Unsa ang usa ka normal nga donut nga talagsaon ug orihinal? Siyempre - mag-glaze! Kini mahimong hingpit nga bisan unsa: chocolate , marmalade, gatas, asukar , ug uban pa.
Donut Glaze Recipe
Sagol:
- itom nga chocolate - 200 g;
- fatty cream - 50 ml;
- Mantequilla - 25 g.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa icing alang sa mga donut. Ang chocolate nabuak sa gagmay nga mga piraso ug natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Unya hinayhinay ibubo sa cream ug ibutang ang mantekilya nga mantikilya. Nagpadayon kami sa huyang nga kalayo, sa kanunay, pagpukaw. Sa diha nga ang glaze mahimong homogenous, kuhaa kini gikan sa kainit ug ituslob ang mga linuto nga donut. Alang sa katahum, isablig ang mga pastries nga may kolor nga mga mumho o mga lugas sa lubi. Sa dihang nagkatig-a ang chocolate icing, nag-alagad kami sa mga donut sa lamesa.
Ang kolor nga glaze alang sa mga donut
Sagol:
- powdered sugar - 200 g;
- itlog puti - 2 pcs .;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- carrot juice, beet juice, spinach juice - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Paghiusa sa powder sa asukar uban sa puti nga itlog ug lemon juice. Kung gusto nimo makuha ang orange glaze, dayon ibubo sa usa ka gamay nga carrot juice. Alang sa burgundy - cherry juice, ug alang sa bayolet - beet. Pag-ayo hangtud nga hapsay ug magamit sa mainit nga mga donut.
Bunga jelly alang sa mga donut
Sagol:
- marmalade nga kolor - 12 ka pcs;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Atong hisgotan ang usa pa ka kapilian, unsaon pag-andam ang icing alang sa mga donut. Nagdala kami og marmalade, giputol kini ug gibutang kini sa usa ka saucepan. Idugang ang sour cream, asukal ug usa ka gamay nga mantikilya. Ang tanan nga matunaw sa usa ka maluya nga kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 10 minutos. Karon nga hinay-hinay pag-lubricate sa mga resulta sa pag-glaze sa atong mga donut ug sa pag-alagad kanila sa ibabaw sa lamesa. Kini maayo kaayo, tungod kay sa sulod adunay gagmay nga mga piraso sa marmalade.
Pink glaze alang sa mga donut
Sagol:
- asukar - 2 ka butang;
- tubig - 1 butang;
- Vanillin - pagtilaw;
- Strawberry juice - 2 tsp.
Pagpangandam
Sa paghimo niini nga glaze, ang asukar gisagol sa tubig, idugang ang vanillin ug strawberry juice sa pagtilaw. Magluto sa sinagol, pagpakaon, hangtud sa thickened nga kahimtang. Atol sa pagluto, papasa ang mga sulud sa saucepan nga may basa nga panapton aron ang syrup dili sugad. Gikuha nato ang welded mass gikan sa kainit ug pabugnawan kini pinaagi sa pagwisik sa nawong sa syrup nga adunay bugnaw nga tubig aron ang usa ka tinapay dili maporma. Sa diha nga ang syrup cools sa usa ka gamay nga, gibunalan kini pag-ayo sa usa ka mixer ug sa paggamit sa nahuman nga pink fondant sa mga donuts.