Sa niini nga artikulo, kita mosulti kaninyo sa pipila ka mga kapilian, sa unsa nga paagi sa pag-andam sa lamian nga mga uhong uban sa sour cream. Ang mga lamian nga pagkaon nga makuha gikan sa yano ug barato nga mga produkto, nga andam usab ug dali nga giandam.
Uhong sa sour cream uban sa keso
Sagol:
- champignons - 1 kg;
- sour cream - 0,5 l;
- lisud nga keso - 300 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga Champignons maayo nga mina, giputol sa daghang mga piraso ug gilat-an sa salted tubig hangtud nga naluto. Dayon itambog sila pabalik sa colander aron mahimo ang likido nga kristal. Karon ibalhin ang mga uhong ngadto sa usa ka lawom nga lutaw, ibutang ang sour cream, asin ug pepper aron makatilaw ug magkalibug sulod sa tunga sa oras. Atol niini nga panahon sour cream kinahanglan nga thicken. Sa kini nga kaso, ang mga uhong kinahanglang mag-aghat usahay. Dayon mag-rub ang keso sa usa ka dako nga grater, idugang kini sa mga uhong sa sour cream (ibilin nato kini nga gamay aron ibubo kini sa ibabaw), isagol kini. Isablig ang nabilin nga keso ug ipadala kini sa hudno sulod sa 3-5 ka minuto. Sa kinatibuk-an, sa diha nga ang crust sa keso magliso, ang pinggan andam na.
Uhong sa sour cream sa usa ka multivariate
Sagol:
- mga uhong - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 200 g;
- asin, pepper;
- parsley ug dill.
Pagpangandam
Mga uhong, giputol. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, ug carrots - straws. Sa panaksan nga multivarka ibubo ang lana sa utanon, ibutang ang mga carrots ug mga sibuyas, i-turn sa "Baking" mode. Human sa 15 ka minutos sa mga utanon nga atong idugang ang mga uhong, asin sa pagtilaw. Sa kasamtangan, ang sour cream isagol sa tinadtad nga mga utanon, makadugang sa asin ug pepper. Sa diha nga ang mga uhong maayong pagkaluto, dugangi ang sarsa nga sour cream ug simmer sa laing 20 ka minutos. Susiha kung adunay igo nga likido, kung kini dili igo, makadugang ka ug diyutay nga tubig sa panahon sa pagluto. Andam na ang mga uhong nga adunay sour cream sa multivarka. Mahimo nimo kini alagaron sa pasta, mashed patatas o patatas nga patatas . Pagkaon!
White uhong sa sour cream
Sagol:
- puti nga uhong - 500 g;
- mantikilya - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- asin, mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una atong gisusi ang mga uhong, ako ug giputol kini. Ang sibuyas mahimong matahum nga mga tinadtad, ug mahimo ka nga magputol sa tunga nga mga singsing, dayon tunawon kini sa mantikilya hangtud pula. Human niana, ibubo nato ang mga uhong ug fry sa laing 10 ka minutos, karon dugangi ang harina, hingpit nga maghiusa ug magluto sa laing 2-3 ka minuto. Add sour cream, asin sa makatilaw, dad-on sa usa ka hubag, ug ang tanan - ceps, stewed sa sour cream, andam na. Sa dili pa mag-alagad, isablig kini sa tinadtad nga mga utanon.
Ang mga uhong nga giluto sa sour cream
Sagol:
- champignons - 300 g;
- sour cream - 200 g;
- keso - 100 g;
- harina - 1 ka kutsarita;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga Champignons mga minahan, kung ang mga uhong gamay ra, nan kini igo nga putlon kini ngadto sa 2-4 nga bahin. Kung dako, unya una sa pagputol sa katunga, ug unya daghang mga palid. Atong ibalhin ang mga uhong sa baking dish, asin ug mix. Gipadala nato kini sa hurnohan nga may temperatura nga 200 degrees sa 10 minutos. Samtang ang mga uhong giluto, nag-rub ang keso. 2/3 sa keso nga gisagol sa harina ug sour cream, ibubo kini nga sinagol nga mga uhong. Ug isablig ang nahabilin nga keso sa ibabaw. Gipadala namo ang agup-op uban sa mga uhong pag-usab sa hurno alang sa laing 10 minutos. Sa diha nga ang keso matunaw ug maporma sa usa ka bulawan nga tinapay, kuhaa ang hudno. Ang mga uhong nga lutoonan ug sour cream gipainit.
White uhong sa sour cream
Sagol:
- mga kalo sa mga puti nga uhong - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 250 g;
- asin, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong gihinloan na, kami gipainom uban sa nagbukal nga tubig. Sa usa ka lawom nga frying pan (diin kita magaluto) ibubo sa sour cream, ibutang sa mga uga nga puti nga uhong, sibuyas, tinadtad mga hiwa, asin ug pepper. Gitak-opan namo ang frying pan sa usa ka taklob ug ibutang kini sa hudno sa 220 degrees sa 10 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad utanon. Sa ingon nga mga uhong ang patatas nga linut- od "sa usa ka uniporme", o patatas deruny hingpit .