Bisan pa ang pagluto, ingon nga usa ka lagda, nagkinahanglan og dako nga panahon alang sa pagpangandam, ang mga modernong mga housewife ug mga propesyonal nga mga espesyalista sa culinary dugay nga nakahimo sa paghimo og mga paagi sa paglansad sa kaalam sa teknolohiya ug pag-andam dayon sa pagkaon nga dili mawad-an og kalidad. Sunod, among hisgutan ang mga resipe alang sa dali nga mga rolyo.
Dali: roll
Sagol:
- harina - 120 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- soda - 6 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- keso nga adunay mga utanon (isagol) - 65 g;
- gatas - 110 ml;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Gipahimutang namon ang temperatura sa hurnohan sa 180 ° C, ug gikuha namon ang minasa. Uban sa usa ka blender, o sa manu-mano, una nga pagsagol sa mga uga nga mga sagol, ug dayon idugang ang mga likido ngadto kanila. Sa diha nga ang minasa mahimong hamis, ibalhin kini ngadto sa usa ka hinay nga gihumol uban sa harina o semolina nga lamesa ug mogawas sa usa ka gibag-on nga duha ka sentimetro. Guntinga ngadto sa mga sirkulo ug ipanghatag sa usa ka linuto sa kalaha.
Paglutaw sa lamian nga mga buns sa usa ka dali nga 15 ka minutos, ug human, samtang mainit, grasa uban sa nangatunaw mantequilla.
Matam-is nga mga tinapay nga magdali
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- nga harina - 360 g;
- asukar - 45 g;
- mantikilya - 35 g;
- gatas - 210 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- vanillin;
- patubo - 4 g.
Alang sa glaze:
- dugos - 120 ml;
- mantikilya - 28 g;
- yuta nga kaningag - 7 g.
Pagpangandam
Human sa pagdala sa temperatura sa hurnohan ngadto sa 180 ° C, pahumana ang hut-ong sa muffin nga adunay 12 ka mga selula nga adunay lana. Sa panaksan sa blender sa kusina among gipahiluna ang harina nga adunay asukar ug patubo, ibubo ang tanang mainit nga gatas, ibutang ang itlog ug humok nga mantikilya. Alang sa paggamit sa vanillin o vanilla essence. Sagola ang homogenous nga minasa sulod sa mga 10 minutos. Bahina ang minasa ngadto sa 12 ka bahin (bisan asa sa usa ka tablespoon) ug himoa nga kini moabut sa pagdoble sa gidaghanon, ug magaluto alang sa 12-15 ka minuto. Ang mga sabaw sa gilayon gibutang sa usa ka plato ug ibubo glaze gikan sa usa ka sinagol nga dugos uban sa nangatunaw mantequilla ug cinnamon.
Matam-is nga mini nga mga buns uban sa cinnamon sa pagdali
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- harina - 420 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 11 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- mantikilya - 123 g;
- yoghurt o sour cream - 145 g;
- asukar - 80 g.
Alang sa pagpuno:
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 120 g;
- cinnamon - 7 g.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sangkap gikan sa lista alang sa mga buns nga gihiusa uban sa usa ka mixer, ang minasa nga rolyo sa tingub ug mga dahon sa kainit alang sa 15-20 ka minuto. Bahina ang minasa ngadto sa 3 ka bahin, ang matag usa adunay usa ka rolling pin sa usa ka rectangle, tabonan sa usa ka sinagol nga mantikilya, cinnamon ug asukar, ug dayon mahimong "cochlea". Giputol namo ang mga rolyo sa mga 2-2.5 sentimetros ang gitas-on ug gibutang kini sa pergamino. Pagluto sulod sa 22 minutos sa 150 ° C, pre-coating sa nawong nga adunay gamay nga gatas o pinutol nga itlog.
Mga tinapay nga magdali - resipe
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- Mantikilya - 170 g;
- asukar - 60 g;
- nuts - 50 g;
- Puff pastry (frozen) - 1 packing.
Alang sa pagpuno:
- mantikilya - 34 g;
- asukar - 125 g;
- cinnamon - 7 g;
- pasas - 80 g.
Pagpangandam
Gidala nato ang temperatura sa hurno sa 200 ° C. Gipaligid nato ang lana sa asukar ug ibutang sa usa ka kutsarita sa sinagol sa ubos sa mga molde alang sa mga muffin. Didto nagpadala kami ug mga nut. Human sa pagluto, ang mantikilya ug asukar mahimong usa ka bulawanon nga karamelo, nga magatabon sa mga buns nga adunay gloss.
Ang mga nahibilin sa asukal gihiusa sa cinnamon. Ang minasa gihinayhay ug gibutang sa lamesa nga may powder nga harina. Pagdugang sa minasa sa kalaha sa mantika sa lana, nga nag-apod-apod niini sa usa ka paagi nga mobiya sa usa ka gilid nga walay bayad, usa ka gilapdon nga 2.5 cm. Sa ibabaw sa layer sa lana atong gipakaylap ang mga pasas, nga kung kinahanglanon,
Pil-a ang doh sheet nga adunay usa ka "snail" ug putlon kini ngadto sa mga piraso nga adunay gitas-on uban sa imong porma. Ang "mga dalan" gikan sa minasa gibutang sa mga selula sa agup-op ug pahal-an ang nahibilin nga lana. Gihatud namo ang katunga sa mga pasas sa ibabaw. Maghimo og usa ka dali nga bun katunga sa usa ka oras, ug sa dili pa makuha ang gikan sa porma, paghulat sa 5 minutos.