Ang mga buns - usa ka paboritong dessert alang sa tsa, nga dako nga tabang sa mga sitwasyon kon ang wala damha nga mga bisita moabut sa pultahan. Adunay yano kaayong mga resipe alang sa ilang pagpangandam, salamat nga mahimo nimo ang makaluto nga humot ug lami nga pastries sulod lamang sa pipila ka minuto. Ang bug-os nga sekreto mao ang matang sa minasa alang sa mga tinapay sa oven nga imong gipili.
Ang resipe alang sa mga buns sa hurnohan
Sagol:
- nga harina - 515 g;
- Ang asin maayo - 3 g;
- cottage cheese - 215 g;
- asukar - 45 g;
- itlog yolk - 2 ka piraso;
- maniwang nga gatas - 245 ml;
- mantikilya - 115 g;
- tubig - 305 ml;
- Ang lebadura dayon nga matunaw - 10 g;
- utanon nga lana - 25 ml.
Pagpangandam
Ang lebadura itambog sa usa ka panaksan, dugangi og usa ka kutsara nga asukar ug ibubo ang mainit nga tubig. Pag-mix sa tanan nga may usa ka whisk ug ibilin ang sagol nga ibutang hangtud nga ang usa ka frothy cap makita sa ibabaw.
Gatas pag-init ngadto sa usa ka mainit nga kahimtang, idugang kini nga cottage cheese ug palagputon ang mass blender hangtud homogeneity. Sunod, atong ihulog ang asin, asukar ug ibutang ang humok nga mantekilya. Paggamit sa usa ka blender, dad-a ang masa sa usa ka creamy nga kahimtang, ug unya makadugang itlog yolks ug mix. Atol niini nga panahon, ang lebadura nga lebadura hinog na, ug atong ibubo kini ngadto sa kadaghanan. Pag-ilis sa makadaghan nga panahon, ug unya sa gagmay nga mga bahin ibubo ngadto sa uban pang mga sangkap. Ang mixer maghiusa sa tanang butang hangtud nga makapapaput ug dayon pag-knead niini uban ang limpyo nga mga kamot ngadto sa usa ka nabansay nga humok nga kahimtang. Sunod, atong ibutang kini sa usa ka bola, ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan, tabonan kini og tualya ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. Human sa 35 minutos, gimasa namon kini ug gibalik kini pag-usab, ug dayon gigamit namon ang minasa nga minasa nga minasa alang sa pagluto sa mga tinapay sa oven.
Maayo nga yeast nga harina alang sa mga buns sa oven
Sagol:
- gatas - 275 ml;
- mantikilya - 95 g;
- nga harina - 655 g;
- lab-as nga yeast - 25 g;
- asin - 2 pinch;
- vanillin;
- mga itlog - 85 g;
- asukar - 165 g.
Pagpangandam
Ang gatas gamay nga gipainit sa usa ka timpla, kita mikaylap niini nga lab-as nga lebadura ug gilabay ang usa ka kutsarang asukal. Himua ang tanan nga maayo, isablig ang usa ka gamay nga harina, gaan nga gibunalan ug itugyan ang kutsara nga moabut sulod sa 30 minutos. Sa diha nga ang sagol nga mga foil, among itulod kini sa mga itlog ug ipakaylap ang mahumok nga mantekilya. Gilabay namon didto ang samang banilya ug ordinaryo nga asukal, ug dayon hinay-hinay nga gipaila ang nahabilin nga harina. Nagmasa kami sa nabag-o nga minasa alang sa mga buns, ibalhin kini ngadto sa lamesa, napulbos sa harina, ug grasa sa tanang kilid sa lana sa utanon. Pag-ayo sa minasa sa imong mga kamot, ug ibalhin kini sa usa ka lawom nga sudlanan, tabonan kini og tualya ug ibutang kini sa kainit sa 1.5 ka oras. Human niana, ang minasa alang sa mga tinapay sa hurno andam na alang sa paggamit.
Bezdorozhevoy nga minasa alang sa mga buns sa oven
Sagol:
- kefir - 455 ml;
- itlog - 40 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- harina - 725 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka baga nga kefir, gilabay nato ang usa ka pinch nga asin ug soda, isagol kini ug human sa pipila ka mga minuto sa pagputol sa itlog sa manok didto, ibubo ang harina ug isagol ang humok nga minasa. Ibutang kini sa pelikula ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 1.5 ka oras. Kana lang, usa ka dali nga minasa alang sa paghimo sa mga tinapay diha sa hudno andam na alang sa paggamit.
Biskwit nga minasa sa oven sa yogurt
Sagol:
- harina - 355 g;
- Pag-inom og yoghurt - 305 ml;
- utanon nga lana - 10 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- asukar - 15 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang lugas nga atong gipugas nga asin, makadugang sa baking powder ug asukar. Ang pag-inom og yogurt gihiusa uban sa lana sa utanon, ug unya sa gagmay nga mga bahin ibubo ang uga nga mga sagol sa kini nga sagol ug isagol ang homogenous nga minasa. Naghimo kami og lump gikan niini, ibalhin kini ngadto sa lamesa sa kusina ug tabonan kini og limpyo nga tualya. Human sa mga 15 minutos, ang harina andam na alang sa buns.