Ang husto nga resipe alang sa pickle nga adunay perlas nga barley ug pepino makatabang sa pagluto sa usa ka lamian nga init alang sa panihapon, nga makapahimuot sa panimalay sa usa ka nagkauyon ug balanse nga pagtilaw. Ingon nga giandam ang imong paborito nga pagkaon sa nagkalain-lain nga mga kalainan, mahimo nimong matagamtam ang usa ka novelty sa matag panahon, pagtantiya sa mga bentaha sa teknolohiya.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam rassolnik uban sa perlas sebada ug cucumber?
Ang sopas nga rassolnik nga may perlas nga barley ug mga cucumber giandam lamang, apan dunay kaugalingon nga indibidwal nga mga bahin sa teknolohiya, nga walay pag-obserbar nga halos imposible nga makuha ang gitinguha nga resulta.
- Ang Perlovsku gihugasan ug gibasa sa usa ka dako nga gidaghanon sa tubig sulod sa 6 ka oras. Sa kasagaran, ang croup giluto daan ug andam nga mailalom sa sabaw.
- Ang pepino naggamit sa salted, pickled, lightly salted ug bisan lab-as, giputol kini sa mga straw, mga cubes ug gibutang ang usa ka gamay sa lana sa usa ka frying pan.
- Acid nga mga sangkap: tomato, cucumber, brine idugang sa kaldero sa andam nga patatas.
Ang Classic nga rassolnik nga may perlas nga barley ug mga pinadpad nga pepino
Ang resipe alang sa usa ka classic pickler nga adunay perlas nga barley ug mga pepino nagsugyot sa paggamit sa mga kidney sa karne isip usa ka base sa karne, nga kinahanglan nga tukmang giandam ug gilat-an. Ang resulta mao ang matumog hangtud sa alas singko, pag-usab sa oras nga tubig, pagwagtang sa tanan nga puti nga mga inklusyon, mga pelikula ug tambok nga mga lut-od.
Sagol:
- kidney beef - 300 g;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- brine - ½ kopa;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- ang gamut ug ang lunhaw nga parsley ug celery - aron makatilaw;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang ginunting nga mga putot ibubo sa tubig, maghatag usa ka hubag, usbon ang tubig ug pabukala sulod sa 30 minutos
- Ibutang ang mga maluwas uban sa mga sibuyas gamot, patatas, magluto alang sa 10 minutos.
- Idugang ang linuto nga barley sa perlas, cucumber, seasonings ug brine aron makatilaw, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Panahon sa usa ka lamian nga rassolnik uban sa perlas barbecue ug salted cucumber greens, kini brew, nag-alagad uban sa sour cream.
Pickle nga may mga palamanang pepino ug perlas nga sebada
Ang mosunod nga sabaw nga rassolnik nga adunay barley nga perlas ug pepino mahimong magamit kung ang salted barrel cucumber dili magamit. Sa niini nga kaso, sila gipulihan sa usa ka pickled utanon, nga gikan sa mga lami sa mga init nga mga kausaban, apan dili mosamot. Ang pinggan mahimong lutoon sa kidney o sa usa ka karne (utanon) sabaw.
Sagol:
- sabaw - 2 ka litro;
- pepino - 3 ka piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, butter, brine, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Perlovku gilat-an ug uban sa mga patatas magluto alang sa 10 minutos.
- Idugang ang mga sibuyas nga naluwas sa lana ug mga carrots ug mga pepino, panahon sa lami sa pagtilaw, pagdugang sa usa ka gamay nga brine nga gitinguha, magluto sulod sa 10 ka minutos, mag-alagad uban sa mga utanon ug sour cream.
Ang Rassolnik gikan sa gagmay nga pepino nga pepino nga may perlas nga sebada
Ang laing yano nga resipe alang sa pickle nga may perlas nga barley ug mga pepino mahimo nga matuman uban sa gagmay nga mga pepino. Aron mapalambo ang lami ug ang saturation niini, ang komposisyon dugang sa tomato base: mga kamatis, pasta, sarsa. Gidugang kini sa frying pan sa diha nga ang mga utanon mokatap ug ibutang sa sabaw uban ang mga patatas nga giandam ug ang croup.
Sagol:
- sabaw - 2 ka litro;
- cucumber - 4 pcs .;
- tomato paste - 60 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, butter, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Ang linuto nga perlas nga sebada nga may patatas idugang sa sabaw nga may karne ug gilat-an sulod sa 10 minutos.
- Ipasa ang lana sa sibuyas uban sa mga carrots, dugangi ang mga pepino, i-paste, ibutang sa ilawom sa paglabaw alang sa 10 minutos, ibutang sa usa ka pan.
- Panahon rassolnik uban sa perlas barley ug cucumber, lutoon mo ang alang sa 10 minutos, nag-alagad uban sa greens ug sour cream.
Rassolnik nga adunay bag-ong pepino ug perlas sebada
Ang mosunod nga resipe alang sa pickle nga adunay perlas nga barley ug mga pepino mahimong gamiton kon ang mga utanon lamang ang anaa. Alang sa piquant acidity, mahimo nimong idugang sa sabaw ang usa ka diyutay nga brine gikan sa usa ka tomato, uban pang mga blangko o sa panahon sa pinggan gamit ang suka, lemon juice o dugang nga bahin sa presko nga kamatis o sarsa.
Sagol:
- sabaw - 2 ka litro;
- pepino - 3 ka piraso;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, mantikilya, sour cream, greens.
Pagpangandam
- Ibutang ang linuto nga sebada nga may patatas sa usa ka saucepan, magluto sulod sa 10 minutos.
- Ipasa ang mga sibuyas sa lana, carrot, dugangan ang pepino, kamatis, fry sa 10 minutos, ibutang sa sabaw.
- Panahon sa ting-init, hubag sa 10 minutos ug alagaran ang mga utanon ug sour cream.
Lenten rassolnik nga may barley sa perlas ug pinadpad nga pepino
Ang resipe sa usa ka lemon rassolnik nga adunay perlas nga barley ug mga pepino makapahimo kanimo nga malingaw sa usa ka pinggan sa mga adlaw nga imong gilimitahan ang paggamit sa mga pagkaon sa paspas o pagkunhod sa kaloriya niini. Ang barley sa perlas sa kini nga kaso giluto human sa paghumol hangtud nga ang tunga nga giandam sa usa ka komon nga sudlanan, diin ang nahibilin nga mga sagol idugang.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- tomato paste - 60 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 ngipon;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, butter, greens.
Pagpangandam
- Ang resipe sa lemon rassolnik nga adunay perlas nga barley ug mga pepino nga elementarya. Ngadto sa barley sa perlas nga may patatas idugang ang salted sibuyas uban sa mga carrot, pepino ug kamatis, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Panahon sa sabaw sa pagtilaw, pagdugang sa ahos, magluto sulod sa 10 minutos ug mag-alagad uban sa mga utanon.
Resipe sa pickle nga adunay kidney pearl barley ug cucumber
Ang usa ka resipe alang sa pickle nga adunay perlas nga barley ug mga pepino mahimo gamit ang mga kidney sa baboy. Sa paghimo niini, ang produkto gikuha gikan sa internal nga mga duct ug veins, nga natumog sa tubig uban ang pagdugang sa usa ka pinch sa soda. Ang giandam nga mga kidney giluto sulod sa 5 ka minutos, nga humanon kini nahugasan ug naluto hangtud nga andam sa bag-ong bahin sa tubig.
Sagol:
- Pork kidney - 2 ka buok;
- tubig - 2 l;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- tomato paste - 60 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, butter, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Ang linaga nga mga putot giputol ug gilat-an sa mga patatas ug perlas nga sebada sulod sa 10 ka minutos.
- Add salted sibuyas uban sa mga carrots, pepino ug pasta, panahon sa sabaw sa pagtilaw.
- Lutoa ang rassolnik uban sa kidney, perlas barley ug pickled pepino alang sa laing 10 ka minutos, nag-alagad uban sa greens ug sour cream.
Leningrad rassolnik nga may perlas nga barley ug mga pepino
Ang resipe sa pickler sa Leningrad nga may perlas nga barley ug mga pepino gamay ra kaayo gikan sa klasikong resipe. Ang pinggan giandam sa manok o sabaw sa karne, nga kung gusto, madugangan sa hustong pag-andam ug lutoon nga linain ug hangtud nga linuto nga kidney ug uban pa nga mga produkto.
Sagol:
- kidney - 250 g;
- tubig - 2 l;
- cucumber - 3-4 ka piraso;
- tomato paste - 40 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- brine - 1 tasa;
- perlas nga sebada - 0,5 baso;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, butter, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Sa pag-andam sa rassolnik uban sa perlas barley ug pickled pepino pagputol sa mga utanon, lutoon mo ang mga putot ug croup.
- Sa nagabukal sabaw ibutang ang kidney, patatas, perlas barley, magluto sulod sa 10 minutos.
- Add vegetable passevorkovu, pepino, brine, panahon uban sa sabaw, pabukala ang alang sa 10 minutos.
Rassolnik nga adunay manok, perlas nga sebada ug mga pepino
Ang dili maanyag nga ibaligya sa balay mao ang resipe alang sa pickle nga adunay chicken barley and cucumber. Ang resulta sa usa ka oras ug tunga nga pagluto mahimong maanindot sa tanang bahin nga init, nga mahimong pakan-on sa panihapon sa usa ka dako nga pamilya nga walo.
Sagol:
- manok - 700 g;
- tubig - 2 l;
- cucumber - 3-4 ka piraso;
- tomato paste - 50 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- perlas nga sebada - 0,5 baso;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, pickle, butter, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Ang karne sa manok gilata sulod sa 20 ka minutos, gidugang ang patatas, tunga sa natapos nga sebada, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ibutang ang fried sibuyas uban sa carrots, pepino ug tomato, panahon sa sabaw, ibubo sa brine, magluto alang sa 10 minutos.
Rassolnik alang sa tingtugnaw uban sa pepino ug perlas sebada
Ang sunod nga rassolnik nga resipe nga may perlas barley ug cucumber makatabang sa paghimo sa usa ka reserba sa pagkaon alang sa tingtugnaw sa mga bangko. Ang resulta nga preform madugangan lamang sa hustong panahon uban sa sabaw ug mga patatas ug lutoon hangtud ang kalumo sa naulahi, nga molungtad dili mosobra sa 15 minutos ug makaluwas sa hostess usa ka impresibo nga bahin sa panahon.
Sagol:
- presko nga pepino - 3 kg;
- perlovka - 0,5 kg;
- mga kamatis - 1.5 kg;
- sibuyas ug mga carrot - 1 kg matag usa;
- tubig, lana sa utanon ug suka 9% - 0.5 tasa;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang perlovsku gihugasan ug natunaw.
- Guntinga ang tanang mga utanon, maghiusa sa usa ka saucepan, magadugang usa ka perlas, asin, asukar, mantekilya.
- Lutoa ang usa ka masa nga 20 minutos.
- Ibubo sa suka, pagpainit ang rassolnik nga may barley sa perlas ug mga pepino sa laing 10 ka minutos, gibuklad sa sterile lata, cork ug ibalik sa ilawom sa habol hangtud makapabugnaw.