Ang Lentil usa ka masustansya ug mapuslanon nga produkto, nga gikan niini mahimo ka mag-andam og daghang mga orihinal ug lamian nga mga pagkaon. Niining artikuloha, gipili namo alang kanimo ang pipila ka mga resipe alang sa vegetarian nga sabaw nga gama sa lentihas.
Ang resipe alang sa usa ka sabaw sa berdeng lentihas
Sagol:
- berde nga lentils - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 5 ka dentula;
- harina - 10 g;
- lana sa olibo;
- itlog - 0.5 pcs;
- mga panakot.
Pagpangandam
Unsaon pagluto sa lentil nga sabaw? Busa, ang rump nahugasan, gilat-an hangtud nga andam ug mag-agi sa solyim. Dayon itabon ang tinadtad nga mga sibuyas, ahos, pabukala ang mga 5 minutos ug galinga ang tanan pinaagi sa usa ka sieve. Sa lana sa utanon, gipasa namon ang harina, itab-ipon kini sa sabaw ug isagol kini sa bugas. Gipili namo ang sabaw gikan sa berdeng lentihas ug nag-alagad uban sa gagmay nga mga homemade crouton ug gilat-an ang lisud nga linuto nga itlog.
Ang resipe alang sa usa ka sabaw nga pula nga balat
Sagol:
- pula nga lentehas - 100 g;
- bag-ong champignons - 300 g;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- mga panakot;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Among giandam ang tanan nga gikinahanglan nga mga sagol, ug hugasan ang mga utanon. Sa salted tubig, magluto hangtud nga andam alang sa mga lentihas ug dugangi ang patatas, putlon kini. Ang bombilya gihinay-hinay nga gihinay-hinay ug gipasa nato ang frying pan sulod sa 5 minutos. Ang mga carrot giputol sa mga sirkulo, idugang sa mga sibuyas ug fry sa laing 5 minutos. Dayon atong ibalhin ang mga utanon ngadto sa usa ka plato. Ang mga champignons giproseso, giputol nga mga plato ug gisudlan sa lana hapit hangtud nga naluto. Sa usa ka saucepan atong ibutang ang utanon nga pagpanggun-ob, idugang ang asin sa pagtilaw, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5 minutos. Kuhaa ang andam nga sabaw sa balatong uban sa mga uhong gikan sa plato ug ibutang kini sulod sa mga 20 ka minutos. Sa pag-alagad, isablig ang pinggan gamit ang mga hilba ug pag-alagad uban sa sour cream!
Vegetarian nga lentil nga sabaw nga adunay cauliflower
Sagol:
- pula nga balatong - 180 g;
- cauliflower - 300 g;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- tomato - 2 pcs.
- tubig - 1,7 l;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong limpyohan ang bombilya, guntinga ang tunga sa mga singsing, ug ang mga carrots nga adunay tulo ka mga straw. Pag-fry sa mga utanon sa utanon nga lana, ug unya ibubo Nagabukal nga tubig. Idugang ang balatong ug magluto sulod sa 20 ka minutos. Ang cauliflower gisudlan og asin nga tubig nga nagabukal, ug human sa 5 ka minutos gibahinbahin namon ang mga inflorescence ug gilabay ang lentil. Ang mga kamatis gipagawas gikan sa panit, giputol ngadto sa mga cubes, idugang sa sabaw, lutoon ug magluto hangtud nga andam, mag-spice sa mga panakot.
Ang hinugpong nga sopas nga lentil nga lentil nga adunay mga kamatis nga gisudlan og sour cream o tinimpla nga duga sa lemon.
Lentil purée puree vegetarian
Sagol:
- pula nga lentehas - 100 g;
- carrots - 2 ka buok;
- patatas - 2 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 l;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan namo ang mga tambal, pun-on kini sa tubig ug gibutang kini sa kalayo. Niini nga panahon atong giproseso ang mga utanon ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa diha nga ang mga tubig mobukal, mopadala kami og mga carrots ngadto sa mga balatong, ug human sa 5 ka minutos kami maglabay og mga patatas. Isul-a ang sibuyas sa mantikilya ug ibalhin sa usa ka saucepan. Gihatagan namon ang vegetarian nga sabaw nga pula nga balatong aron lutoon ug panahon uban sa mga panakot.
Usa ka resipe alang sa sabaw sa lentil nga lentil sa usa ka multivariate
Sagol:
- lentils - 1 item;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana sa utanon;
- tubig - 1.5 ka litro;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang ikog mahugasan na, ug ang tanang utanon limpyohan ug putlon. Sa panaksan sa multivarka, ibubo ang usa ka diyutay nga mantikilya ug ipasa ang mga sibuyas ug mga carrots, pagpili sa "Heating" mode. Dayon dugangi ang rump sa mga utanon, pun-a kini sa tubig, i-install ang "Soup" nga programa ug magluto sulod sa 1 ka oras. Sulod sa 20 minutos sa dili pa ang katapusan atong ihulog ang mga patatas, mga panakot ug mga utanon. Ang giandam nga pinggan gisudlan og sour cream ug nagsilbi sa lamesa.