Ang yano nga pea nga sabaw ug sa iyang kaugalingon maayo kaayo, apan kini adunay bili nga pagdugang sa usa ka gamay nga ham, ug bisan ang maliputon nga mga gourmets gikan sa malumo nga baho sa aso nga isda modagan. Ug kung imong isablig usab ang usa ka panaksan nga sabaw nga may mga utanon ug usa ka hakop nga presko nga ahos nga igdulungog ... Dugang nga paghulagway - kini labaw sa akong kusog, mas maayo kong modagan sa kusina - paghumol sa mga gisantes alang sa sabaw nga sabaw, ug ako usab hatagan ka usab og tambag!
Resipe alang sa usa ka duga nga sabaw nga duga uban sa ham
Sagol:
- Ang mga gisantes nga uga (gipaagas) - 400 g;
- ham - 300 g;
- sabaw nga manok - 1.5 l;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga gisantes nga pre-matumog sulod sa 3 ka oras sa bugnaw nga tubig. Dayon, saba, ibutang sa usa ka saucepan ug pun-a kini sa sabaw. Ginabutang namon kini sa kalayo, dad-a kini sa usa ka hubag ug kuhaon ang bula. Gikuha nato ang gas sa usa ka minimum ug tabonan kini sa usa ka paglabaw. Human sa mga 15 minutos, among idugang ang mga patatas nga nahugno sa mga cubes, asin.
Sa kasamtangan, ang mga sibuyas, karot ug celery giputol sa sama nga gagmay nga mga cubes ug gipasa ang gipainitan nga pan sa mga 5 minutos. Giputol namon ang ham. Idugang kini uban sa mga utanon 5 ka minuto sa wala pa ang sabaw andam. Panahon sa pepper o uban pang mga lamas nga imong gipili. Kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo, isablig uban sa tinadtad nga mga utanon ug himoa nga ang ham ug sabaw hubag sa pipila ka mga minuto.
Sabaw sa purpura gikan sa berdeng mga gisantes nga adunay ham ug croutons
Sagol:
- berde nga gisantes (frozen) - 500 g;
- ham - 100 g;
- sabaw sa karne - 0,5 l;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- tinapay - 300 g;
- lana sa oliba - 1.5 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, puti nga powder nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pagputol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sulod sa pipila ka minutos sa mantikilya ug ibutang sa usa ka saucepan. Ibubo ang katunga sa usa ka sabaw ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Dayon nahikatulog kami nga frozen nga mga mag. Magluto alang sa mga 10 minutos, hangtud nga hinay. Ibutang ang sabaw ngadto sa puree nga may blender, ibutang ang nabilin nga sabaw. Idugang ang dughan ham, asin, pepper. Pag-ilis sa taklob nga takloban alang sa laing 5 minutos. Nag-andam kami og toast. Gikan sa tinapay giputol ang tinapay, ug giputol ang mumho ngadto sa gagmay nga mga cubes. Diha sa usa ka kutsara, gipainit namo ang lana sa utanon, gipislit ang mga ahos niini ug gibutang kini sa gamay nga tinapay. Dayon ibutang ang mga crouton diha sa linuto sa kalaha ug ipauga kini sa hudno sulod sa 10 ka minutos. Gibutang namon ang sabaw sa mga plato, gisablig sa mga crouton ug tinadtad nga mga utanon.
Pea sabaw uban sa ham ug baboy nga gusok sa usa ka multivark
Sagol:
- Ang mga gisantes nga uga - usa ka butang;
- gusok sa baboy (aso) - 300 g;
- ham - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 2.5 ka litro;
- coriander - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa una, sulod sa usa ka oras, hugasi ang mga gisantes sa bugnaw nga tubig. Guntinga ang mga gusok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Giputol namon ang ham sa mga cubes. Sa tasa multivarka ibubo sa usa ka gamay nga lana ug sa "Zharka" mode brown sa atong kalan-on nga mga sagol. Pagdugang og mga carrots ug bow nga putol sa mga gilis, dugmok
Adto sa "Quenching" mode sulod sa usa ka oras ug tunga. Dayon sulayi nga andam ang mga mag. Kon kini humok, igputi ang tinadtad nga cilantro ug ibutang ang sabaw sa laing 15 ka minuto sa "Heating" mode. Ang sabaw nga pea nga adunay mga produkto nga aso kanunay nga maanyag nga humot, apan sa usa ka multivark kini mogawas nga labi ka adunahan ug adunahan.