Ang karne sa kanding mapuslanon kaayo. Ang koneho adunay gamay nga cholesterol, apan kini dato sa minerales ug mga bitamina. Atong tan-awon ang mga resipe sa pagluto sa kuneho sa mga uhong.
Koneho sa cream uban sa mga uhong
Sagol:
- bombilya - 1 piraso;
- carcass rabbit - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- cream - 400 ml;
- thyme - 1 teaspoon;
- canned nga uhong - 500 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa usa ka koneho nga gilat-an sa mga uhong, guntinga ang patay nga lawas ngadto sa mga bahin ug iprito kini sa usa ka kutsara, nga gamay, ibubo. Ang mga utanon gilimpyohan, sibuyas nga gikutlo nga mga singsing, ug ang mga carrots galingon sa usa ka dako nga grater ug ibutang sa lana sa utanon. Karon atong giproseso ang mga uhong, giputol kini sa mga hiwa ug gipakaon usab kini hangtud nga katunga nga naluto.
Atong ibalik ug ipainit ang multivark sa mode nga "Paghimo", dayon ibutang ang karne, isablig kini sa thyme, unya tabunan ang mga carrots ug mga sibuyas, asin, ug ang katapusan nga layer gibutang ang mga uhong. Pun-a ang cream sa koneho nga adunay mga uhong, isira ang tabon sa multivarker, pilia ang "Quenching" nga programa ug magluto mga 45 minutos sa dili pa ang beep.
Ang koneho nga puno sa mga uhong
Sagol:
- koneho - 3 kg;
- bugas - 1,5 nga mga butang;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tomato - 3 pcs.
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Gihugasan ang mga samad, gibunalan ug gilabay balik sa usa ka sieve. Sa diha nga ang tanan nga mga tubig drains, ibubo kini ngadto sa kapasidad sa mga multivark, add sa lana sa utanon, tinadtad sibuyas, kamatis nga walay panit ug asin. Kami magluto tanan alang sa magtiayon. Dayon ibutang ang presko nga mga butang sa pagpuno, ug isagol nga maayo. Gihugasan ang karbata, gituslob sa asin, ang tiyan nga gisudlan sa humay ug gitahi. Gihimo nato ang koneho nga adunay mga uhong nga may homemade mayonnaise , ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sa oven sa 2 ka oras.
Pagdala sa karne uban sa mga uhong
Sagol:
- carcass rabbit - 2 kg;
- baboy - 100 g;
- atay - 200 g;
- uga nga uhong - 100 g;
- itlog - 1 pc.
Alang sa glaze:
- mustard;
- dugos;
- asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gikan sa lawas sa koneho maampingong giputol ang tanang mga bukog, gibutang ang karne sa sine, gibunalan,
Alang sa pagpuno sa mga uhong, atay, asin, idugang ang itlog ug isagol. Gipahimutang namon ang mga gilis sa baboy sa koneho, gikan sa itaas ibutang ang uniporme nga patong sa pagpuno sa uhong ug hugus-iuli ang linukot. Dayon gibutang namo kini sa usa ka linuto sa kalaha, gibutang ang glaze ug giluto ang roll hangtud nga kini andam na sa 220 degrees.