Karon suginlan ka namon sa daghang mga kapilian kung unsaon paghimo sa usa ka cream alang sa pastry. Ang ingon nga usa ka pag-atiman sa pag-decorate sa bisan unsa nga festive tsa-pag-inom ug mao ang hingpit nga alang sa usa ka tam-is nga lamesa.
Recipe alang sa Biscuit nga Custard
Sagol:
- oil "Farmer" - 2 ka kutsara;
- gatas - 300 ml;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa saucepan, dugangi ang mga itlog ug, nga dili mohunong, ibubo ang harina ngadto sa mga piraso. Sa pagsabwag atong giluto ang gatas, gilabay nato ang asukar, ug unya ibubo ang usa ka nipis nga sapa ngadto sa masa nga itlog, kusog nga pagkutaw sa usa ka whisk. Unya ibutang ang masa sa kalayo ug dad-a kini sa usa ka thickening. Gikuha nato ang natapos nga cream gikan sa plato, idugang ang usa ka piraso sa mantikilya ug vanillin sa pagtilaw. Sagola ang tanan hangtud mabungkag ug pabugnawan kini pinaagi sa pagbutang niini sa bugnaw nga tubig.
Protein cream alang sa mga luto nga tinapay
Sagol:
- asukar - 300 g;
- tubig - 70 ml;
- citric acid - pinch;
- itlog nga puti - 4 ka mga pcs.
Pagpangandam
Busa, una kita maghimo sa syrup: ibubo ang tubig ngadto sa usa ka panaksan, ibubo ang asukar ug kainit hangtud magabukal. Sa itlog nga puti, itugyan ang citric acid ug whisk hangtud mahumot. Sa diha nga ang tig-asukar sa asukar mouswag, kuhaa kini gikan sa kainit ug ibubo ang usa ka nipis nga tipaka ngadto sa mga squirrels. Kon ang cream mas kusog, gamiton namon kini alang sa custard cakes!
Cream para sa custard pastry nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- gatas nga mub-an - 150 g;
- Mantikilya - 130 g.
Pagpangandam
Ang mantikilya gikuha gikan sa refrigerator una pa ug gibiyaan sa makadiyut. Dayon ibutang kini ngadto sa usa ka panaksan, ibubo ang gatas nga mubus-os ug itusok ang tanan sa usa ka mixer hangtud kini mag-uniporme ug lami.
Curd cream alang sa mga linuto nga tinapay
Sagol:
- cottage cheese - 350 g;
- mantikilya - 175 g;
- asukar pinong pulbos - 100 g;
- gatas nga gatas - 70 ml;
- vanillin;
- cognac lamesa - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Mantikilya, mo pahumok, ibuklad sa usa ka lapad nga panaksan, ibubo ang powdered sugar, ilabay ang vanillin ug palit hangtud nga hapsay. Sa walay paghunong, pagdugang sa gagmay nga mga bahin sa gatas nga mub-an ug ibubo sa brandy. Ang cottage cheese rub pinaagi sa usa ka sieve sa usa ka cream ug isagol sa homogeneity ug splendor. Human niana, giwagtang namo kini sa refrigerator, ug sa pagkakaron gikaon namo ang custard cake.
Chocolate cream alang sa brewed nga mga tinapay
Sagol:
- asukar pinong pulbos - 500 g;
- Pulbos sa kakaw - 1 ka butang;
- lana nga "Mag-uuma" - 115 g;
- gatas - 8 tbsp. kutsara;
- vanillin.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang powdered sugar uban ang uga nga kakaw. Sa lain nga sudlanan, dugangi ang mixer sa lana, anam-anam nga ibubo sa usa ka uga nga sagol ug ibubo sa gatas. Pag-agos sa tanan ngadto sa usa ka homogenous nga masa, ug unya dugangi ang lana, ilabay ang vanillin ug pag-hikog hangtud nga mag-cream.