Ang cauliflower usa ka himsog ug ubos nga kaloriya nga produkto. Sa 100 gram naglakip lamang sa 30 kaloriya. Kini girekomendar nga gamiton kini alang sa mga tawo nga adunay diabetes, alang sa mga problema sa atay ug apdo sa apdo. Kon itandi sa puti nga cabbage, ang kolor mas sayon nga usapon ug masuhop sa lawas, mao nga kini gihatag ngadto sa mga bata pa. Gipakita sa bag-ong panukiduki nga ang pagkaon nga cauliflower adunay mapuslanon nga epekto sa nervous system ug magpugong sa pagpalambo sa kanser. Sa kinatibuk-an, ang mga benepisyo dili malimud. Apan ang pagkaon kinahanglan dili lamang mapuslanon, apan malumo usab. Dinhi kami motabang kanimo ug mosulti kanimo kung unsa ka lamian ang magluto cauliflower sa usa ka multivariate.
Ang resipe alang sa cauliflower sa multivariate
Kadaghanan sa mga bitamina gitipigan sa pagluto sa mga utanon alang sa magtiayon.
Sagol:
- cauliflower (medium-sized) - 1 pc .;
- bay dahon - 2 pcs;
- asin - matilawan;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang cauliflower, giputol ang mga dahon, gibahin kini sa mga inflorescence. Ibubo ang tubig sa kopa sa multivarka, idugang ang dahon sa bay. Cole ang cabbage ug idugang kini sa steaming nga panaksan. Gipabilin nato ang cabbage sa multivark 25 minutos sa "Steam cooking" mode.
Ang cauliflower maayo tungod kay kini mahimong kan-on sa tibuok tuig - kini hingpit nga motugot sa katugnaw. Ang frozen nga cauliflower mahimo usab nga andam sa usa ka multivariate. Ang preliminary defrost nga dili kinahanglanon, magluto kami sama ra sa lab-as, apan ang oras sa pagluto gipataas sa 5-7 ka minuto, depende kon unsa ka dako ang mga piraso. Makaalagad ka niini nga cabbage sa usa ka salad sa presko nga mga utanon.
Ang cauliflower nagluto sa usa ka multivariate
Sagol:
- cauliflower - 0,5 kg;
- mga itlog - 1 piraso;
- mayonnaise - 100 g;
- lisud nga keso - 100 g;
- mga utanon sa dill ug parsley - 40 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipreserbar namo ang cabbage alang sa usa ka magtiayon, sama sa miaging resipe, hangtud nga katunga-andam, nga mao, mga 15 minutos. Dayon among ibalhin kini ngadto sa panaksan sa multivarka, nga gibutang sa mantikilya. Ang itlog gisagol sa mayonnaise, asin sa pagtilaw, idugang ang mga grey ug keso, grated. Ang resulta nga timpla ibubo ngadto sa cabbage ug magluto sa "Baking" mode sulod sa 25 minutos.
Gipalig-on nga cauliflower sa multivariate
Sagol:
- cauliflower - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 6 tbsp. kutsara;
- lisud nga keso - 100 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gitunga sa mga inflorescence, pabukala ang cabbage sa salted water sulod sa 5 ka minutos, dayon habwa ang tubig, idugang ang lana sa utanon sa panaksan sa multivarka, dugangi ang pinong tinadtad nga sibuyas ug fry sa 3 minutos sa "Bake" mode. Karon mikaylap sa mga sibuyas cauliflower. Among giandam ang mga sarsa: sa sour cream nga atong idugang grated keso, asin, pepper sa pagtilaw. Ang resulta nga sarsa ibubo sa cabbage ug magluto sulod sa 20 minutos sa "Quenching" mode.
Sama sa imong makita, ang pag-andam sa cauliflower sa usa ka multivark nagkinahanglan og gamay kaayo nga paningkamot ug oras, ug ang mga pinggan hilabihan ka lami, ug labing importante - mapuslanon.
Apan ang cauliflower magamit dili lamang isip usa ka independent nga pinggan, apan usab sa mga sabaw.
Sabaw sa manok ug cauliflower sa usa ka multivarka
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- cauliflower - 300 g;
- asin - matilawan;
- mga utanon - 50 g;
- tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Guntinga ang mga tarogo ug patatas sa mga cubes, carrots ngadto sa mga semi-bilog, ug maayong pagkaputol sa mga sibuyas. Cabbage gibahin ngadto sa inflorescences, kon kini dako, unya mahimo sa pagbahin kanila. Ang tanan nga mga sangkap ibutang sa panaksan sa multivarka, ibubo ang tubig, idugang ang asin sa pagtilaw ug magluto sa "Soup" o "Quenching" mode sulod sa 60 ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad utanon.
Sugyot: sa pagpilig cauliflower, pagtagad sa hitsura. Ang mga inflorescence mahimo nga puti, dalagon, usahay gani abuhon. Normal kini, apan kinahanglan nga walay mangitngit nga mga punto, kini nagpakita nga usa ka kadaot sa produkto. Kung gipalit mo pa ang cabbage sa mga itom nga specks, kinahanglan nga kuhaon kini sa dili pa magluto.