Ang keso sa cottage usa ka gikinahanglan ug mapuslanon nga produkto. Usa kini ka kamatuoran nga nahibal-an sa tanan. Apan, alaot, ang pipila ka mga tawo, ilabi na ang mga bata, dili ganahan niini sa lunsay nga porma niini. Dayon kinahanglan nga moadto ka sa limbong ug pag-maskara kini sa ubang mga pagkaon. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga bagel nga may keso sa cottage, basaha sa ubos.
Bagels nga keso sa cottage uban sa pagpuno
Alang sa pagsulay:
- harina - 2 tasa;
- cottage cheese 9% fat content - 200 g;
- asukar - 100 g;
- utanon nga lana - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- linuto sa kalaha soda - 10 g.
Alang sa pagpuno:
- pasas - 100 g;
- asukar - 30 g;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
Magsugod kita sa pag-andam sa pagsulay uban sa cottage cheese alang sa bagels. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina uban sa soda. Sa laing sudlanan, isagol ang mantikilya, kefir, mashed curd ug asukar. Sa hinay-hinay, sa usa ka sudlanan nga may keso sa cottage, idugang ang harina nga adunay soda ug isagol ang usa ka humok nga minasa. Karon sa pagpadayon sa pagpuno: gihugasan nga mga pasas ibubo init tubig sa 10 minutos. Giputol ang saging ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-mix sa saging nga adunay pasas, idugang ang asukal ug sagol. Gibahin namon ang minasa sa katunga, gibutang namon ang lamesa nga harina ug gilabay ang usa ka bahin. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga plato, guntinga ang usa ka lingin nga adunay diyametro nga mga 23 cm. Giputol kini sa 8 ka sektor. Sa usa ka dako nga bahin sa resulta nga triangles atong gibuklad ang pagpuno. Patya, sugod gikan niini nga kilid, ug ibutang ang mga blangko sa usa ka linukot nga baso, nga lana. Sa susama, gihimo nato ang ikaduha nga katunga sa pagsulay. Ang mga Bagel mahimong andam sa 20 minutos, kung ang temperatura sa hurno 180 degrees.
Mga linukot nga puff pastry nga adunay keso sa cottage
Sagol:
- lebadura puff pastry - 0.5 kg;
- tambok nga cottage cheese - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 50 g;
- sugar vanilla - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang puff pastry giligid sa usa ka layer. Guntinga ang usa ka lingin gikan niini. Ginabahinbahin namon kini ngadto sa 8 ka parehas nga sektor. Alang sa pagpuno sa cottage cheese, idugang ang yano ug vanilla nga asukar ug sagol. Alang sa usa ka lapad nga bahin sa matag triyanggulo, ipakaylap ang mga 1 ka kutsarita sa pagpuno. Karon paligdi ang mga bagel. Kon gitinguha, ang mga tip mahimong mabaw sa dagway sa usa ka horseshoe. Mibiya kami sa mga blangko sa kainit aron mabanhaw. Kon gitinguha, mahimo kini nga pahiran sa usa ka pinikpik nga itlog. Ang hurno gipainit sa 180 degrees. Gipadala namon didto ang usa ka linuto sa kalaha nga bugas nga adunay mga bagel mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa kinatibuk-an, sa diha nga ang tumoy sa mga bagel mahubas, ang mga produkto mahimong makuha.
Bagel nga adunay sour cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cottage cheese 5% fat content - 200 g;
- mantega creamy 73% fat content - 200 g;
- sour cream 20% fat content - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- harina - 3 tasa;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 100 g.
Alang sa pagpuno:
- jam ;
- nuts;
- powdered sugar para sa sprinkling.
Pagpangandam
Sa sifted nga harina, isablig sa linuto sa kalaha powder, tinadtad chilled mantequilla ug itlog. Giputos kita sa masa ngadto sa estado sa mga mumho. Idugang ang nabilin nga mga sangkap: sour cream, asukal ug cottage cheese. Panghugas sa minasa. Bahina kini sa 2 ka bahin ug i-roll kini sa usa ka lingin nga adunay gibag-on nga gibanabana nga 0,5 cm. Guntinga ang matag lingin ngadto sa 6-8 ka bahin ug ibutang ang pagpuno sa ubos sa matag usa. Giputos namon ang minasa, nga naglangkob sa mga bagel. Gibutang namon sila sa usa ka linabagon. Mahimo mo ang grasa sa ibabaw nga adunay itlog. Sa 180 ka grado, kami magluto sulod sa 20 minutos. Andam rogaliki cool ug pritrushivaem top sugar powder.