Ang mga cookies sa kahumot sa ilaw ug kalat nagsugod sa hinay-hinay nga nawala sa nangagi uban sa pag-uswag sa tanan nga mga bag-ong panit nga mga resipe alang sa pagluto, apan kanunay namong gihuptan ang pagpreserba sa mga klasikal nga mga resipe, ug busa naghukom kami sa paghatag sa usa ka simple nga balas nga atay sa ikaduha nga kinabuhi sa mosunod nga mga resipe. Tungod sa kahayahay sa trabaho, pagtunaw sa texture ug yano nga pagtilaw, ang base sa balas hingpit nga makighigala sa pipila nga ordinaryo, ug dili usab, mga pagdugang.
Homemade shortbread cookies nga adunay pistachios - resipe
Sagol:
- harina - 170 g;
- powdered sugar - 80 g;
- itlog yolk (dako) - 1 ka piraso;
- pistachios (nga walay kabhang) - 1 1/4 sa artikulo;
- Mantikilya - 165 g;
- mapait nga tsokolate - 230 g.
Pagpangandam
Pagsugod sa naandan nga base sa lana alang sa mga biscuit, pagsagol sa mantekilya uban sa sugar powder ug mga itlog nga itlog. Idugang ang harina sa base sa lana ug 2/3 sa hiniwa nga pistachios. Human sa pag-pagmasa sa usa ka plastic apan lime dough, paghimo niini ngadto sa usa ka bar, ibutang kini sa polyethylene ug ibilin kini sa freezer sulod sa duha ka oras.
Ibutang ang hudno sa 160 degrees. Guntinga ang bar sa usa ka sentimetro nga baga nga tunga sa sentimetro ug ibutang kini sa pergamino. Pagluto sa mga cookies sulod sa 10 minutos, ug human sa bug-os nga pagpabugnaw, ituslob ang mga piraso ngadto sa natunaw nga tsokolate.
Maayo nga shortbread cookie uban sa cottage cheese - resipe
Sagol:
- harina - 720 g;
- granulated sugar - 160 g;
- mantikilya - 480 g;
- lemon panit - 1 tbsp. kutsara;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- cottage cheese - 130 g;
- cream cheese - 135 g;
- powder nga asukar - 75 g;
- usa ka vanilla pod.
Pagpangandam
Gabunon ang mantikilya sa temperatura sa lawak uban sa asukar. Pag-agos sa pipila ka mga yolks sa itlog nga may panit nga citrus, ug sa hinay-hinay, nga dili mohunong sa stroke sa mixer, sugdi ang pagbubo sa mga yolks ngadto sa usa ka lami nga mantikilya. Idugang ang harina sa sagol nga lana ug palagputon ang plastik nga minasa sa gibag-on nga gamay nga dili kaayo usa ka sentimetro. Ang pagputol magputol sa minasa ngadto sa mga bahin, ibutang kini sa pergamino ug pagluto 16 ka minuto sa 175 degrees.
Guntinga ang cottage cheese ug gibunalan kini sa cream cheese, sugar powder ug mga vanilla pod content. Paggiok sa ibabaw sa usa ka cookie sa cream ug tabonan ang ikaduha.
Shortbread cookie uban ang jam - usa ka dali nga resipe
Sagol:
- harina - 380 g;
- mantikilya - 225 g;
- granulated sugar - 140 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- jam - 210 ml.
Pagpangandam
Human sa pagbunal sa humok nga mantekilya uban sa asukar, dugangi ang usa ka itlog sa itlog sa itlog ug ipadayon ang latigo. Alang sa usa ka krema sa lana, ibubo ang harina ug isagol ang tanan. Ang sangputanan nga minasa maglikol sa tunga sa duha ka panid sa gibuboan nga parchment sa usa ka gibag-on nga 3-4 mm. Uban sa usa ka bildo nga giputol ang layer ngadto sa mga bahin, ipataas ang mga sulud sa gamay, ipasa kini sa mga pad sa imong mga tudlo, aron ang mga tartlets mogawas, ug magbutang og pipila ka oras sa tunga. Ang pagluto sa mga cookies kinahanglan nga sa 175 degrees 15 minutos.
Shortbread cookies uban sa caramel - recipe
Ang usa ka magtiayon nga tindahan sa mga gatas nga gatas, ang ngalan nga pamilyar sa matag matam-is nga ngipon, dili makapaghambog sa natural nga komposisyon, dili sama sa ilang katugbang sa dagway sa usa ka cookie, ang resipe nga gihulagway sa ubos.
Sagol:
- mantikilya - 225 g;
- powdered sugar - 65 g;
- harina - 240 g;
- caramel candies - 330 g;
- gatas nga chocolate - 330 g;
- tambok nga cream - 15 ml.
Pagpangandam
Pagbalhin sa mahumok nga mantekilya ug asukar nga powder ngadto sa usa ka air cream, ibubo ang harina ug ipadayon ang pag-kneading hangtud nga ang masa mahimong kolektahon sa usa ka bola. Paligira ang pasta sa usa ka com ug ibilin kini sa freezer sulod sa tunga sa oras. Paligira ang cooled com sa usa ka layer 4-5 mm nga gibag-on ug giputol. Pagluto alang sa 11-13 minutos.
Matunaw ang gatas sa caramel uban ang cream sa water bath. Pagtabon sa nawong sa cookie uban sa usa ka layer sa karamelo, ibubo ang nangatunaw nga tsokolate sa ibabaw ug ibilin kini aron mabugnaw.