Lisud mahanduraw ang among pagkaon nga walay pasta. Gikan kanila mahimo ka magluto sa nagkalainlain nga mga pinggan: mga salad, mga pinggan sa kilid, mga sabaw o kaserola . Ang kombinasyon sa pasta nga adunay brokuli orihinal kaayo ug dali kaayong mahilis, ug ang kahayag nga kahumot sa ahos ug sarsa ang naghatag sa plato og usa ka misteryosong kalingawan.
Resipe alang sa pasta nga adunay broccoli
Sagol:
- broccoli - 400 g;
- pasta - 400 g;
- gatas - 200 ml;
- keso - 200 g;
- ahos - 1 clove;
- mantikilya - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa niini nga pinggan, kita disassemble cabbage sa inflorescences, pagputol taas nga petioles, ipaubos kini ngadto sa Nagabukal nga tubig ug magluto alang sa 3-5 ka minuto. Kung ikaw naggamit sa frozen nga broccoli, ituslob kini ngadto sa bugnaw nga tubig ug magluto sulod sa 2-3 ka minuto human sa pagpabukal. Dayon habwa ang tubig ug ibutang ang saucepan sa usa ka bahin.
Ang Macaroni gilat-an sa salted water sulod sa 10-15 ka minuto. Sunod, ilabay ang nahuman nga mga produkto sa usa ka colander. Human niana, ipainit nato ang frying pan, ibutang ang lana sa utanon, ilabay ang tinadtad nga ahos sa ahos, ibutang ang pasta ug linuto nga broccoli, hinayhinay nga mag-mix ug magkuha gikan sa kalayo.
Karon atong andamon ang sarsa nga keso ug gatas. Aron mahimo kini, ipainit ang harina sa usa ka panit nga frying ngadto sa usa ka pinkish nga kolor, idugang ang mantekilya ug bitad kini aron walay mga lumps. Ibubo ang gatas ngadto sa frying pan, pag-ayo hangtud nga makuha ang usa ka homogenous mass. Pag-init sa sarsa hangtud sa baga, apan ayaw lutoon. Sa diha nga magsugod na ang bula-bula, atong ipamenos ang sunog ug ibubo ang pino nga grated cheese ngadto sa sagol. Idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw. Naghupot kami sa hilabihan ka huyang nga kalayo alang sa laing 3 ka minutos, kanunay nga gipukaw. Karon ibutang ang pasta sa broccoli sa mainit nga mga plato, isablig ang keso, ibubo ang init nga sarsa ug dayon moalagad.
Macaroni nga adunay broccoli ug manok
Sagol:
- manok fillet - 350 g;
- broccoli 250 g;
- keso - 100 g;
- cauliflower - 200 g;
- pasta - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- kamatis - 3 ka pcs.
Pagpangandam
Ang bombilya pagaputlon gikan sa husks, dugmokon ug fried hangtud nga bulawan. Gipugas ang fillet sa manok, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug brokuli sa nagkalain-lain nga mga inflorescence ug arbitraryong giputol uban sa giproseso nga cauliflower. Guntinga ang kamatis ngadto sa mga hiwa. Karon ibutang ang karne ug fry sa laing 25 ka minuto. Dayon dugangi ang cauliflower, broccoli, kamatis ug mga panakot. Pasta nga gilatid nga hugasan hangtud nga andam, habwa ang tubig ug modagan ngadto sa usa ka pan nga adunay mga utanon. Sagola ang tanan ug alagari ang pinggan nga mainit, isablig sa grated nga keso ug presko nga mga hilba.