Ang lami nga panimpla nga mga buns usa ka hingpit nga pagdugang sa tsa. Siyempre, mahimo nimo kini mapalit, apan dili usab kini lisud nga himoon kini. Ang resipe alang sa mga tasty buns nga adunay mga liso nga liso naghulat kanimo sa ubos. Mahimo usab kini gamiton alang sa mga sandwich imbes regular nga tinapay.
Resipe alang sa mga matam-is nga buns nga may binhi nga liso
Sagol:
- gatas sa baka - 125 ml;
- harina sa trigo - 250 g;
- asin - usa ka pinch;
- Sesame white - 50 g;
- margarine o lana - 50 g;
- asukar - 90 g;
- paspas nga dry yeast - 5 g;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Pag-preparar ni Margarine. Ibubo ang laya nga lebadura, asin ug asukar ngadto sa sinagol nga harina. Pag-aghat nga maayo. Nagbubo kami sa mainit nga gatas, magdala sa itlog, pagpalihok ug ibubo sa nahigmitan nga margarine. Pagpalihok sa minasa sulod sa 10 minutos. Mogawas kini nga gamay sa imong mga kamot, apan normal lang kini, dili ka kinahanglan nga magbubo og dugang nga harina. Pagtabon sa minasa uban sa usa ka limpyo nga panyo ug ibilin sa kainit sa 2 ka oras. Kon kini ang angay, kita magpaayo niini ug maghimo sa mga bunon. Gihimo namo kini sa usa ka pan nga gitabunan sa pergamino. Biyai ang mga blangko sulod sa 20 ka minutos aron kini moabut. Lubricate ang ibabaw nga may yolk, yuta nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Ibabaw sa mga binhi sa liso. Nagluto kami og mga buns uban sa sesame sa oven sulod sa 20 minutos sa 170 degrees.
Mga bunon nga adunay sesame gikan sa puff pastry - lamian nga resipe
Sagol:
- andam nga puff pastry - 1 kg;
- Sesame seeds - 100 g.
Pagpangandam
Ang gipangandam nga puff pastry gihatagan aron sa pagsunud sa natural nga paagi. Ibutang ang mga lut-od sa ibabaw sa trabaho ug guntinga ang mga lingin sa usa ka baso. Guntinga ang minasa dili gikinahanglan. Paggiok sa linuto sa kalaha sa lana ug ibutang ang mga billet. Lubricate ang matag usa kanila uban sa whipped yolk ug sa madagaya nga paghabol sa liso sa liso. Sa 200 ka grado, ang mga tinapay nga may puff pastry sesame mahimong linuto sa usa ka quarter sa usa ka oras.
Mga tinapay nga igpapatubo nga harina nga may liso sa liso
Sagol:
- harina sa mas taas nga grado sa trigo nga gipanguha - 400 g;
- gatas sa baka - 150 ml;
- asukar - 75 g;
- uga nga lut-ubay nga yeast - 10 g;
- natural nga mantekilya - 50 g;
- Sesame nga mga binhi - 50 g;
- asin - ½ tsp;
- hilaw nga itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang lebadura, asukar ug asin ibubo ngadto sa pre-sifted nga harina. Idugang ang init nga gatas, nangatunaw nga mantikilya ug kuhaon aron makaduol ang kainit. Pagduol sa minasa nga mamasa, dayon ibahin ngadto sa mga piraso, nga gikan diin kita naglangkob sa mga tinapay. Gipahid ang matag usa kanila uban sa yolk ug gisi ang mga liso sa sesame. Gihimo namo ang orihinal nga mga buns nga may sesame sa 180 degrees 20 minutos.