Buot ka ba nga manghambog sa ilang mga talento nga gastaron sa atubangan sa mga bisita? O gusto ka bang matingala sa imong mga minahal sa talagsaon nga pagkaon alang sa panihapon? Ug sa una ug ikaduha nga kaso, pilia ang pasta nga adunay seafood, o hinoon sa classic nga resipe niini - nga adunay salmon ug cream sauce.
Pasta uban ang salted salmon sa creamy sauce
Kasagaran, ang salmon makita sa lokal nga mga merkado nga giandam na: mga fillet, mga steak ug sliced pulp nga nagkalainlain nga ang-ang sa pag-salting popular isip independent colds nga snacks o suplemento ngadto sa mga, apan mag-uswag pa kami ug magamit ang salted fish sa pagluto sa usa ka mainit nga pinggan.
Sagol:
- mga sanga sa thyme ug parsley - 3 pcs .;
- usa ka parisan nga mga dental nga ahos;
- salty fillet sa salmon - 400 g;
- presko nga ricotta - 260 g;
- Lisud nga keso (Grana Padano) - 60 g;
- gatas - 80 ml;
- presko nga pasta - 400 g;
- frozen green peas - 100 g;
- mantikilya - 60 g;
- harina - 30 g;
- fried bread crumb - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
Among ibutang ang Paste nga magluto, ug sa kasamtangan diha sa panaksan sa blender atong gibunalan ang duha ka matang sa keso (humok nga ricotta ug lisud nga Grana Padano) nga adunay gatas ug usa ka pinch nga asin. Sa wala pa maghimo sa cream sauce alang sa pasta, matunaw ang mantikilya sa usa ka saucepan ug iprito ang harina sa kini hangtud nga kini hapit nga bulawan. Kasagaran kini nga proseso dili moabut sa usa ka minuto. Sa diha nga ang harina molambo uban sa husto nga pintura, ibutang ang mga clove sa ahos ug mga dahon sa thyme sa saucepan. Human sa laing tunga sa minuto, ibubo ang usa ka humot nga harina nga mix uban sa whipped cream cheese ug ibilin ang tanan aron mabug-atan sa diyutay nga kainit hangtud nga kini magpatubo. Sulod niini nga panahon, ang Paste moabut lamang sa pagkaandam.
Sa usa ka mainit nga baga nga paglabay sa sarsa nga malata ang mga gisantes ug ipainit kini. Sunod, ipakaylap ang teyp, himua ang tanan nga maayo ug ibutang sa mga plato. Gikan sa ibabaw kami nagbutang sa mga hiwa sa mga isda, tinadtad nga parsley ug mga mumho sa tinapay.
Creamy sarsa alang sa pasta uban sa salmon - resipe
Ang sarsa alang sa pasta uban sa salmon sumala sa niini nga resipe mao ang yano ug medyo dili mahal. Literal nga 15 ka minutos ug usa ka malipayon nga panihapon ang gipakita na sa imong lamesa.
Sagol:
- canned salmon - 75 g;
- Paste - 140 g;
- puti nga sibuyas - 50 g;
- natural nga yogurt - 110 g;
- pepper pepper ;
- parsley greens;
- lemon.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa cream nga sarsa alang sa pasta, ibutang ang Paste mismo sa usa ka batch sa Nagabukal salted tubig. Ang Sami, sa laing bahin, nag-chop sa sibuyas sa mga utanon ug chili. Gikan sa naulahi, mas maayo nga una nga makuha ang tanan nga binhi. Sa kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga lana ug iprito niini ang humok nga sibuyas sa sibuyas sulod lamang sa 4 ka minuto, hangtud nga kini mohumok. Sa kasamtangan, ibaligya ang salmon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Ang linuto nga tinta ibalhin sa usa ka pan ug isagol sa mga sibuyas, dugangan ang isda ug lemon juice, ug dayon kuhaa ang mga pinggan gikan sa kalayo ug isagol ang tanan sa yogurt.
Pasta nga adunay aso nga salmon ug shrimp sa creamy sauce
Sa kini nga resipe, mahimo nimo nga basihan ang aso, nga maghatag sa imong pinggan og dili mahulagway nga gamay nga baho sa aso, ug presko, alang sa labaw pa nga "lunsay" nga lami sa pagka-seafood, nga makapabag-o sa katam-is sa bag-ong pasayan.
Sagol:
- Paste - 480 g;
- lana sa oliba - 55 ml;
- pasayan - 300 g;
- aso nga salmon - 230 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- mga kamatis - 600 g;
- puti nga uga nga alak - 240 ml;
- cream alang sa whipping - 190 ml;
- grated Parmesan;
- berde nga parsley ug basil.
Pagpangandam
Diha sa usa ka tinulo sa lana sa lana sa oliba nga gipang-ibot ang shrimp tails, nangita og usa ka pink nga kolor. Gilain dayon ang mga ahos, isagol kini sa mga kamatis ug ibubo ang base sa sarsa nga adunay cream ug bino. Human sa 7-8 ka minutos ang sarsa mokalap ug posible nga makadugang sa mga hiwa sa salmon, fried shrimp, grated nga keso, mga greens ug i-paste ang kaugalingon.