Yoghurt cream alang sa keyk - ang labing maayo nga mga resipe alang sa lamian nga impregnation sa mga tinapay

Ang Yoghurt cream alang sa usa ka keyk adunay daghan nga mga bentaha sa uban nga mga analogue sa matam-is nga mga pagdugang: ang mga produkto nga gituslob ug gidekorasyon sa ingon nga usa ka masa mga katingad-an nga delikado sa lami ug sa samang higayon adunay usa ka medyo ubos nga kaloriya nga sulod, nga labing importante alang niadtong kinsa nagtan-aw sa numero.

Unsaon paghimo sa yoghurt cream alang sa cake?

Ang usa ka cream sa yoghurt alang sa usa ka cake nga giandam elementary, apan, sama sa bisan unsang culinary nga komposisyon, kini adunay kaugalingong indibidwal nga bahin sa pagpahigayon sa teknolohiya ug mga sekreto nga nagtugot sa pagpataas sa katapusang kalidad sa impregnation nga nakuha.

1. Ang Yogurt mas maayo nga usa ka baga, natural, nga walay mga additives ug mga impurities, nga dili adunay labing maayo nga epekto sa pag-andam sa cream.
2. Ang cream sa natural nga yogurt alang sa usa ka cake kasagaran mubog uban sa gelatin, nga naghimo niini nga posible nga makakuha og usa ka mas komplikado nga panapton sa sinagol, nga labing angay alang sa mga interlayer ug sa dekorasyon sa pan nga hinay.
3. Ang bisan unsang mga kalainan mahimong mapuno sa usa ka bag-ong palami, nga magdugang sa lami sa imong gipili o gisagol sa gel dyes.
4. Sa wala pa magamit sa mga tinapay, ang cream gibutang alang sa dugang nga pagpabugnaw ug pagyelo sa refrigerator.

Cottage keso ug yoghurt cream alang sa cake

Ang curd-yoghurt cream, nga sa kasagaran gigamit sa pagputol sa biscuit nga mga cake, hingpit nga kombinasyon sa pagpuno sa prutas ug berry, paghimo sa usa ka delicacy delicacy, gikan sa pagtilaw nga ang tanan mahulog sa dili mahulagway nga kalipay. Ang nag-unang butang mao ang pagkuha sa taas nga kalidad nga cottage cheese ug presko nga natural ug baga nga yogurt, pag-proseso sa hustong paagi ug paghiusa sa mga sagol, pagpahumot sa powder nga makatilaw.

Sagol:

• baga nga yoghurt - 0,5 l;
• cottage cheese - 400 g;
• powdered sugar - 5 tbsp. kutsara;
• vanilla - 2 pinch.

Pagpangandam

1. Gub-a ang cottage cheese nga may sugar powder blender, idugang ang vanilla, yogurt ug magkuskos sa tanan.
2. Ang andam nga yoghurt cream alang sa usa ka keyk gibutang sa makadiyut sa katugnaw, dayon gipadapat sa mga tinapay o giadorno ang produkto gikan sa ibabaw, nagbalhin ngadto sa usa ka bag.

Creamy yoghurt cream alang sa cake

Ang cream ug yoghurt cream mahimo nga labaw nga malumo ug mahangin. Alang sa pag-andam niini mogamit og tambok nga krema, nga mas maayo alang sa paghaguros o sa homemade nga adunay taas nga porsiyento sa tambok. Dili mokubos sa 6 ka oras sa wala pa ang pagporma sa lacquer nga substansiya, ang mga produkto ibutang sa refrigerator ug, dugang pa, ang mga chilled nga pinggan gigamit alang sa paglatos.

Sagol:

• baga nga yogurt - 250 g;
• cream - 300 ml;
• powdered sugar - 100 g;
• vanilla extract o vanillin.

Pagpangandam

1. Pagpangayam sa chilled cream hangtod nga makuha ang mga taluktok.
2. Ibubo ang mga bahin sa powdered sugar, whisk.
3. Idugang ang vanilla ug natural nga yoghurt nga walay mga additives ngadto sa pinikpik nga matam-is nga masa, whisk sa usa ka ubos nga speed sa mixer hangtud nga ang mga sagol nga homogenous.

Cream sa yoghurt ug gatas nga gipamub-an

Ang malipayon ug mahanginan nga cream alang sa usa ka cake nga yogurt ug gatas nga gipamub-an. Ang duha nga mga sangkap kinahanglan nga natural, taas ug kalidad ug sa sinugdan baga, nan ang cream mag-ayo sa porma og maayo ug dili mokatap. Ang piho nga airiness sa mga sagol nga gihatag sa whipped cream, nga gipaila ngadto sa base human sa whipping ug sa makapabugnaw sa refrigerator sa wala pa paggamit.

Sagol:

• baga nga yogurt - 600 g;
• gatas nga gatas - 380 g;
• fatty cream - 200 ml;
• powdered sugar - 100 g;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Paghiusa sa gatas sa gatas nga adunay yogurt ug lemon juice, dugmoka ang mixer sa ubos nga speed, ibutang sa estante sa refrigerator sulod sa 8 ka oras.
2. Human sa panahon, pag-agulo sa cream ngadto sa mga taluktok, pagdugang sa powder sa proseso.
3. Ipaila ang pinatumot nga creamy mass ngadto sa base sa cream, pag-adto hangtud nga hapsay.

Sour cream ug yoghurt cream alang sa cake

Ang Smetanno-yogurt nga krema nga walay mga tigpaputol nga dili kaayo dali, ingon nga kini madanihon. Apan, ang isyu masulbad dayon ug sayon ​​kon ikaw makadugang sa usa ka magtiayon nga pakete sa thickener alang sa sour cream ngadto sa sagol. Ang Yogurt gigamit nga natural nga walay bisan unsa nga additives, nagdugang niini uban sa sour cream vanilla o uban pang mga palami.

Sagol:

• baga nga yogurt - 400 g;
• sour cream nga tambok - 300 g;
• thickener - 2 sachets;
• powdered sugar - 120 g;
• Vanillin o vanilla extract - sa pagtilaw.

Pagpangandam

1. Ang chilled sour cream gibunalan og sugar powder ngadto sa usa ka dose ka minuto.
2. Idugang ang vanilla o vanilla nga kinuha, yogurt, thickener ug paliton bisan sa susama nga panahon.
3. Andam nga yoghurt cream nga adunay sour cream alang sa usa ka keyk nga ibutang sulod sa duha ka oras sa fridge.

Yoghurt cream nga may gelatin alang sa cake

Ang cream sa yogurt ug gelatin maoy kahayag, delikado ug hingpit nga nagabantay sa porma. Ang ingon nga base nga hingpit nga inubanan sa mga tinapay sa bisan unsa nga matang ug kini nahauyon uban sa tanan nga posible nga fillers. Sa kini nga kaso, isip usa ka dugang nga basehan, ang whipped cream gigamit, nga mapulihan, kung gusto, sa walay tambok nga cottage cheese o mas masustansya ug masustansya nga mascarpone.

Sagol:

• baga nga yogurt - 500 g;
• cream fatty - 500 ml;
• lemon juice - 2-3 tbsp. kutsara;
• powdered sugar - 150-200 g;
• gelatine - 20 g;
• tubig nga 50 ml;
• Vanillin o vanilla extract - sa pagtilaw.

Pagpangandam

1. Pag-yog yoghurt ug katunga sa pulbos, ibubo ang lemon juice ug padayon nga mag-beat sulod sa 10-15 minutos.
2. Tagsa-tagsa nga hugpong ang cream hangtud sa mga taluktok, ug dugangan ang nahibilin nga powder ug vanilla.
3. Magbabad sa tubig ug pag-dissolve gelatin, ibubo ngadto sa yogurt, combine uban sa creamy masa.
4. Himoa nga ang yoghurt cream alang sa cake sa refrigerator ug gamiton ingon sa gisugo.

Yogurt cream soufflé alang sa cake

Ang yogurt cream alang sa usa ka biscuit cake mahimong himoon sa dagway sa souffle. Nag-andam sa usa ka lush nga substansiya uban sa pagdugang sa gelatin, ibubo sa nawong sa biscuit ngadto sa usa ka agup-op ug ipadala kini aron mapalig-on ubos sa pelikula sa refrigerator. Kining souffle cream mahimong mahatag sa gipangandoy nga mga nota sa lami, gamit ang lami nga yogurt o pagdugang sa usa ka pagpahumot o usa ka piraso sa prutas nga gikonsentra ngadto sa masa sa paghapak.

Sagol:

• baga nga yogurt - 500 g;
• sour cream - 150 g;
• gatas nga gipaubos - 200 g;
• gelatine - 20 g;
• tubig 100 ml.

Pagpangandam

1. Pukuton ang yogurt nga adunay sour cream.
2. Pagdugang sa gatas nga gatas, pag-usab pag-alsaha.
3. Gitunlob sa tubig ug natunaw nga gelatin, gitugotan sa pagpabugnaw, pag-inject sa base sa cream, ilabay.
4. Ang andam nga yogurt cream soufflé alang sa cake gamiton alang sa katuyoan, pagbubo kini og cake.

Cream sa yogurt ug mantikilya

Ang usa ka light yoghurt cream mahimo nga mas sustansya ug malumo, nga magdugang og usa ka humok nga mantekilya sa komposisyon. Uban sa tabang niini, mahimo nimong makuha ang usa ka mas baga nga panapton sa sinagol. Ang ingon nga pagdugang alang sa dessert nga giandam sa madali ug sa yano, nga walay kinahanglan nga usa ka taas ug kapuyon whipping. Ang napulo ka minutos aron ipatuman ang resipe igo na.

Sagol:

• baga nga yogurt - 400 g;
• mantikilya - 350 g;
• powdered sugar - 150 g;
• vanillin - pinch.

Pagpangandam

1. Pag-agos sa homogenous oil nga pulbos, pagdugang sa vanilla.
2. Ang Yogurt gipaila sa mga bahin, matag higayon nga makab-ot ang homogeneity sa mga timpla.
3. Kon imong ibutang ang usa ka lami nga yogurt cream sa fridge sa usa ka panahon nga kini mahimong mas baga.

Strawberry yoghurt cream alang sa cake

Ang Yoghurt cream mahimo gamiton nga bunga sa berry o prutas, dugangan kini sa pag-andam sa sliced ​​o nahugno sa mash peaches, apricots, pears, saging, raspberries o sama niini nga strawberries. Sa kini nga kaso, ang tabunon nga asukar gigamit isip pangpatam-is, nga mahimong pulihan sa conventional o powder.

Sagol:

• baga nga yogurt - 400 g;
• Strawberry - 250 g;
• asukar nga brown - 150 g;
• tubig nga 100 ml;
• gelatin - 10 g.

Pagpangandam

1. Sagola ang yogurt sa asukar ug gibunalan hangtud nga matunaw ang mga kristal.
2. Idugang ang mga strawberries, dissolved sa gelatin sa tubig, sa makausa ang cream gibunalan ug gibutang sa fridge aron ang krimyon makuha.
3. Sa diha nga ang paggamit sa usa ka cream alang sa pagbubo sa usa ka cake, kini gigamit diha-diha dayon ug lamang human nga kini na sa uban sa mga cake sa pabugnawan ug solidify.