Ang mga fans sa baking sa chocolate makadayeg sa Brownie cake nga giandam sumala sa among mga resipe. Kining Amerikano nga dessert dali kaayong nakuha ang pagkapopular sa mga konsumedor sa tibuok kalibutan tungod sa usa ka talagsaon nga moist moist chocolate taste ug simple nga pagluto.
Chocolate Brownie Cake nga may cottage cheese ug cherry - recipe
Sagol:
- harina - 170 g;
- mantikilya - 130 g;
- chocolate black - 120 g;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 170 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- cottage cheese - 350 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- frozen o presko nga cherries nga walay mga lubi - 400 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Kung ang frozen nga cherries gigamit sa paghimo sa cake, una namong kuhaon sila gikan sa freezer ug ibilin kini samtang mag-andam sa uban pang mga bahin sa panudlanan.
Ang kalidad nga itom nga tsokolate nabungkag, gibutang sa usa ka panaksan o ladle, ibutang ang mantikilya ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Gihuptan namon ang mga sulod sa kalayo, gipaandar hangtud nga ang mga sangkap hingpit nga matunaw ug mahimong usa ka homogenous mixture. Human makab-ot ang gitinguhang epekto, kuhaa ang masa gikan sa kalayo ug pabugnaw ang usa ka gamay.
Paghimulag sa duha ka mga itlog ngadto sa kahalangdon ug kahanginan, pagdugang sa hinay-hinay nga katunga sa naandan nga granulated nga asukar, maingon man asin ug vanilla nga asukar. Idugang ang chocolate mixture, pag-ani sa harina sa trigo uban ang baking powder ngadto sa resulta nga pangmasang ug pag-mix hangtud nga ang bola nga harina hingpit nga mawala.
Dugangi ang duha ka nahibilin nga mga itlog sa usa ka lush foam, idugang ang asukar ug pag-bokana pag-usab, idugang ang itlog-masa nga galingon pinaagi sa usa ka strainer o gibunalan sa usa ka homogeneity curd, mix, ug dayon gibunalan ang mixer sa usa ka gamay ngadto sa kahalangdon ug pagkapareho.
Gipahawa namon ang nabulag nga porma sa lana, naglinya sa ubos uban sa papel nga parchment, ibubo ang ikatulo nga bahin sa minasa ug ibutang kini sa usa ka spatula. Dayon among gisukod ang katunga sa sagol nga curd nga gibutang kini sa ibabaw sa minasa ug usab sa maximum nga lebel. Ang defrosted nga cherries mopilit gikan sa sobra nga kaumog, ug lab-as dayon ibutang sa curd ug ibubo ang katunga sa nahabilin nga minasa. Karon taboni kini uban sa nabilin nga cottage cheese ug cherries ug ibubo ang katapusan nga layer sa minasa.
Naglutaw kami nga Brownie cake sa usa ka preheated sa 180 degree nga hurno sulod sa kalim-an ka minuto o hangtud sa uga nga kahoy nga larva.
Chocolate brownie cake nga adunay walnuts - classic recipe
Sagol:
- harina - 110 g;
- itom nga chocolate - 110 g;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 210 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- Mantikilya - 190 g;
- mga walnuts - 100 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Hinungdanon kaayo ang pag-andam sa klasikong "Brownie" nga mopili sa taas nga kalidad nga mantekilya ug itom nga tsokolate. Kon ang pagpili gihimo ug ikaw sigurado sa naturalidad niining duha ka mga nag-unang bahin sa panudlanan, ibutang kini sa usa ka panaksan ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang tsokolate mas maayo nga mabungkag. Gipugngan nato ang masa, gisudlag, hangtud nga kini hingpit nga natunaw ug nahimong usa ka hapsay nga homogenous nga sagol.
Dayon kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo, idugang ang harina nga may linuto sa kalaha ug isagol hangtud ang tanan nga mga lumps matunaw. Diha sa
Karon among gisul-ob ang porma nga adunay usa ka panid nga papel nga parchment, ipakaylap kini nga madagayaon sa lana ug ibubo ang giandam nga minasa niini. Ibutang ang panam-is sa hurno ug magaluto sa usa ka temperatura nga 200 ka grado nga baynte singko minutos. Sa pagkaandam nga ang "Brownie" bug-os nga bugnaw, ug dayon putlon ang mga bahin.