Wala ba mahibal-an kung unsa ang magluto gikan sa mga nahibilin sa mashed nga patatas? Dayon gamita ang mga resipe nga gitanyag sa ubos, ug ang gikaon nga mga pinggan makapahimuot nimo ug sa imong pamilya sa usa ka bag-ong lamian nga lami.
Mga Fritters nga may mga mashed nga patatas
Sagol:
- minasa nga patatas - 650 g;
- sibuyas - 75 g;
- dako nga itlog nga manok - usa ka piraso;
- harina sa trigo - 60-90 g;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas gipanitan ug giprito sa lunsay nga lana hangtud nga bulawanon ang kolor ug idugang sa mashed patatas. Didto atong ihulog ang pepper sa yuta ug kung gikinahanglan (kung ang mashed patatas dili salted), asin, magdala sa itlog, ibubo ang sifted nga harina ug isagol nga maayo.
Karon among ibubo ang lunsay nga lana sa pan, ihain kini sa maayo ug i-apply ang usa ka gamay nga patatas sa usa ka lamesa nga kutsara, nga naglangkob sa mga pancake. Gihatagan namon sila og usa ka brown nga sa usa ka kilid sa usa ka medium-intensity kalayo, nga nagatabon sa frying pan sa usa ka paglabaw, ug unya pag-ayo sa pagtan-aw sa ug sa fry sa pikas nga daplin.
Mahimo ka usab nga magluto og mga patatas nga patatas pinaagi sa pag-ilis sa itlog nga patatas nga starch. Apan sa samang higayon among giisip nga ang mashed nga patatas kinahanglan nga andam usab nga gikonsiderar ang mga kinahanglanon sa lamesa nga dili gamiton ang mga produkto sa mananap nga gigikanan.
Mga piraso sa mashed nga patatas
Sagol:
- minasa nga patatas - 650 g;
- dako nga itlog nga manok - usa ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- presko nga dill greenery - 0.5 hugpong;
- breadcrumbs - 90 g;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang giandam nga patatas yano kaayo. Ang mga lab-as nga dill greens gihugasan, gipauga, gidayunan sa usa ka hait nga kutsilyo ug midugang sa mga mashed nga patatas. Didto gipadala namo ang una nga gilimpyohan ug gipislit sa ahos, ang panahon sa masa nga may black pepper nga yuta ug, kon gikinahanglan, asin ug maayo ang pag-mix.
Diha sa frying pan ibubo ang usa ka gamay nga refined vegetable oil, ipainit kini ug ipadayon ang pag-fry sa mga bitlet. Aron mahimo kini, mag-umol kami og gagmay nga mga tinapay gikan sa lutoon nga patatas nga masa, itusloi kini sa sinugdan sa usa ka itulak nga itlog, ug dayon lutoon ang mga breadcrumb ug ibutang sa usa ka kutsara. Gitugotan namon nga ang mga produkto pag-browned sa duha ka kilid, ug dayon atong ibutang kini sa usa ka plato ug makaalagad. Tagsa-tagsa, mahimo kang mag-alagad sa sour cream o bisan unsang sarsa alang sa imong lami.
Ang orihinal nga pinggan mahimong giandam gikan sa mashed patatas sa oven o multivark. Mahitungod niini sa ubos sa among resipe.
"Mga salag" sa tinadtad nga patatas ug minasang karne sa hurnohan
Sagol:
- mashed patatas, baga nga - 1-1,2 kg;
- minasa nga karne - 0.8 kg;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 0,2 kg;
- lisud nga keso - 140 g;
- mayonnaise - 65 g;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Sa mashed nga patatas dugangan ang itlog ug kon gikinahanglan nga asin ug maayo ang pag-mix. Atong limpyohan, melenko shinkem ug passer sa refined nga lana sibuyas, dayon dugangi ang karne ug iprito ang tanan sa hingpit nga pagkaandam, sa katapusan nga panimpla sa asin ug yuta nga black pepper. Mahimo nimong ibutang ang imong paborito nga mga panakot.
Karon uban sa tabang sa usa ka bag sa kendi o usa ka bag nga adunay usa ka putol nga eskina nga gipilit
Aron sa pag-andam sa maong "mga salag" sa multivarka, gigamit nato ang "Bake" nga programa. Ug ang oras sa pagluto, depende sa kapasidad sa lalang mahimong mag-vary gikan sa kinse ngadto sa kwarenta ka minuto.