Ang Casseroles kanunay nga miadto sa kategoriya sa mga pinggan nga giandam gikan sa nahabilin sa fridge human sa panihapon sa kagahapon. Ang patatas nga casserole nga adunay sausage dili usa ka eksepsiyon. Ang usa ka dali ug ekonomikanhon nga pinggan ang makasulud sa tibuok pamilya ug dili magpahinabog kasamok sa pagluto.
Resipe alang sa casserole nga patatas uban sa sausage
Sagol:
- patatas - 1,5 kg;
- homemade sausage - 500 g;
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- gatas - 2 nga mga butang;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- grated hard cheese - 2 ka kutsara;
- tinapay nga tinapay - 1/2 nga lamesa;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka patatas casserole mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Ang akong mga patatas ug limpyo, putlon ngadto sa mga plato, pun-a ang tubers sa tubig ug magluto hangtud nga hinay. Pag-amping nga dili paghilis sa mga patatas, kon dili ang pinggan dili molampos. Sa brazier, ibubo sa lana sa utanon ug fry sa kini maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas. Idugang sa mga singsing sa pagsinina sa balay sausage .
Sa saucepan, matunaw ang mantekilya ug idugang ang harina niini. Pag-agulo, pagkutaw sa harina hangtud nga bulok nga kolor nga bulawan, dayon ibubo ang mainit nga gatas. Magluto sa cream nga salsahan hangtud nga baga, panahon uban sa lami, ihumok sa keso ug sauteed nga sausage. Among ipakaylap ang mga patatas ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, pre-oiled, ug ibubo ang creamy sauce nga adunay keso ug sausage. Pagluto sa pinggan sa 180 degrees 20 minutos. Ug human sa, 5 ka minutos ang gisablig sa mga mumho sa pan.
Patatas nga casserole nga may sausage sa oven
Sagol:
- patatas (dako) - 4 ka mga pcs;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1/2 ka tsp;
- sausage - 500 g;
- mais - 150 g;
- gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- keso "Cheddar" - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga patatas giputol ngadto sa nipis nga mga plato, grasa sa lana ug panahon nga adunay asin. Ibutang ang mga lamina sa agup-op ug magaluto hangtud nga hinay sa 200 degrees.
Ang sausage putlon ngadto sa mga singsing ug fry lightly uban sa mga sibuyas sa usa ka pan. Ipakatap ang sausage sa mga patatas. Gatas, nahugno nga ahos, pepper ug katunga sa cheese mix ug ibubo kini nga sinagol nga casserole. Magaluto sa pinggan sa 200 degrees 20 minutos, isablig uban sa nahibiling grated keso.