Ang biscuit nga adunay gatas nga gatas usa ka pagkaon gikan sa pagkabata. Motabang kami kanimo aron mabalik ang makapahimuot nga mga panumduman salamat sa yano ug mas moderno nga mga resipe niining bantugan nga delicacy.
Ang resipe alang sa mga "Nuts" cookies nga adunay gatas nga gatas
Magsugod kita sa dili malimud nga mga classics - "Nuts" cookies. Gamit ang usa ka natago nga puthaw nga hulmahan nga puthaw alang niining talagsaon nga pastry ug sunda ang resipe sa ubos.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- margarine, o mantikilya - 250 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - tunga sa siglo;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- harina - 500 g;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- linuto nga gatas nga gatas - usa ka kolon;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- walnuts - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pukpok ang humok nga mantikilya uban sa asukar hangtud nga maporma ang airy white mass. Padayon sa pagpalihok, idugang ang duha ka itlog sa lana nga sagol ug idugang ang sour cream. Ang katapusan nga mga sagol nga mga sahi nga uga: ang harina nga giagos sa soda.
Ang porma alang sa cookie nga gipainit sa lana sa utanon. Gikan sa minasa roll gamay nga bola, ang gidak-on sa usa ka gamay nga walnut. Among ibutang ang matag usa sa maong bola sa sentro sa atabay sa agup-op ug tabonan sa ikaduha nga katunga sa hazel nga puthaw. Magluto sa cookie sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid, hangtud nga bulawan nga brown. Himoa nga pabugnawon.
Samtang ang cookie nga "Nuts" ay mobugnaw, ang gipatubo nga gatas gikulbaan uban sa blender nga adunay humok nga mantikilya ug tinadtad nga mga almendras. Pun-a ang mga resulta nga cream nga adunay halves sa mga nuts ug tabonan sa ikaduha nga katunga.
Ang mga homemade nga cookies nga adunay gatas nga gatas andam na alang sa pag-alagad!
Ang mga "patatas" sa mga kalan-on nga adunay gatas nga gatas
Sa pagkatinuod, "patatas" - kini usa ka yano, pamilyar gikan sa cake sa pagkabata, nga gihimo gikan sa mga biskwit ug gatas nga gipamub-an.
Sagol:
- cookies - 500 g;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- mantikilya - 180 g;
- kakaw powder - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga kalan-on mao ang yuta nga adunay blender o galing sa karne. Ang usa ka gamay nga gidugmok nga atong gibutang sa pagwisik. Pagdali sa mantikilya nga mantikilya nga adunay gatas nga gatas ug dugangan ang resulta nga masa sa kakaw. Sa hinay-hinay idugang ang gatas nga mub-an ngadto sa mumho nga pastry, pagsagol sa base alang sa umaabot nga mga tinapay. Gikan sa natapos nga pangmasang kami mag-umol sa susama sa gidak-on nga "patatas" ug atong ihulog kini sa mga patayng lawas sa mga mumho. Ang nahuman nga mga biscuit mahimo dayon nga ibutang sa lamesa, bisan pa, kung nag-andam ka sa usa ka dako nga bahin, unya ibutang ang mga "patatas" nga cookies sa refrigerator, tungod kay kini mahinuklugon kaayo sa temperatura sa lawak.
Resipe alang sa mga shortbread cookies nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- mantikilya - 220 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- gipamub-an nga gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- harina - 2 nga mga butang;
- powder alang sa pagluto - 2 teaspoons;
- chocolate chips, o crumbs - 2/3 tbsp.
Pagpangandam
Minghumag nga mantekilya uban sa whipped cream nga adunay asukar. Padayon sa pagpalihok nga mainiton, idugang ang gatas nga gatas ug vanilla extract (o vanilla sugar) ngadto sa lana. Gilain namo ang harina nga gilain ug gisagol kini sa usa ka powder nga linuto sa kalaha. Gipailaila namon ang usa ka uga nga sinagol sa mga bahin, hinayhinay nga nag-irog sa base alang sa cookie. Sa diha nga maporma ang minasa, dugangi kini og chocolate chips, o usa lamang ka mumho nga tsokolate, nga mahimo gikan sa tibuok nga tiles. Imbis nga tsokolate diha sa minasa, mahimo nimong idugang ang pasas, mga bunga sa panit o mga poppy.
Ang nahuman nga minasa gibahinbahin ngadto sa mga bahin, gikan sa matag bola sa pag-alagad ug gibutang kini sa usa ka pan nga papel nga linuto sa pan, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Sa pagkatinuod, mahimo nimong hatagan ang atay sa bisan unsang porma, pananglitan, tipunon kini sa usa ka sobre, pagbutang og usa ka piraso nga nut o marmalade sa tunga, o paghabol sa usa ka tiil - ang tanan limitado lamang pinaagi sa paglupad sa imong imahinasyon.
Magluto sa mga cookies sulod sa 12-15 minutos sa 180 degrees, o hangtud nga kini mahimong bulawan. Nag-alagad kami alang sa tsaa, kakaw, usa ka baso nga gatas, o gigamit namon kini isip basehan sa pag-andam sa uban pang mga panam-is.