Pagpuno alang sa pies - ang labing lamian nga mga resipe sa orihinal nga fillings alang sa homemade linuto sa kalaha

Ang pagpuno sa cake dunay dakong papel sa pagpangandam sa mga homemade cakes. Ang proseso kinahanglang duol sa tanan nga responsibilidad, nga gihatag kung unsa nga matang sa minasa ang gamiton ug unsay gusto nimo makuha ingon nga resulta - usa ka matam-is nga pagtrato o usa ka duga nga snack.

Unsa ang mga toppings alang sa mga pie?

Ang mga pie fillings ginama gikan sa lainlaing mga produkto. Mahimo ka makahimo sa usa ka prutas, utanon, karne o isda nga pagpuno, nga maghunahuna sa imong gusto. Ang nag-unang butang mao ang pagdesisyon daan kon unsa ang gusto nimo makuha - matam-is nga pastry o pag-amuma.

1. Ang matam-is nga stuffing alang sa pies gihimo gikan sa cottage cheese, berries o prutas, jam ug jam.
2. Ang usa ka makapatagbaw nga pagpuno mao ang tanan nga matang sa mga utanon, nga giandam nang daan pinaagi sa pagpanggun-ob o pagluib.
3. Ang karne nga panapton alang sa mga pie sa kasagaran naglangkob sa minced meat o minced meat, uban ang pagdugang sa mga panakot ug yano nga mga utanon. Kini sagad nga fried hangtud nga andam, apan sa pipila ka mga resipi magamit nga hilaw, nga giluto sa duyog nga duyog sa masa.
4. Ang mga isda alang sa pagpuno gigamit nga lutoon, salted o canned, dili kaayo sagad idugang nga hilaw o aso.

Pagpuno sa keso sa cottage alang sa pie

Ang usa ka cottage cheese cake mao ang kanunay nga usa ka tasty ug delicate treat, nga bisan ang mga putli nga mga bata nga sama, kinsa dili kaayo gusto sa ingon nga produkto sa dairy, gusto. Ang gisugyot nga resipe mao ang sulundon alang sa usa ka bukas nga pie gikan sa mubo nga pastry, mahimo nimo kini suplementuhan sa bisan unsang mga berries - raspberries, currants, blueberries.

Sagol:

• cottage cheese 9% - 500 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• sour cream - 100 ml;
• asukar - 100 g.

Pagpangandam

1. Pakuron ang cake gamit ang blender, dugangi ang asukar, sagol.
2. Butangon ang mga itlog ug idugang ang sour cream. Pag-ayo-ayo.
3. Ang pagpuno alang sa balas pie giapud-apod sa porma nga may minasa, ang delicacy giluto sulod sa 40 minutos.

Lemon pie pagpuno

Ang ingon nga usa ka pie uban sa usa ka lemon nga pagpuno dili mobiya sa walay pagtagad sa bisan unsa nga matam-is nga ngipon. Tasty, mahayag, insanely nga humot ug dili komplikado sa pagluto. Ang basehan mahimong gamiton nga balas o biskwit. Atol sa pag-andam sa pagpuno sa maong mga pie, siguroha nga ang mga bukog dili moigo sa masa. Kini nga gidaghanon sa mga sagol igo alang sa usa ka produkto nga adunay diyametro nga 20 cm.

Sagol:

• lemon - 3 ka buok;
• asukar - 200 g;
• starch - 10 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• Mantequilla - 100 g.

Pagpangandam

1. Uban sa lemons, kuhaa ang yellow nga layer sa panit, chop.
2. Paina ang puti nga panit ug tangtanga ang mga bukog.
3. Pulp nga adunay blender o kombinasyon.
4. Himoa ang zest sa pulp, starch ug mga itlog, pag-init sa usa ka water bath hangtud sa baga.
5. Itugyan ang yelo-nga bugnaw nga lana, pagsagol ug pag-chill.
6. Ang pagpuno napuno sa natapos nga cake, kung gusto, mahimo ka nga dekorasyon sa merengue gikan sa ibabaw.

Pagpatuhop gikan sa mga mansanas alang sa pie

Ang pagpuno sa Apple alang sa pie giandam daan, sa dili pa gamiton kini kinahanglan nga bug-os nga bugnaw. Sama sa caramelizing ingredients nga imong magamit ang dugos, yano o asukar sa tubo. Alang sa palami, kaningag ug vanilla sagad idugang. Ang partikular nga lami makadugang sa nahugno nga mga nuts sa pagpuno - mga almond, hazelnuts ug walnuts.

Sagol:

• mansanas - 6 ka piraso;
• dugos - 2 tbsp. l.;
• tubo asukar - 2 tbsp. l.;
• cinnamon, vanilla;
• dugmok nga mga nuts - ½ st;
• mantequilla - 50 g.

Pagpangandam

1. Ang mga mansanas kinahanglan nga limpiyohan, isalikway ang kahon sa binhi ug dili putlon nga maayo.
2. Sa nangatunaw nga mantikilya fry sa mga bahin, pagbubo asukar, cinnamon ug vanilla.
3. Stew hangtud nga ang gibug-aton mapukaw.
4. I-off, idugang ang dugos, mga nut ug ibutang hangtud nga bugnaw kaayo.

Pagpangandam sa Cherry pie

Ang pagpuno sa cherry pie giandam sa talagsaon nga paagi. Ang mga berry mahimong gamiton nga lab-as, frozen o sa ilang kaugalingong duga, ang nag-una nga butang mao ang pagkuha daan sa mga gahong. Sumala sa gisugyot nga resipe, mahimo ka makaluto sa bisan unsa nga delicacy - usa ka bukas nga tart, usa ka closed yeast cake o bisan unsang laing matang sa homemade nga linuto sa kalaha.

Sagol:

• presko nga cherries - 700 g;
• lemon juice - 20 ml;
• vanilla;
• brandy - 1 tbsp. l.;
• starch - 1 tbsp. l.;
• tubig nga 50 ml;
• asukar - 150 g.

Pagpangandam

1. Cherry nga walay mga lungag, ibubo ang juice nga lemon.
2. Dissolve ang starch sa tubig.
3. Ibubo ang asukar ug banilya ngadto sa usa ka pan sa panaksan nga may baga nga mga bongbong. Maghulat hangtud nga ang asukar matunaw sa karamelo.
4. Idugang ang mga berry ug brandy.
5. Sa diha nga ang mga berries ang pagtugot sa duga ibubo sa starch mass ug lutoon ang sagol hangtud nga baga.

Pagpuno sa keso alang sa pie

Ang sulud nga pagpuno alang sa puff pastry mao ang keso. Mahimo ka maggamit sang pila ka sahi sang keso sa amo man nga tion, magkalain-lain ang suplay sang nagluto nga mga produkto, nga nagadorno sang produkto sa porma sang hilahila. Ingon sa usa ka resulta, adunay usa ka dili hitupngan nga pagtagad, nga alang sa usa ka festive tsa party nga buhaton, malampuson nga ilisan ang naandan nga cake. Kini nga gidaghanon sa mga sagol igo alang sa 700 g nga frozen nga minasa.

Sagol:

• feta - 200 g;
• Parmesan - 100 g;
• Pinulongan nga keso - 100 g;
• Mantikilya.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga keso sa rub sa tunga-tunga grater, mix.
2. Ang minasa maglikol sa nipis nga kutob sa mahimo, grasa nga mantekilya ug ipanagtag ang pagpuno sa keso.
3. Paligira ang linukot ug ibutang kini sa agup-op.
4. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 200.

Pagpasiga sa manok

Ang pagpuno sa karne alang sa pie sagad nga gigamit alang sa pagpakaon. Kini usa ka dali nga paagi sa pagluto og butang nga dili kasagaran alang sa panihapon. Mahimo mo ma-decorate ang usa ka bukas nga pie sa pagkasama sa French kish-loren o usa ka kasagaran nga kapilian - usa ka pagbubo nga cake gikan sa usa ka batter. Sa bisan unsang kaso, ang nag-unang papel gipatokar sa pagpuno sa fillet, nga mahimong lainlain sa pagdugang sa mga panakot ug keso.

Sagol:

• manok fillet - 500 g;
• keso - 200 g;
• ahos - 2 ngipon;
• sour cream - 150 g;
• curry, thyme, asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fino nga linubid, fry sa lana, panahon uban sa asin ug mga panakot.
2. Iapud-apod ang pagpuno sa kinumot, panahon uban sa sinagol nga sour cream, grated keso ug tinadtad nga ahos.
3. Magaluto alang sa labaw pa kay sa katunga sa usa ka oras.

Tanan nga tasty nga pagpuno alang sa pie uban sa cabbage

Ang pagpuno sa cabbage alang sa pie giandam daan. Kasagaran kini gigamit nga nag-inusara, nga gigamit lang sa mga panakot. Apan pinaagi sa pagdugang sa linuto nga mga itlog, pipila ka mga utanon ug karne o mga sangkap sa uhong, ang pagpuno mamatikdan nga nagkausab. Ang pag-andam sa ingon nga pagpuno sa cabbage alang sa bisan unsa nga pies dili mokuha sa labaw sa tunga sa oras, kini nga kantidad sa mga sangkap igo alang sa usa ka produkto nga adunay diametro nga 20 cm.

Sagol:

• puti nga cabbage - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• linuto nga itlog - 4 ka piraso;
• mantikilya - 50 g;
• dill, parsley - 50 g;
• asin, pepper, paprika.

Pagpangandam

1. Sa lana, gawas sa sibuyas, dugangi ang pinong tinadtad nga cabbage.
2. Tomite hangtud sa humok, asin, panahon uban ang pepper ug paprika.
3. Mix uban sa tinadtad nga mga itlog ug mga green.
4. Sa dili pa gamiton, ang pagpuno kinahanglang pabugnawon sa usa ka mainit nga kahimtang.

Pike fish stuffing

Ang pagpuno sa cake sa isda mao ang labing sayon ​​sa pag-andam gikan sa lata nga pagkaon, apan mahimo nimo gamiton ang salted, presko o fried fish. Sa pagpuno sa tradisyonal nga add linuto nga itlog, greens, sibuyas. Usahay mapuno sa mga sereales o mga utanon nga gamay ra nga makahurot sa panit sa panit. Alang sa kini nga variant sa pagpuno sa bisan unsa nga base mahimong magamit: buttery, flaky o liquid nga gibutang.

Sagol:

• isda sa lana - 1 b.
• sibuyas - 1 piraso;
• mayonnaise - 20 ml;
• utanon nga lana - 30 ml;
• humay nga giluto - 1 tbsp.

Pagpangandam

1. Pagputol sa sibuyas sa mantikilya, isagol ang linuto nga bugas.
2. Idugang ang mga isda, mayonnaise, sagol.
3. Ang pag-andam sa pagpuno sa mga isda alang sa mga pie natapos na, kini mahimong gamiton diha-diha dayon alang sa katuyoan.

Ang uhong puno sa mga pie

Ang usa ka lamian nga pagpuno alang sa mga pie nga adunay mga uhong giandam sulod lamang sa pipila ka minutos, kinahanglan lamang nga imong pukawon ang tanan nga mga sangkap nga abante. Mahimo mong magamit ang mga uhong, mga uhong oyster o mga seasonal forest mushroom, apan kinahanglan nga gilat-an kini sulod sa pipila ka mga minuto sa wala pa mangaon. Ang nag-uban nga sangkap mao ang mga sibuyas ug keso. Ang sukaranan mahimong mohaum sa bisan unsa: puff, balas, patubo o jellied sa kefir.

Sagol:

• mga uhong - 800 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• sour cream - 2 tbsp. l.;
• nga harina - 2 tbsp. l.;
• itlog - 1 ka piraso;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Mga sibuyas rescuer, add tinadtad uhong, fry hangtud nga nahimo.
2. Ibubo ang sour cream, idugang ang harina, asin, pepper, maayo ang pag-mix.
3. Iapud-apod ang pagpuno sa billet gikan sa minasa ug pagluto sa cake.