Sa panahon mao ang lisud nga sa pagsukol sa mga pinggan nga base sa niini nga makabungog utanon. Niining artikuloha, sulayan nato pag-usab ang mga ordinaryo nga mga resipe ug paggahin og oras sa kusina aron sa pag-andam og mga maanyag nga pagkaon gikan sa courgettes.
Hati nga pagkaon gikan sa zucchini alang sa tingtugnaw
Magsugod kita sa usa ka resipe alang sa mga snacks, nga mahimong tipigan sa mga lata sa tibuok tingtugnaw, ablihan kung gikinahanglan, ibuklad sa crispy toast o mag-alagad lamang uban sa garnishes sa utan.
Sagol:
- zucchini - 1,3 kg;
- sibuyas - 750 g;
- puti nga suka sa alak - 380 ml;
- tam-is nga pepper - 460 g;
- asukar - 140 g;
- init nga chili - nga makatilaw;
- mga liso sa mustasa ug celery - 1 teaspoon matag usa;
- pinch nga turmeric.
Pagpangandam
Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender o sa usa ka yano nga dako nga grater, chop zucchini ug mga sibuyas, ibalhin kini sa saucepan ug sa madagayaon asin. Human sa pipila ka mga oras (ug tingali sa tibuok gabii), pag-ilis sa mga utanon gikan sa likido, hugasi sila uban ang iced nga tubig ug pag-usab pag-ayo pagkalot. Idugang sa salted mga sibuyas ug zucchini mga hiwa sa pepper, ang duha matam-is ug halang, ingon man mga liso sa mustard ug celery, suka, turmeric ug asukar. Pag-unlan sa snack sa saucepan sulod sa tunga sa oras, ug unya ibutang kini sa sterile nga mga tadyaw ug duol.
Appetizer gikan sa courgettes uban sa mga kamatis ug ahos
Sagol:
- zucchini - 320 g;
- tomato - 320 g;
- cottage cheese - 175 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- cream cheese - 135 g;
- grated Parmesan - 45 g.
Pagpangandam
Preliminarily nga dad-on ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 170 degrees. Ang zucchini ug kamatis giputol sa mga bilog nga parehas nga gibag-on ug gibana-bana nga diametro. Diha sa usa ka lusong nga may asin sa dagat, galinga ang gipinta nga ahos sa usa ka Paste. Blender ang keso sa cottage nga keso sa cream, idugang didto ang ahos ug iuli ang pamaagi. Lubricate ang masa nga keso nga adunay base sa zucchini, ibabaw sa tomato ug isablig ang nahibiling parmesan nga keso. Pag-andam sa usa ka zucchini gikan sa courgettes alang sa 6-7 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka zucchini snack?
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- usa ka hakop nga pasas;
- kanding nga keso - 150 g;
- pine nuts - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 15 ml;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Kuhaa ang kalaha ug ihawa kini sa lana sa oliba. Ibutang sa ibabaw sa nawong sa ribbon nga tinadtad sa zucchini ug himoa nga kini molingkod sa duha ka kilid hangtud nga kini turns rosy. Isablig ang nahuman nga mga piraso sa lemon juice ug tabonan ang kanding nga kanding. Ang mga ribbok sa kalabasa nga gipilo nga "sipin", ibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan nga patindugon ug isablig sa mga pasas nga may mga pine nuts.
Appetizer gikan sa zucchini sa toast
Sagol:
- baguette;
- zucchini - 120 g;
- tomato - 120 g;
- sibuyas - 45 g;
- lab-as nga mga dahon sa basil - 10 ka mga pcs;
- lana sa oliba - 15 ml;
- Balsamic glaze - nga makatilaw.
Pagpangandam
Mga hiwa sa baguette browned sa usa ka uga nga frying pan o sa ilalum sa usa ka grill. Ang zucchini nga adunay mga sibuyas, himua nga usa ka tinulo sa lana hangtud sa humok, ug usa ka minuto sa dili pa lutoon, ibutang ang mga kamatis ngadto kanila. Sagola ang mga utanon uban sa mga patayng lawas sa mantikilya ug balsamic, mikatap sa toast ug isablig ang mga dahon sa basil.
Bugnaw nga appetizer gikan sa courgettes uban sa ahos
Nahibal-an mo ba nga ang zucchini mahimong kan-on nga hilaw? Sila adunay usa ka dili matukib nga lami ug usa ka maanindot nga panapton. Siguroha ang pagsulay sa among resipe.
Sagol:
- mga dahon sa basil - 1 ka butang;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- cottage cheese - 140 g;
- yoghurt - 45 ml;
- lana sa oliba - 10 ml;
- lemon juice - 15 ml;
- zucchini - 1 ka piraso;
- usa ka kumkom nga tamates nga cherry.
Pagpangandam
Galinga ang mga dahon sa basil nga may ahos ug idugang ngadto sa resulta nga itlog nga curd sa yoghurt. Hingpit nga gibunalan, nga nagsagol sa asin sa dagat, duga sa lemon ug lana sa oliba. Guntinga ang mga zucchini nga may nipis nga mga ribbon, maghatag og grasa sa miresulta nga curd nga sagol ug ibutang sa usa ka roll, ibutang sa usa sa mga daplin sa higdaan ang usa ka gamay nga tomato nga cherry.