Ang pork knuckle sa multivarque usa ka kinasingkasing ug medyo taas nga kaloriya nga pagkaon nga magdekorasyon dili lamang sa paniudto sa Domingo, apan mahimo usab nga imong highlight sa bisan unsang kombira. Ang karne hilabihan nga humok, linghod ug hapit matunaw sa baba. Atong tan-awon kon unsaon sa pagluto sa usa ka pork chopstick sa usa ka multivarka.
Ang resipe alang sa baboy shank sa usa ka multivark
Sagol:
- Pork shank - 1 kg;
- sibuyas lunhaw - 50 g;
- presko nga dill - 30 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga panakot;
- basil - 30 g.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang linukot ug gipilit ang karne. Ang ahos gilimpyohan, ginalansad nga mga plato ug gibutang sa mga lungag. Karon isagol ang ginunting nga mga utanon nga may mga panakot ug ipaum ang gidaghanon nga gisagol sa among spinach. Human niana, hugus kini sa foil ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw, mag-marinate. Dayon gibukhad namon ang karne, ibutang ang multivark sa tangke ug magluto, ipahimutang ang "Pagluto" nga paagi sa mga 2 ka oras. Sa proseso sa pag-andam, usahay ibalik ang piraso gikan sa usa ka kilid ngadto sa pikas. Ang giandam nga pork bar, nga lutoon sa usa ka multivarka, gihatagan og sauerkraut, usa ka green nga salad sa dahon o linuto nga patatas.
Pork knuckle sa usa ka multivariate pressure cooker
Sagol:
- baboy shank - 2 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- pula nga alak - 1 item;
- soy sauce - 6 tbsp. kutsara;
- ahos - 6 ka dentula;
- mga panakot;
- tubig.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa bukong pork sa multivark, ang karne maayo nga hugasan, hinloan sa tanan nga mga kontaminado, atong masunog ang mga bristles nga nakit-an ug gibutang kini sa ubos sa panaksan. Ang mga carrot giproseso, giputol pinaagi sa dagko nga mga trangka, ug ang sibuyas napulbos sa tunga nga mga singsing. Dayon namutang kami sa mga utanon tali sa mga timon, among ihulog ang mga dahon sa bay, mga panakot ug pun-on nga bugnaw nga sinala
Human niana, hinayhinay nga habwa ang sabaw, kuhaa ang mga utanon ug dugangi ang pipila nga gilimpyohan nga mga clove nga ahos. Ibubo ang usa ka bildo nga pula nga alak, ang gikinahanglan nga gidaghanon sa soy sauce, tabunan ang usa ka taklob ug ipahimutang ang "Baking" mode ug oras - tunga sa oras. Sunod, ibutang ang mga piraso sa pikas nga kilid ug pilia ang "Hot" mode sa pressure cooker sulod sa 15 ka minuto, apan ayaw isira ang paglabaw. Sa ingon, ang sobra nga kaumog manghuy-ab, ang sarsa mub-an og gamay, ug ang shank gamay ra nga fried.
Ang giandam nga pinggan, nga giluto sa usa ka sud-an nga bino, nahimong usa ka talagsaon nga dalisay ug halang sa usa ka nindot nga crust.