Usa ka dakong snack, nga sayon nga dad-on uban kanimo aron magtrabaho o magtuon alang sa usa ka dali nga pagkaon, nga human niini ang mga kamot kanunay nga limpyo. Sulayi ang paghimo sa usa ka lamian nga shaverm sumala sa mga resipe nga gitanyag sa ubos.
Home shaverma nga adunay manok sa pita bread - resipe
Sagol:
- manok (fillet gikan sa dughan ug gikan sa mga paa) - 475 g;
- mga kamatis nga adunay dasok nga pulp - 145 g;
- sour cream 20% - 80 g;
- presko nga mga pepino - 125 g;
- mayonnaise - 80 g;
- Curry (powder) - 5 g;
- turmeric;
- tam-is nga sibuyas (purpura) - 35 g;
- lavash sheets.
Pagpangandam
Ang manok putlon ngadto sa medium size straws ug fry sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla. Biyai ang usa ka gamay nga pita nga tinapay sa usa ka uga nga frying pan ug putuson ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang sibuyas labing maayo nga pagaputlon ngadto sa usa ka sliceer sa mga labing manipis nga semirings.
Himoa nga ang sarsa pinaagi sa pagsagol sour cream uban sa mayonnaise, turmeric ug curry powder.
Sa usa ka palid nga mainit nga lavash, ipanghatag ang manok, mag-andam sa mga utanon ug madagaya nga ibubo ang sarsa. Pagbalhin sa lavash roll, diha-diha dayon mag-alagad, aron nga ang shaverma wala'y panahon sa pagpauga.
Unsaon pagluto shaverma sa lavash sa balay?
Sagol:
- fillet gikan sa dughan ug gikan sa hips - 975 g;
- cumin, coriander, cardamom - 1/2 ka teaspoon matag usa;
- Paprika (powder) - 5 g;
- lemon juice - 10 ml.
Soy:
- yogurt nga baga, natural - 175 g;
- usa ka clove nga ahos;
- Cumin - 5 g.
Pagpuno sa utanon:
- pula nga cabbage - 75 g;
- carrots - 65 g;
- green nga mint - 1 nga sanga;
- lemon juice - 10 ml;
- lavash.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga marinate ang manok, sa dili pa kini putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa: pagsagol sa mga panakot ug pag-ayo sa pagtabon sa karne, pagkuha sa duga sa lemon. Human sa 25 minutos, fry hangtud nga buhaton.
Himoa ang sarsa pinaagi sa pagsagol sa yogurt sa usa ka tinadtad nga ahos nga clove ug yuta nga cumin.
Pinahumok nga chop carrot ug pula nga cabbage, Add tinadtad mint dahon ug ibubo sa tanan nga butang uban sa lemon juice. Dayon mahimo ka magpadayon sa pagporma sa shaverma. Una, iapud-apod ang salad sa pita nga tinapay, ibubo ang usa ka ubas nga sarsa, ibutang ang manok ug paligdi ang mga rolyo.
Shaverma sa balay sa pita nga tinapay
Sagol:
- sheets of lavash - 2 pcs .;
- salsahan sa shavermy - 175 g;
- Mga tiil sa manok - 275 g;
- mayonnaise - 65 g;
- Tomato - 75 g;
- cucumber - 65 g;
- cabbage - 75 g;
- champignons - 125 g;
- lana "Derevenskoye" - 25 g;
- lisud nga keso - 95 g;
- Mga panakot alang sa manok - 25 g;
- pepper ug asin;
- Pag-abono sa lana - 35 ml.
Pagpangandam
Una paghimo sa sarsa sumala sa bisan unsang resipe nga gihulagway sa sayo pa. Pag-andam og karne pinaagi sa pag-obra niini sa mga panakot ug mayonesa sulod sa 15 ka minutos ug fry hangtud nga lutoon sa init nga pan sa usa ka gamay nga mantikilya. Fry hangtud sa evaporated umog tinadtad nga matahum nga mga uhong ug grate keso.
Ipagawas ang gamay nga keso sa sauceed pita bread, unya iapud-apod ang pagpuno sa utanon, katunga sa mga uhong ug karne. Ibubo ang sarsa, gision ang keso ug paligdi ang pita nga tinapay. Painit ang shaverm sa usa ka frying pan hangtud nga gamay nga rouged ug sulayan.