Ang resipe alang sa stewed cabbage uban sa kalan-on

Karon kita sa pag-andam stewed cabbage uban sa kalan-on. Ang pinggan lamian, mapuslanon, ug mahimo kining andam sa tibuok tuig. Dugang pa, mahimo nimong mapalong ang bag-o ug ang sauerkraut, ug ang uban sama sa stewed cauliflower .

Lab-as nga stewed cabbage uban sa kalan-on

Sagol:

• puti nga cabbage - 600 g;
• sibuyas (dako) - 1 ka piraso;
• tomato puree - 200 g;
• karne (baboy) - 400 g;
• utanon nga lana - 50 ml;
• asin, pepper - aron makatilaw.

Pagpangandam

Pagpangandam sa stewed cabbage uban sa kalan-on nagsugod sa sa kamatuoran nga ang baboy nga giputol sa mga cubes. Sa sibuyas nga lana sa sibuyas nga sibuyas nga giputol sa tunga nga singsing, kung kini gaan nga browned, idugang ang karne ug fry hangtud nga kini tunga nga linuto. Pag-shink sa cabbage ug ibutang kini sa frying pan ngadto sa karne. Pagdugang og asin sa pagtilaw ug simmer sa gamay nga kalayo sa ilalum sa paglabaw sulod sa 20 ka minutos. Dugangi ang tomato puree, black pepper sa pagtilaw, pagpalihok ug simmer alang sa laing 5 ka minutos.

Ang sauerkraut gilat-an sa karne

Sagol:

• sauerkraut - 800 g;
• baboy - 300 g;
• sibuyas - 100 g;
• utanon nga lana - 40 g;
• asukar, asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Uban sa sauerkraut squeeze sa sobra nga liquid. Gidugmok namon ang karne. Sa usa ka lawom nga kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon, ipakaon ang sibuyas ug karne hangtud kini maporma. Ang asin ug paminta makadugang sa pagtilaw. Idugang ang cabbage sa kaldero ug, stirring, stew alang sa mga 15 minutos. Human niana, dugangi ang asukar. Karon tabonan ang frying pan sa usa ka paglabaw ug paglutaw alang sa mga 1 ka oras, stirring usahay. Ang sinang repolyo, nga giandam na ang karne, mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa. Ingon sa usa ka garnish ang mashed patatas hingpit.

Gipusgahan nga cauliflower nga adunay karne

Sagol:

• kolor sa cabbage - 0.5 kg;
• karne - 0,5 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• sour cream - 200 g;
• lana sa utanon alang sa pagprito;
• asin, mga panakot - nga makatilaw.

Pagpangandam

Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso, bahinon ang cabbage ngadto sa mga inflorescence, kung kini dako kaayo, mahimo nimo kining putlon ngadto sa daghang mga piraso. Ibubo ngadto sa frying pan vegetable oil, ibutang ang karne niini ug kan-a hangtud nga tungaon nga giluto, dayon dugangi ang tinadtad nga sibuyas, gaan nga fry ug ibutang ang cauliflower. Ang tanan maayo nga sinagol, makadugang sour cream, mahitungod sa 30 ml sa tubig ug stew sa ilalum sa mga tak-ob nga paglabaw alang sa 10-15 minutos. Sa katapusan, idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw ug magkombinar pag-usab.

Gipusgahan nga cabbage uban ang karne sa manok

Sagol:

• manok fillet - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots (dako) - 1 piraso;
• sauerkraut - 300 g;
• lab-as nga cabbage - 500 g;
• tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
• walay baho nga lana sa utanon - 80 ml;
• bay dahon, pepper, asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

Sa usa ka dako nga lawom nga frying pan o sauté pan, ibutang sa lana sa utanon, ipaayo kini sa maayo, unya ibuklad ang tinadtad nga sibuyas, fry sa mga 3 minutos, unya dugangi ang parras nga karot, fry sa laing 5 ka minutos. Isulud ang tanan alang sa laing 5-7 ka minuto. Pagkahuman niana, among ipakaylap ang sauerkraut, kompletuhon ang tanan, ipamenos ang kainit ug linatnan sulod sa 15 ka minutos. Karon idugang ang bag-o nga tinadtad nga lab-as nga cabbage, asin sa pagtilaw ug lutoon sa ilalum sa taklob sa sulod sa mga 40 ka minutos. Ibubo ang tomato paste, lasaw sa 50 ml nga tubig, bay dahon, pepper ug magluto alang sa laing 15-20 ka minuto. Human nga ang stewed cabbage uban sa karne sa manok mao ang andam alang sa paggamit.

Sama sa imong mahimo tan-awa, kini dili lisud nga sa pagluto stewed cabbage uban sa kalan-on. Ang tanan hingpit nga yano ug barato. Apan kami nagtambag kanimo sa paghatag pagtagad sa punto: kung ang lab-as nga cabbage mapait, nan kini kinahanglan nga gilat-an sulod sa 2-3 ka minutos. Tungod niini, una, ang kapaitan mawala, ug ang ikaduha, ang cabbage dili kaayo mosibog.