Ang pagbaton og usa ka stock sa minced nga karne sa refrigerator, dili lisud ang pagluto sa usa ka lamian ug nagakaon nga pinggan ngadto sa lamesa, ilabi na kon ikaw gisangkapan sa yano ug barato nga mga resipe.
Ang resipe alang sa tasty minced meat cutlets sa pagdali
Bisan unsa nga minasang karne nga imong nabatonan, ang unang butang nga imong mahunahuna gikan niini sa madali mao ang mga cutlet. Binagbinagon naton ang isa ka pila sa sining simple kag subong nga popular nga pinggan.
Sagol:
- minasa nga karne - 950 g;
- tambok sa baboy - 160 g;
- gatas - 95 ml;
- duha ka manok nga itlog;
- duha ka hiwa sa puti nga tinapay;
- duha ka medium bombilya bulbs;
- usa ka pinch nga asin;
- usa ka pinch of ground black pepper;
- mga mumho sa pan ;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Alang sa pagluto sa mga cutlet mahimo nimo gamiton ang ginaling nga karne gikan sa bisan unsang karne. Ang lahi magkalahi sa matag higayon, apan dili ka malingaw ug madanihon. Busa, hugpong ang mga hiwa sa pan nga gatas, ug dayon galinga kini uban sa hinimo nga lard ug mga pre-cleaned nga sibuyas, gamit ang grinder sa karne o blender nga adunay "kutsilyo" nozzle. Gikombinar namon ang mga dugmok nga sangkap sa minced meat, idugang ang mga itlog, asin ug yuta nga itom nga pepper, hingpit nga pag-mix ug gamay nga pagkulata, pag-alsa ug pagbutang og gibug-aton pabalik sa usa ka panaksan.
Karon ipadayon ngadto sa katapusan nga hugna sa mga cutlets sa pagluto. Gikuha namo ang usa ka gamay nga panaksan nga minasa nga karne gikan sa panaksan, paligot ang mga bola gikan niini, hatagi sila sa porma sa mga lutoon nga lino, ibutang kini sa mga breadcrumb, ibutang kini sa usa ka panaksan sa una, ug ibutang kini sa lunsay nga lana nga nainit sa pan. Human ang mga patties nga gisudlan sa kainit nga kainit hangtud sa usa ka matahum nga mapulapula nga tinapay diha sa duha ka kilid, gibuklad kini sa usa ka pinggan ug mahimo nga mag-alagad.
Ang karne pie nga gama sa minced meat sa oven - resipe
Ang mga pastry nga gihimo sa panimalay mao ang pinakamaayo nga pagkaon nga mahimo nimong mapahimut-an ang imong panimalay. Ug kon kini lutoon sa pagpuno sa karne, sama pananglitan, usa ka karne nga pie, unya ang pasalamat ug madasigon nga mga tubag sa imong address wala'y limitasyon.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 170 g;
- duha ka medium nga itlog;
- kefir - 245 ml;
- baking soda - 10 g;
- usa ka pinch nga asin;
Alang sa pagpuno:
- minasa nga karne - 390 g;
- duha ka medium nga sized nga bulbs;
- usa ka pinching ground mixture sa lima ka sili;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Gisagol namon ang kefir sa baking soda, hingpit nga ihugpong ug ibilin sulod sa napulo ka mga minuto alang sa blanko. Sa kasamtangan, among gilimpyohan ang sibuyas nga sibuyas, gibutang kini sa usa ka mahait nga kutsilyo, panahon uban sa pinch nga yuta nga gisagol sa lima ka sili, asin ug sagol. Mibiya kami sa pagputos aron mahumod ug mobalik sa pag-andam sa minasa. Idugang sa yogurt nga adunay mga itlog sa soda, paglabay sa usa ka pinch nga asin, ibubo sa harina, sa dili pa kini ayagon ug pukawon ang tibuok nga masa hangtud nga ang mga bola nga harina hingpit nga matunaw. Karon ibutang ang katunga sa linuto nga minasa sa usa ka gatas nga binukid nga binangan, ibutang ang minasang karne nga sibuyas, ibutang ang tanan sa nahabilin nga minasa ug ibutang kini aron magaluto sa usa ka preheated sa 175 degree nga hurnohan. Sa niini nga temperatura, ang pie mahimong andam sa kap-atan ka minutos.
Kalan-on sa karne gikan sa karne sa yuta - resipe
Sagol:
- minasa nga karne - 550 g;
- gatas - 80 ml;
- tomato sauce - 90 ml;
- carrots grated - 90 g;
- gahi nga grated nga keso - 90 g;
- oat flakes - 50 g;
- duha ka itlog nga puti;
- gamay nga bulbous nga bombilya;
- usa ka pinch nga asin ug usa ka yuta nga gisagol sa lima ka sili;
- humot nga uga nga mga hilba.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa tinapay nga karne usa ka pinayanong bersyon sa usa ka meatball nga gisudlan og minced nga karne, nga giluto sa oven. Sa kini nga kaso, ang pagpuno nga mga sangkap makabalda sa minced nga karne ug lutoon sa porma nga "tinapay" sa usa ka rectangular nga porma, imbis nga galingon.
Busa, alang sa pag-andam sa ingon nga "tinapay", una kita magbabad sa oat flakes sa gatas ug mobiya sulod sa daghang mga oras alang sa paghubag. Atol niini nga panahon nga kita mopasa sa carrots ug lisud nga keso pinaagi sa usa ka gamay nga grater, ug kita paglimpyo sa sibuyas ug sa chop sa mga gagmay nga mga cubes. Sagola ang minar nga karne, swollen oatmeal, grated keso ug mga utanon, idugang ang mga whipped nga protina, tomato sauce, asin ug pepper, haplas sa mga herbal ug mix.
Gipahimutang nato ang nadawat nga masa sa usa ka rektanggulo o bisan unsang laing porma nga porma, nga gilinya kini sa usa ka dahon sa pergamino, gipahid kini sa sarsa sa kamatis ug gibutang kini sa usa ka preheated nga hurnohan, nga gipauna kini sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Human sa kalim-an ka minuto atong makuha ang pinggan gikan sa hudno, pabugnawon kini sulod sa kinse ka minuto, ug dayon kuhaa kini gikan sa agup-op ug mag-alagad pinaagi sa pagputol sa mga bahin.