Ang puff pastry kanunay nga lamian, ug kung kini usab adunay cottage cheese, nan ang kahimuot sa pagtilaw gitanyag pinaagi sa dili maayo nga kaayohan sa hinam-is. Nagatanyag kami og usa ka matam-is nga bersyon sa usa ka pie nga adunay keso sa cottage ug mga mansanas, ug usab mosulti kanimo kon unsaon pagluto sa usa ka curd nga adunay mga utanon.
Puff cake uban ang cottage cheese ug mga mansanas
Sagol:
- sheets sa natapos nga puff pastry - 3 pcs .;
- harina sa trigo - 25 g;
- cottage cheese - 220 g;
- mansanas - 220 g;
- asukar-40 g o makatilaw;
- cinnamon ground - 2 ka gagmay nga pakpak;
- vanillin - 1 pinch;
- itlog yolk - 1 pc.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa lami nga mansanas nga puff cake, gikinahanglan nato ang tulo ka dahon sa puff pastry, nga kinahanglan nga dunuton sa una ug gilukot sa usa ka gamay, gisablig sa harina.
Ang mga mansanas gihinloan, giputol una ang katunga, giputol ang kinauyokan, nga humanon ang mga bahin nga giputol sa manipis nga mga hiwa.
Ang cottage cheese mas maayo nga pilion ang granular, apan dili kaayo uga. Himoa kini sa vanillin ug asukar aron matilawan ug ibahin kini sa duha ka bahin. Gi-apod-apod namon ang usa niini sa usa sa giandam nga mga palid ug giapod-apod ang katunga sa lobula nga mansanas sa ibabaw. Giputos kami sa yuta nga cinnamon, gitabonan ang usa ka ikaduhang papel nga harina ug usbon ang pag-manipulasyon sa keso sa cottage ug mga mansanas. Gitabonan nato ang pie sa ikatulo nga piraso, gisampasan ang mga daplin sa mga panapton, gitabunan ang nawong sa produkto nga adunay itlog nga itlog, naghimo sa daghang mga punctures nga may usa ka kakus sa palibot sa palibot ug ipadala kini alang sa dugang nga pagluto sa preheated oven sa abante. Human sa duul sa kawhaan ngadto sa traynta minutos nga delicacy sa temperatura nga 185 degrees, ang cake is browned ug andam sa pagtilaw.
Sa susama nga paagi, mahimo ka nga magaluto og puff cake nga adunay keso sa cottage ug berries o bisan unsang prutas. Kini mahimong lahi sa Dios ug gana.
Puff cake uban ang keso sa cottage ug mga utanon gikan sa hinimo nga minasa
Sagol:
- andam nga puff pastry - 380 g;
- harina sa trigo - 25 g;
- cottage cheese - 615 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- keso nga gahi o fused - 185 g;
- pepper freshly ground black and large sea salt - nga makatilaw;
- berde ang bisan unsang tinadtad (lab-as) - 1 ka dako nga gamay;
- itlog yolk.
Pagpangandam
Pag-andam sa unsweetened puff cake nga adunay keso sa cottage ug mga utanon mas sayon ug mas paspas kay sa matam-is nga mga analogue. Igo na ang pagsagol sa cottage cheese sa tinadtad nga mga utanon ug giputol ang keso ngadto sa mga plato. Mahimo nimo kini isip usa ka solido nga halang, ug isumpay ang produkto.
Human sa paglusot, ang gibahin nga minasa gibahin sa duha ka dili patas nga bahin. Gipahimutang namon ang usa ka bahin sa usa ka lubog nga sudlanan alang sa pagluto, nga nagpagawas sa ingon nga mga tabla nga mga tabla. Gihimo nato ang cottage cheese nga adunay mga utanon ug gitabunan ang pagpuno sa mga plato sa keso. Gikan sa nahibiling nga pagsulay, giputol ang mga piraso o labaw pa nga mga hinanduraw nga mga numero ug gibutang kini sa ibabaw sa ibabaw sa pagpuno. Lubricate kanila uban sa yolk ug ipadala ang produkto alang sa browning sa usa ka preheated sa 195 degrees oven.