Ang fillet sa manok sa sour cream nga sarsa kanunay nga nahimo sa ingon nga hinay-nga-creamy, uban sa piquant sourness. Ug kung imong idugang ang mga nota sa ahos o mustasa, nan tuohi ako, kini nga plato dili gayud makapatisok kanimo.
Recipe sa manok sa Sour Cream ug Sauce nga Ahos
Sagol:
- shin chicken - 6 pcs .;
- sour cream home - 1 item;
- ahos - 5 ka ngipon;
- mga utanon Provencal (nga mamala) - 0,5 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa sour cream squeeze pinaagi sa pagputol sa ahos, idugang ang mga utanon ug gisagol. Ang mga drumstick sa manok gibutang sa usa ka greased baking dish, human sa pagpahid kanila sa asin. Ibubo ang ibabaw nga may sour-ahos nga sarsa ug ipadala kini sa preheated nga hurno ngadto sa 200 degrees. Human sa 45 minutos usa ka mapula nga manok mahimo nga makuha.
Gatas nga gisugol sa sour creamy sarsa
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Alang sa sarsa:
- sour cream - 0,5 mga butang;
- cream (tambok nga dili moubos sa 20%) - 0,5 nga mga butang;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- mustard - 0,5 tsp;
- fresh-salted cucumber - 1 piraso;
- ahos - 1 clove;
- dill - 0,5 mga tuod.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Solim, pepper ug ibutang sa usa ka mainit nga frying pan. Tagsa-tagsa nga fry ang maayong pagkahimo nga tinadtad nga sibuyas hangtud nga bulawan, dayon idugang kini sa fillet sa manok.
Sa kasamtangan, maghimo kita og sarsa. Gisagol namon ang cream, sour cream, mustard ug soy sauce . Idugang ang ahos ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon uban sa cucumber, miagi sa press. Ibutang ang sarsa nga hapit nang andam nga karne, tabunan ang taklob ug languen sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa laing 10 ka minutos. Ug isip usa ka pinggan sa pan nga kini nga lami nga manok sa sour-mustard nga sarsa, ang mashed patatas, spaghetti o kan-on hingpit.
Gatas sa tomato sour cream sauce
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- Tomatoes nga nalata (sa kaugalingong duga) - 1 b.
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ginger (gamut) - 1 cm;
- ahos - 2 ngipon;
- parsley - 1 hugpong;
- lana sa oliba - alang sa pagprito;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Chicken pag-ayo gihugasan, kon gikinahanglan - obmalivaem, ug chop sa mga tipik. Solim, paminta ug pagbiya sa makadiyot. Tulo sa usa ka gamay nga grater linger ug gibunalan ang ahos. Galinga kini sa usa ka pan nga gipainit sa lana sa oliba sa literal usa ka pipila ka minutos. Ug sa diha nga sila magsugod sa paghatag sa ilang mga pahumot, idugang ang paminta ug mga sibuyas nga giputol ngadto sa tunga sa mga singsing, ug human sa 5 minutos ug manok.
Gatas kini sa medium nga kainit hangtud maporma ang usa ka tinapay. Dayon gipaila namo ang maayong pagkalubong nga kamatis nga dunay juice, sour cream, asin ug mga panakot. Pagpalihok, pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sulod sa mga tunga sa oras hangtud nga magluto.
Gatas sa sour cream ug uhong sarsa
Sagol:
- chicken leg chicken - 4 pcs .;
- mga uhong puti (uga) - 100 g;
- sour cream - 500 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga puti nga uhong gihinloan daan ug gibasa sa bugnaw nga tubig sulod sa 3 ka oras. Gikan sa mga bitiis atong gikuha ang mga panit ug giputol kini sa mga bahin. Gihimo nato ang manok nga usa ka pan sa pan ug gipuno kini
Tagsa-tagsa ang fry sa mantikilya nga tinadtad nga sibuyas hangtud nga bulawan. Ug sa usa ka baso nga gipili ang sabab nga among gibutangan ang harina, wala nay lumps. Gikonektar namon ang manok nga may sibuyas nga sibuyas ug harina. Solim, pepper sa pagtilaw. Nagdala kami sa usa ka hubag, nagbarug kami sulod sa pipila ka minutos ug gikuha kini gikan sa kalayo.