Ang cake nga adunay isda ug humay - humot ug makapatagbaw nga mga pastry nga kalan-on, nga mahimong gimugna alang sa pag-file alang sa panihapon, alang sa paniudto o isip usa ka pagtagad sa mga bisita. Adunay daghang mga paagi sa pag-diversify sa katapusang pagtilaw sa natapos nga produkto, paghimo niini nga talagsaon, mas dalisay ug orihinal.
Unsaon sa pagluto sa pie nga adunay isda ug bugas?
Ang fish cake nga adunay humay giandam gikan sa lebadura, balas o puff pastry. Alang sa pagpuno mao ang angay nga lab-as nga mga isda sa isda o de-lata nga pagkaon.
- Ang yeast nga harina alang sa pie nga adunay mga isda ug humay mahimong masahon sa gatas, kefir o tubig, magdugang sa usa ka lainlaing kantidad sa pagluto o pagpugong sa usa ka bahin sa lana sa utanon.
- Pagluto hangtud nga andam.
- Ang isda, kung gikinahanglan, kuhaa ang mga bukog, ug ang mga tarogo nga gisul-ob sa mga hiwa ug usa ka gamay nga pripuskayut nga may fried sibuyas nga sibuyas.
- Alang sa pagpuno sa humay ug isda, panahon uban sa mga utanon, uga nga mga hilba ug mga panakot kon gusto.
- Sa wala pa ang pagluto, ang nawong sa cake gipahid sa itlog o pula.
Isda nga pie nga adunay humay gikan sa yeast dole
Ang usa ka yano nga pie nga adunay isda ug humay labi ka tasty kung imong kuhaon ang fillet sa mackerel alang sa pagpuno ug pre-marinate kini sa usa ka sinagol nga mga panakot ug panimpla. Dugang sa peppermint, harmoniously katimbang sa palette uban sa yuta coriander, thyme, tarragon o Rosemary. Ang wala mausab nga pagduyog sa isda mahimong lemon juice.
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 450 g;
- gatas - 250 ml;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- Margarine - 200 g;
- yeast - 25 g;
- mackerel - 700 g;
- humay - 100 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 20 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Dissolve sa mainit nga gatas, lebadura ug asukar, mobiya sa 10 minutos.
- Pagdugang og margarine, asin, harina, pagsagol ug pagbiya alang sa pamaagi.
- Pahinumdumi ang mackerel gikan sa mga bukog, guntinga, isablig sa duga sa lemon, panahon nga asin, pepper, seasonings, pagbiya sulod sa 30 minutos.
- Lutoa ang humay, isagol ang isda ug fried sa mga sibuyas sa lana.
- Ipahiluna ang pie nga adunay mackerel ug bugas, nga magdugang og pagpuno sa masa.
- Ang produkto giluto sulod sa 30-35 minutos sa 180 degrees.
Ang cake nga may duga nga isda ug humay
Mas sayon ug mas dali ang pag-andam sa usa ka sinabulan nga pie nga adunay isda ug humay. Alang sa pagpuno niini nga kaso, ang gigamit nga isda gigamit, ug ang minasa ginalingon nga walay lebadura. Imbis nga sour cream, mahimo ka magdala sa kefir sa bisan unsang tambok nga sulod, ug ang linuto sa kalaha kinahanglan ibutang sa tunga sa usa ka teaspoon nga soda, nga mapalong sa suka o lemon juice.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 300 g;
- sour cream ug mayonnaise - 200 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- pinikas nga isda - 400 g;
- humay - 100 g;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ang humay, nga sinaktan sa minasang karne, asin, pepper, lemon juice ug green nga sibuyas.
- Sa nabilin nga mga sangkap, pagmasa sa minasa ingon nga muffin.
- Ibubo ang katunga sa minasa ngadto sa usa ka agup-op, ipanghatag ang pagpuno, pagtabon sa nahibilin nga ibubo.
- Maghugas sa usa ka pie nga puno sa minar nga karne ug kan-on sulod sa 50 ka minuto sa 180 degrees.
Pie nga adunay pink nga salmon ug kan-on
Ang usa ka keyk nga may pink nga salmon ug humay nabantog tungod sa talagsaon nga lami niini. Kung gikinahanglan, ang filbert sa pink nga salmon mahimong mapulihan sa usa ka mas tambok ug dugaon nga salmon, samtang dili iapil ang mantikilya gikan sa pagpuno. Ayaw ibutang ang dugos sa isda sa dugay nga kalayo sa usa ka kutsara, apan kinahanglan ka lang maghulat alang sa pagpagaan sa mga hiwa gikan sa tanang kilid.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- fillet sa pink nga salmon - 400 g;
- humay - 50 g;
- dill - 0,5 ka pinsa;
- mantikilya - 30 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Triturize margarine uban sa harina.
- Idugang ang mga itlog, sour cream, asin, baking powder, mix, biya sulod sa usa ka oras sa katugnaw.
- Idugang ang lana sa lana, pagdugang dill, mantikilya, linuto nga bugas.
- Paghimo og usa ka pie nga adunay pula nga isda ug kan-on, ibutang sa porma sa pagpuno sa duha ka mga patong nga minasa.
- Magluto sa produkto sulod sa 30 minutos sa 200 degrees.
Cake nga adunay salmon ug manok
Ang dugaon ug sobra nga tambok sa dihang ang giabusohan sa kaugalingon nga mga tiyan sa salmon hingpit nga nagpakita sa ilang kaugalingon sa pagpuno sa mga pie. Ilabi na nga malampuson mao ang kombinasyon sa usa ka component nga may dryish nga bugas, nga mosuhop sa mga juicy juices ug mahimong mas lamian ug adunahan. Imbis sa mga sibuyas, mahimo nimong idugang ang berdeng mga balhibo.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 600 g;
- kefir - 250 ml;
- asukar - 20 g;
- lana - 50 g;
- yeast - 20 g;
- tiyan sa salmon - 700 g;
- humay - 200 g;
- sibuyas - 250 g;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Gikan sa mainit nga kefir, asukaron nga lebadura, mantikilya ug harina nga asin, pagmasahe sa minasa, biyai ang 2 ka oras.
- Palihug 2/3 sa pagsulay sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, ipanghatag ang linuto nga bugas, sibuyas ug tiyan sa ibabaw sa salmon.
- Sa ibabaw sa hulma sa minasa.
- Magluto og usa ka pie nga adunay salmon ug bugas nga 45 ka minuto sa 180 degrees.
Pie nga adunay humay ug canned fish
Bisan ang mga housewives nga adunay gamay nga kasinatian sa culinary makadawat og usa ka lami nga pie nga adunay lata nga isda . Ang sulundon nga pagpili mao ang saury o tuna, apan sa pagkawala sa angay ug sardine, mackerel. Ang Piquancy magdugang sa pagdugang sa mga green nga sibuyas, nga mahimong mapulihan sa pagputol ug fried sa lana sibuyas.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- kefir - 0,5 l;
- asukar, soda ug asin - 10 gramos matag usa;
- lana - 50 ml;
- saury sa lana - 1 ka pan;
- humay - 50 g;
- sibuyas berde - 1 hugpong.
Pagpangandam
- Pag-ugput sa mga isda sa usa ka kakha ug pagsagol sa mantequilla uban sa linuto nga bugason ug berde nga sibuyas.
- Ikonektar ang mga itlog nga adunay kefir ug harina, pagdugang sa soda, asin ug asukar.
- Ibubo ang katunga sa minasa ngadto sa agup-op, ipanghatag ang pagpuno sa ibabaw, ibubo ang nahabilin nga minasa.
- Magluto sa usa ka pie nga adunay saury ug humay 30 minutos sa 200 degrees.
Ang cake nga adunay capelin ug kan-on
Ang pagpuno sa usa ka pie nga adunay humay usa ka badyet, kung mogamit ka og bag-ong capelin. Ang pagpanglimpyo sa mga isda gikan sa mga bukog magkinahanglan og pipila ka panahon, apan ang maanindot nga resulta ang nakabenepisyo sa tanang gasto sa pamuo. Ang minasa mahimong gamiton sa bisan unsa: lebadura, andam nga gipanghambog o giluto nga shortbread sumala sa mga rekomendasyon niini nga resipe.
Sagol:
- sour cream - 200 g;
- mantikilya - 200 g;
- harina - 400 g;
- capelin - 1 kg;
- humay - 100 g;
- lana - 50 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, pepper, ground laurel.
Pagpangandam
- Sagola ang harina nga may mantequilla, sour cream ug usa ka pinch nga asin.
- 2/3 sa pagsulay gibahin sa porma.
- Sa ibabaw, linuto nga humay, fried sibuyas, ug unya capelin nga walay mga bukog.
- Ang isda sa salag, pepper, isablig sa laurel, tabonan ang mga sumbanan o mga piraso sa minasa.
- Pagluto og cake uban ang capelin ug kan-on nga humay 45 minutos sa 180 degrees.
Puff cake uban ang isda ug bugas
Ilabi na dayon mahimong posible nga magluto ang isda nga keyk nga adunay humay ug itlog, kung gikuha nimo ang usa ka harina nga base nga puff pastry. Ang produkto mahimo nga bukas pinaagi sa pagdayandayan sa nawong nga adunay lain nga piraso sa minasa o gisirhan, nga gibutang ang pagpuno sa duha ka parehas nga mga lut-od ug paghimo sa pipila ka mga slits alang sa exit sa alisngaw.
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- Mga punoan sa isda - 600 g;
- humay - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- lana - 40 ml;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Lutoa ang kan-on ug mga itlog, chop ug season fish fillets, fry sibuyas sa lana.
- Guntinga ang minasa, katimbang sa pagpuno, pagbutang sa mga lut-od sa humay, sibuyas, itlog ug isda.
- Maghimo sang pie nga may isda kag bugas sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
Cake nga adunay sprats ug bugas
Ang mga tasters matingala sa mga tasters uban sa orihinal nga mga nota sa usa ka giandam nga pie uban sa sprats. Sa paghimo sa ingon nga linuto sa kalaha mahimo nga mainit pa, o na cooled sa, apan sa labing maayo sa unang adlaw human sa linuto sa kalaha. Kini magtugot kanimo sa pagpahimulos sa usa ka talagsaon nga balanse sa pagtilaw, nga daw nawala uban sa mas taas nga pagtipig sa cake.
Sagol:
- Ang yeast nga minasa - 800 g;
- sprats - 2 lata;
- humay - 150 g;
- mga itlog - 4 pcs.
Pagpangandam
- Sagola ang lebadura nga harina alang sa bisan unsang napamatud nga resipe o gamiton ang nahuman nga pagpalit, gibahin kini ngadto sa 2 dili patas nga bahin.
- Ang bahin giapod-apod sa dagway, ang linuto nga bugason gibutang sa ibabaw.
- Dayon ipatapik ang spas uban sa sprats uban ang mantikilya, ug dayon linuto nga itlog.
- Pagtabon sa pagpuno sa usa ka ikaduha nga linukot nga patong sa minasa, pag-ayo sa mga sulud.
- Maghimo sang isa ka simple nga pie nga may isda kag bugas sa 25 minuto sa 200 degrees.
Pagbaton og tinapay uban sa isda ug bugas
Sa mga adlaw sa Kwaresma, kini panahon sa paghimo sa usa ka lami nga lenten nga pie . Sa kini nga kaso, gigamit kini sa pagpuno sa mga tambal nga pollock, nga mapulihan pinaagi sa bisan unsa nga matang sa isda o pinaagi sa hingpit nga pag-andam sa isdang isda. Makapahimsog ang lami sa produkto ug himoon kini nga halang nga dugang sa komposisyon sa mga utanon.
Sagol:
- tubig 250 ml;
- utanon nga lana - 120 ml;
- harina - 500-600 g;
- lab-as nga yeast - 30 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- Mga tipik sa pollock - 700 g;
- humay - 100 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Dissolve ang asukar ug patubo sa mainit nga tubig, biya sulod sa 10 ka minutos.
- Pagdugang og asin, lana ug harina, pagmasahe sa minasa, biyai ang 2 ka oras.
- Iapud-apod ang 2/3 sa kinumot sa porma, ipakaylap ang humay, fried sibuyas, greens, ug dayon mga hiwa sa pollock.
- Tabuni ang pie sa pollack ug bugas nga adunay ikaduhang layer sa minasa, magaluto sa 200 degrees.
Ang cake nga adunay isda ug bugas sa multivarka
Gikan sa bisan unsa nga pagsulay, mahimo ka mag-andam og usa ka lamian nga isda nga pie sa usa ka multivarka , gamit ang mga sliced fillets o de lata nga pagkaon alang sa pagpuno. Gigamit ang lab-as nga isda, kinahanglan mo nga biyaan ang humay nga usa ka gamay nga damp, paghilis niini sa al dente nga estado. Ang sobra nga kaumog mabusog sa croup ug ang cake dili sobra nga basa sa sulod.
Sagol:
- harina - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 200 ml;
- asukar ug asin - 10 gramos matag usa;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- lana - 50 g;
- saury - 2 lata;
- humay - 70 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- pepper.
Pagpangandam
- Gikan sa gatas, lebadura, asukar, harina ug mga itlog, pagmasa sa minasa, pagdugang sa asin ug lana.
- Human sa 1.5 ka oras, ang base gibahin ngadto sa 2 dili patas nga bahin, gilukot.
- Ang plast giputos sa panaksan, apod-apod ang bugas, isda ug sibuyas gikan sa ibabaw.
- Tabuni ang produkto sa usa ka ikaduha nga layer, butanga ang mga sulud.
- Pag-andam og usa ka pie nga adunay saury ug humay sa multivarker sa "Bake" mode sulod sa 80 ka minuto.