandiose, mahimo nimo ang tanan nga bantugan, yano, apan insanely nga lamian nga cake "Ryzhik". Giandam kini nga dali kaayo, apan ang resulta katingalahan. Busa dili kita usik sa bisan unsa nga panahon, apan kita diha-diha dayon sa pag-atubang kaninyo uban sa mga konsiderasyon sa mga resipe alang sa pag-andam sa mga dugos book nga Ryzhik.
Classic cake "Ryzhik"
Ang cake "Ryzhik" - usa sa paborito nga mga dessert sa mga hamtong ug mga bata. Ang classic nga resipe alang sa paghimo sa cake nga Ryzhik gipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa henerasyon. Ang matag agalong babaye naningkamot sa pagdugang og usa ka butang nga bag-o, apan ang nag-una nga nagpunting kanunay nga parehas nga - nipis nga mga tinapay nga adunay dugos nga kahumot, nga gihatagan og usa ka foamy cream. Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka book nga rozhik sa usa ka classic nga resipe?
Sagol:
- asukar - 2 ka butang;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- soda - 1 ka kutsarita;
- harina - 4 nga mga butang;
- sour cream - 500 ml.
Pagpangandam
Atong tan-awon ang usa ka lakang nga lakang sa usa ka resipe alang sa paghimo sa usa ka pula nga cake. Una maghimo kita og cream. Aron mahimo kini, magkuha kita og fatty sour cream ug gibunalan kini pag-ayo sa asukal (mahimo nimong gamiton ang powdered sugar) hangtud sa usa ka baga nga mabaga nga bula. Among gibutang sa refrigerator sulod sa 45 minutos.
Sa kasamtangan, naghimo kami og mga tinapay alang sa cake. Nagakuha kami og mga itlog ug galingon kini sa asukar, mantikilya, soda ug dugos. Pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang ug ibutang ang sagol sa usa ka kaligoanan sa tubig. Nag-antus kami mga 15 ka minutos, kanunay nga gipalihok. Dayon kuhaon ang masa gikan sa kalayo, pabugnawa kini ug hinayhinay nga idugang ang harina, pagmasa sa minasa. Dayon ipakabahin kini ngadto sa 10 ka managsama nga mga bahin ug mga bola nga gilabay gikan kanila. Dayon ang matag bola gipaligid ngadto sa nipis nga layer ug giluto nga gilain sa oven sa 200 °. Sa diha nga ang tanan nga mga tinapay andam, pag-ayo pag-uswag sa mga sulud, ayaw isalikway ang pagputol.
Dayon kuhaon namo ang among gipabugnaw ug frozen nga cream ug takpan kini pag-ayo uban sa mga tinapay, gibutang kini sa ibabaw sa matag usa. Nag-una sa cake nga gibutangan og mga scrap gikan sa cake. Gikuha nato ang natapos nga panam-is sa refrigerator sulod sa mga 10 ka oras, aron kini matumog na.
Ang cake "Ryzhik" uban ang linuto nga gatas nga gatas
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 ka butang;
- mantikilya - 200 g;
- soda - 4 ka kutsara;
- harina - 6 ka butang;
- linuto nga gatas nga gatas - 500 g;
- Mantikilya - 600 g;
- walnuts - 2 tbsp.
Pagpangandam
Pagsagol sa mga itlog, asukar, dugos ug mantekilya sa usa ka panaksan. Nagasul-ob kami sa usa ka huyang nga kalayo ug, nagdala sa usa ka hubag, kanunay nga nanghilabot. Sa diha nga ang sagol nga mga hubag, kuhaon gikan sa kainit ug idugang ang soda ug harina. Himoa ang homogenous nga baga nga minasa ug bahinon kini sa 8 nga managsama nga bahin. Hinayhinay nga paligiron ang matag usa ngadto sa manipis nga layer ug magaluto sa oven.
Sunod, atong ihanda ang cream. Dad-a ang linuto nga gatas nga gatas ug gibunalan kini sa usa ka mixer ug mantikilya. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga nuts ngadto sa sangputanan nga cream ug ibutang kini sa fridge sulod sa usa ka oras.
Dayon among lubogon ang matag usa nga torta, nga dili magbasol sa cream. Mao ra, ang cake nga "Pula" nga adunay gatas nga gatas, mahimo nimo ibubo ang tsaa ug tawagan ang tanan sa lamesa.
Cake "Ryzhik" uban sa mga nuts ug prutas
Sagol:
- andam nga gipalit nga mga tinapay - 1 pc .;
- sour cream - 500 g;
- lemon - usa ka piraso;
- Kiwi nga prutas - 2 pcs .;
- mandarin - 2 ka piraso;
- walnuts - 100 g.
Pagpangandam
Kung ikaw adunay gamay kaayo nga panahon, ug walay bisan unsa alang sa tsa, nan kini nga resipe alang kanimo. Gipalit namo ang hinimo nga mga tinapay sa tindahan, naghimo kami og cream, namutol kami sa mga prutas ug tanan, ang cake andam. Ug karon labaw pa sa detalye.
Pukpok ang sour cream nga may usa ka mixer ug maampingon nga makadugang sa asukal, samtang padayon nga gibunalan. Ang cream kinahanglan nga lami kaayo ug baga. Pagdugang og diyutay nga duga sa lemon ug lemon zest diha niini.
Karon among kuhaon ang natapos nga mga tinapay ug magsugod sa pagpahiluna sa cake. Ang una nga cake nga gipahid sa cream ug gisablig sa tinadtad nga mga walnuts. Ang ikaduha nga cake ginahaplasan sa cream ug gibutang ang dughan nga kiwi. Ang sunod nga pan nga gipahid ug gisablig sa mga almendras pag-usab. Dayon, sa pikas nga bahin, gibutang namon ang cream mandarin, ug ang top cake gihugasan ug gidayandayanan sa nahibiling mga prutas. Ang tanan nga keyk nga "Ryzhik" gikan sa giandam nga mga tinapay andam na, mahimo ka nga moinom sa tsa!