Ang mga Champignons sa atong panahon anaa halos bisan unsang oras sa tuig sa tanan nga mga lumulupyo. Sa niini mahimo ka nga makahimo og daghang mga orihinal ug lamian nga mga pinggan! Susihon namon kon unsaon sa pag-andam sa champignons uban ang keso sa oven.
Ang mga Champignons giputos sa keso, sa hurnohan
Sagol:
- bag-ong champignons - 450 g;
- Mantequilla - 20 g.
Alang sa pagpuno:
- lisud nga keso - 100 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga champignons hingpit nga hugasan, maayo nga guntinga pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo ang mga bitiis ug ibutang ang mga kalo sa porma. Kinahanglan nimo kini buhaton nga hugot nga mahimo kutob sa mahimo, tungod kay sa dihang ang pagluto og mga uhong mawad-an og daghang tubig ug makunhod sa daghang mga higayon sa gidak-on.
Sunod, sa matag kalo, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa lana ug adto sa pag-andam sa pagpuno. Tungod niini, ang keso sa lisud nga mga matang nga gipahid sa usa ka gamay nga grater, among idugang ang ahos nga gipuga pinaagi sa press ug pun-on ang homemade mayonnaise . Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug sa mga butang nga giandam champignons stuffing. Pagluto sa pinggan sa hurno hangtud nga ang keso matunaw sulod sa 20 minutos sa 180 degrees. Mao ra kana, andam na ang orihinal nga snack alang sa festive table. Mahimo kini mag-alagad dili lamang sa usa ka mainit nga porma, apan usab sa sunod nga adlaw, nga gidayandayanan sa mga utanon kung gusto.
Champignons nga adunay keso sa oven
Sagol:
- bag-ong champignons - 300 g;
- lisud nga keso - 150 g;
- bombilya;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang mga uhong mahugasan, maproseso kon gikinahanglan ug ibulag ang mga bitiis gikan sa mga kalo. Dayon ibutang ang mga kalo sa lubog nga porma, ug puti ang mga bitiis ug isagol sa tinadtad nga sibuyas. Human niana, among gitunol ang mga utanon, gibutang namon ang mayonnaise, gisagol kini ug gibutang kini sa sinagol nga cap. Sa ibabaw, isablig ang pinggan nga may grated keso ug magaluto sa hurno hangtud nga kini matunaw sa hingpit.
Ang resipe sa Champignon nga adunay keso sa oven
Sagol:
- bag-ong champignons - 300 g;
- mga panakot;
- keso - 50 g;
- sinagol nga uga nga mga hilba - 2 teaspoons.
Alang sa sarsa:
- harina - 25 g;
- sour cream - 170 ml;
- keso sa lisud nga matang - 100 g.
Pagpangandam
Ang mga Champignons maayo nga nahugasan, giputol, ug gisul-ob sa usa ka pan nga linuto sa kalaha. Gipadala namo ang mga uhong sulod sa 15 minutos ngadto sa hurno, ug niining higayona kami nagpadayon sa pag-andam sa sarsa. Aron mahimo kini, pagsagol sa sour cream nga may grated keso, ibubo sa harina ug mix. Natapos nga mga uhong atong gikuha gikan sa hurnohan, gibuklad ang parehas nga sarsa, isablig ang ibabaw uban sa nahibilin nga keso, uga nga mga hilba ug ipadala ang potahe sa pagluto alang sa laing 15 ka minuto.