Gatas nga fudge - resipe

Ang gatas nga fudge dili lamang usa ka talagsaon nga pagtagad, kondili usa usab ka universal nga regalo alang sa mga paryente ug mga higala, nga mahimo nimo sa imong kaugalingon nga mga kamot. Nag-andam kami og daghang mga resipe alang sa universal dairy fudge, nga makapahimuot sa tanan.

Ang pagkaon sa gatas sa balay

Sagol:

• evaporated milk - 400 g;
• gatas - 150 ml;
• brown sugar - 450 g;
• Mantikilya - 115 g.

Pagpangandam

Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka pan uban sa non-stick coating ug magsugod sa pagtunaw kanila sa usa ka gamay nga kalayo, stirring kanunay. Human sa sulod sa kaldero moabut sa usa ka hubag, magluto kini alang sa lain nga 10-15 ka mga minuto, nga dili mohunong sa pagsagol. Ang nahuman nga fudge kinahanglan nga adunay temperatura nga 118 ° C. Sayon nga susihon ang termometro, apan kung dili, itumon ang fondant sa usa ka sudlanan nga iced nga tubig - ang drop kinahanglan ibalik ngadto sa usa ka nabag-o nga karamelo nga bola. Kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo ug ibutang ang panam-is nga gatas ngadto sa panit nga gitabonan sa panit. Human ang tambal hingpit nga bugnaw, putlon kini ngadto sa mga cubes.

Unsaon paghimo sa gatas nga fondant sa cake sa balas?

Niini nga resipe, ang humok nga fondant, nakahukom kami nga mag-diversify uban ang mas baga nga mga panapton, pananglitan, usa ka nipis nga lut-od sa mubo nga kuwarta ug tinadtad nga mga almendras.

Sagol:

• mubo nga pastry;
• pecans - 1 1/2 nga mga butang;
• Mais nga mais - tunga sa usa ka siglo;
• gipamub-an nga gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
• puti nga chocolate drops - 3 nga mga butang;
• brown sugar - tunga sa usa ka siglo;
• vanilla extract - 1 ka kutsarita;
• mais nga syrup - 1/4 tsp.

Pagpangandam

Ang hurnohan gipainit sa 200 ° C. Lubricate usa ka kuwadrado nga 20 cm nga linuto sa kalaha o gitabonan kini sa pergamino. Paligira ang minasa ang gibag-on nga gibag-on nga tunga sa usa ka sentimetro ug gibutang kini sa ubos sa agup-op, apan gitabonan ang mga bongbong niini. Gibutang namon ang minasa sa ibabaw sa tibuok nga minasa, ug dayon nagluto kami alang sa 10-12 ka minuto.

Diha sa usa ka syrup sa pag-mix sa salami, gatas nga gatas, chocolate drops ug brown sugar. Maghulat hangtud nga ang sagol nga mahimong baga ug uniporme, ug dayon dugangi ang mais nga mais ug vanilla extract niini.

Ibubo ang sinagol nga fondant ibabaw sa balason nga cake, pabugnawa kini, isablig sa tinadtad nga mga nuts, ug unya ibutang kini nga bug-os nga frozen sa refrigerator. Andam nga fondant nga giputol sa bisan unsang porma ug gidak-on.

Pinaagi sa dalan, ang mga pecans mahimo nga ilisan alang sa hingpit nga bisan unsa sa resipe, sa ingon, pananglitan, pag-andam sa dessert sa gatas nga adunay cashews, hazelnuts o pistachios. Pagkaon!