Tart taten - resipe

Ang French pie taten mahimong maandam sa bisan unsang prutas, pananglitan, tarten taten nga may mga mansanas . Apan gusto namong ipokus ang resipe alang sa pear ug banana tatenes.

Pate Tatra

Sagol:

• harina - 200 g;
• liquid honey - 200 g;
• itlog - 4 ka buok;
• natunaw nga mantikilya - 150 g;
• linuto sa kalaha powder - 1 sachet;
• hinog nga mga pears - 4 pcs.

Pagpangandam

Pears nga panit, hugasi, guntinga ang katunga ug kuhaa ang kinauyokan. Mga blanc nga prutas sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2-3 ka minuto, kung hinay kini, ug kon hugot - dayon mga minuto. 5. Sa matag tunga sa pear, himua ang mga panit sa porma sa usa ka fan, nga walay paghikap sa ibabaw.

Pag-ilis sa harina ug pag-combine gamit ang baking powder alang sa minasa. Porma ang linuto sa kalaha nga adunay foil o parchment paper, grease sa ubos uban sa mantikilya, isablig ang harina, ang sobra nga mag-uyog.

3 ka kutsarang dugos nga dugos ibubo ngadto sa usa ka mainit nga frying pan, dad-a sa usa ka hubag ug, stirring, magluto sa taas nga kainit hangtud nga kini gamay thickened. Ibubo kini sa porma. Ang nahibilin sa dugos nga whip blender o whisk uban sa mga itlog, idugang kini sa harina, ug dayon nangatunaw mantekilya. Pag-aghat sa maayong sanga, aron mahimo kining homogenous, nga walay mga lumps.

Pears ibutang sa sa porma, ibubo kanila sa usa ka batter ug gibutang sa hudno, naandan nga kainit sa 200 degrees. Diha dayon, pagpakunhod sa kainit sa 180 degrees ug pagluto sa cake sulod sa 1 ka oras. Kon ang tatin andam, kuhaa kini gikan sa hurnohan, ibalik kini ug i-alagad kini.

Banana Taten

Sagol:

• saging - 2 ka buok;
• flaky non-yeast nga minasa - 250 g;
• asukar - 150 g;
• orange - usa ka piraso;
• mantikilya - 60 g;
• cinnamon - ¼ tsp.

Pagpangandam

Guntinga ang mga saging, iputol kini sa katunga ug dayon tabla kini. Diha sa linuto sa kalaha, ibubo ang asukar, ibutang ang mantikilya ug iprito ang tanan alang sa mga 5 minutos, hangtud makuha ang karamelo. Dayon ibutang ang mga saging niini ug simmer sulod sa pipila ka mga minuto hangtud sa brownish. Kuhaa ang mga bunga gikan sa kalayo, isablig sa uban sa cinnamon ug orange panit.

Tabuni ang mga saging nga may nahumok nga minasa, tungaa kini sa usa ka kakha sa nagkalainlaing mga dapit ug ibutang sa usa ka hurnohan, nga init sa 180 degrees sulod sa 30 minutos. Kuhaa ang keyk, paltikon kini ug sulayan kini.

Kon ganahan ka niini nga panaderya, dayon ania ang laing resipe alang sa French dessert - ang cookies ni Madeleine .