Ang Borsch usa ka tipiganan sa mga bitamina ug minerales. Usa ka tradisyonal nga pinggan sa lutu nga Russian ug Ukrainian.
Sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa bata kinahanglan nga anaa sa liquid warm dishes. Kini makatampo sa mas maayo nga trabaho sa tiyan ug masiguro ang normalization sa mga proseso sa paghilis.
Unsaon pagluto borscht alang sa usa ka bata?
Ang mga utanon alang sa baby borsch kinahanglan mao ang pinakabag-o ug labing matahum. Aron makonserba ang maximum nga gidaghanon sa mga bitamina sa linuto nga mga utanon, kini kinahanglan nga lutoon sulod sa dili molabaw sa 10-15 ka minuto, ilalum sa usa ka closed lid. Kini nga lagda magamit sa mga carrot, sibuyas, kampanilya, ug uban pa.
Gikan sa karne kini nga madanihon sa pagkuha - karne, tambok nga mga bahin sa baboy, manok nga walay panit, usa ka koneho. Ang tanan nga mga bahin sa borscht kinahanglan lamang nga gilat-an, dili fry. Pagdugang og minimum nga kantidad sa asin ug mga panakot.
Daghang mga bata nga sama sa pagkaon sa kindergarten ug mga inahan kinahanglan nga makamatikod sa resipe sa borscht sa kindergarten.
Ang resipe alang sa baby borsch
Sagol:
- karne - 300 g;
- patatas - 5-6 ka piraso;
- beetroot sabaw - 2 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- tomato paste - 50 g;
- puti nga cabbage - usa ka quarter sa usa ka ulo;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tubig - 3-4 ka litro.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan uban sa salted tubig, ibutang ang usa ka bug-os nga piraso sa kalan-on, beets. Magluto hangtod matapos. Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes, carrot ngadto sa ginagmay nga mga singsing. Pagputol sa sibuyas sa sibuyas ug mga sili.
Samtang sabaw, ayaw kalimot nga kuhaon ang bula sa hingpit gikan sa tubig. Kon andam na, kuhaon ang karne ug mga beets ug isalibay ang mga patatas ug cabbage.
Samtang nagabukal patatas uban sa cabbage, grate sa beetroot ug giputol ang mga karne ngadto sa gagmay nga mga cubes. Tomato paste fry sa usa ka pan ug dilute sa tubig.
Kung nagabukal nga patatas, paglabay og karne, beet, carrot, sibuyas, kampanilya nga mga sili ug ibubo ang kamatis. Magluto alang sa 10-15 minutos. Ang Borscht nagsilbi og sour cream, ug mga lab-as nga utanon.