Uban sa daghan pang mga popular nga karne nga casseroles, adunay mga casseroles usab sa isda, nga giandam usab nga yano ug dali, apan adunay maayo kaayong pagkalinga ug ubos nga kaloriya. Mahitungod sa labing lamian nga mga resipe ug kung unsaon sa pag-andam sa usa ka casserole sa isda, kami makigsulti sa dugang.
Recipe alang sa casserole sa isda nga adunay pumpkin
Sagol:
- puti nga mga sibuyas - 60 g;
- cod fillet - 800 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- ulo nga cauliflower;
- manok sabaw - 500 ml;
- mantikilya - 40 g;
- Dijon mustard - 650 g;
- Brussels sprouts - 350 g;
- pumpkin - 300 g;
- Pistachios (tinadtad) - 40 g;
- lana sa oliba - 30 ml.
Pagpangandam
Gidala nato ang temperatura sa hurno sa usa ka marka nga 190 degrees. Samtang ang hurnohan nagkainit, himoa nga ang mantequilla magbabad sa ahos ug mga sibuyas sulod sa pipila ka minutos, idugang ang cauliflower inflorescence ngadto sa sinugba, ug human sa laing duha ka minuto pun-on ang sulod sa usa ka sabaw. Human sa pagpabukal sa likido, ang cabbage kinahanglan nga lutoon sulod sa mga 5-7 ka minuto, pagkahuman ang sinagol nga mga utanon gikagis ug gihatagan ug botelya nga asin ug mustard sa dagat.
Guntinga ang cabbage ngadto sa halves o mga quarters, ug unya dayon blanch sa salted tubig. Gipalig-on namo ang mga isda alang sa magtiayon.
Naglangkob sa porma alang sa pagluto sa lana, kita mikaylap sa iyang ubos nga cabbage, isda ug ibubo ang tanan nga mga sarsa gikan sa cauliflower. Gipanghatag namo ang mga piraso sa pumpkin ug nahugno nga pistachios. Ang pagpangandam sa fish casserole moagi sa ubos sa foil sa unang tunga sa oras, ug dayon laing duha ka minutos ubos sa grill.
Ang resipe alang sa usa ka lamian nga kasudlan sa isda
Sagol:
- isda nga fillet - 500 g;
- patatas - 900 g;
- zucchini (medium size) - 2 pcs;
- sour cream - 320 g;
- grated cheddar - 100 g;
- tomato sauce - 40 g;
- lana sa oliba - 15 ml;
- usa ka sinagol nga mga panakot alang sa isda - 7 g;
- duga sa 1 lemon.
Pagpangandam
Sa dili pa magluto sa usa ka kasudlan sa isda, preheat sa oven ngadto sa 180 degrees. Patatas nga gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga bilog 3-4 mm nga gibag-on. Mga piraso sa sama nga gidak-on cut ug zucchini. Tungod sa kamatuoran nga ang malumo nga mga isda nga mga isda giandam nga mas paspas kay sa mga utanon, mahimo kining bahinon sa mga tipik nga gibag-on sa sentimetro.
Pagtabon sa lubog nga porma sa usa ka patong sa patatas, panahon kini ug tabonan uban sa mga hiwa sa mga isda. Sa ibabaw sa mga isda ibubo 2/3 sa kinatibuk-ang kantidad sa andam nga gihimo nga timpla sa panakot alang sa isda, ug dayon ibubo ang tanang juice sa lemon ug tabonan ang mga hiwa sa zucchini.
Mix sour cream nga adunay tomato sauce ug ang nabilin nga sinagol nga mga panakot, ug tabuni ang resulta nga salsahan sa ibabaw nga layer sa pinggan.
Ang casserole gikan sa isda nga minari mahimong andam human sa 20 minutos nga pagluto ilalum sa foil ug laing 20 ka minuto nga walay foil. 10 ka minutos sa dili pa andam ang pinggan, isablig kini sa usa ka layer sa grated cheese ug ipaubos kini.
Unsaon paghimo sa isda kaserol sa hudno?
Sagol:
- harina - 210 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- usa ka dakong hugpong sa presko nga basil;
- cedar nuts - 20 g;
- gatas - 750 ml;
- pinikas nga isda - 350 g;
- lana sa oliba - 60 ml.
Pagpangandam
Sa pag-andam og mga sheets alang sa lasagna, paghimo og harina nga may mga itlog ug asin sa usa ka panaksan. Isagol ang pinakataas nga minasa nga minasa, pagbubo sa gamay nga tubig sa yelo, kung gikinahanglan. Sa diha nga ang minasa gitigum ngadto sa usa ka koma ug
Alang sa pesto nga sarsa, sul-obi ang mga dahon sa basil nga adunay mantequilla ug mga cedar nga nuts hangtud makuha ang usa ka homogenous paste.
Aron paghimo sa caulocamel sauce , pagkutlo sa harina sa kolor sa kolor ug ibubo kini sa gatas, pagpalihok sa hilabihan aron malikayan ang mga bugdo.
Ang isda forcemeat sa madali nga pagkalinyas. Gitapad namo ang mga sauces ug isda sa mga lut-od sa mga linukot nga minasa ug giandam ang casserole gikan sa gipangit nga isda sulod sa 1 ka oras sa 180 degrees.