Ang sarsa nga cream sa sarsa maayo alang sa paghimo sa kasingkasing sa manok, kini naghimo kanila nga talagsaon nga humok ug nindot nga duga. Isip usa ka pinggan sa kilid, mahimo ka mag-alagad sa linuto nga humay o masahi nga patatas.
Resipe alang sa kasingkasing sa manok sa sour cream nga sarsa
Sagol:
- manok kasingkasing - 1 kg;
- bombilya - 2 ka piraso;
- sour cream low-fat - 5 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Busa, ang mga kasingkasing sa manok giproseso gikan sa pelikula, gihugasan, gipauga ug gibalhin ngadto sa usa ka lawom nga frying pan sa lana. Isablig kini sa lami uban sa asin, mga panakot ug fry, pagpalihok, pipila ka minuto. Human niana, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, pagpakunhod sa kalayo, pagtabon sa paglabaw ug pagpalong sa mga kasingkasing sulod sa 20 ka minutos. Sa walay pag-usik sa panahon, among limpyohan ang sibuyas ug guntingon kini og gagmay nga mga cubes. Ang mga carrot giproseso ug gigaling sa usa ka grater. Sa usa ka linain nga frying pan ibubo ang usa ka gamay nga lana, ipainit kini, ipakaylap ang mga utanon ug brown ngadto sa usa ka bulawan nga kolor. Dayon ibalhin nato ang litson ngadto sa mga kasingkasing, mag-mix ug mag-puff sa 5 minutos. Dayon dugangi ang sour cream ug kon kini hubag, ipalong ang kalayo ug i-insister ang pila sa ilalum sa paglabaw sulod sa 15 minutos.
Ang mga puso sa manok sa sour cream nga sarsa sa usa ka multivariate
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- manok kasingkasing - 800 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- seasoning alang sa manok - aron makatilaw;
- mga panakot;
- sour cream - 350 ml;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- Tomato nga mainit nga sarsa - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sibuyas ang gipanitan ug shredded sa cubes, ug ang mga carrot nga rubbed uban sa dagami sa usa ka dako nga grater. Gitabla namon ang mga utanon ngadto sa panaksan sa multivarka, ibubo ang usa ka gamayng lana sa utanon ug i-turn sa "Baking" mode sa 5 minutos. Gihugasan ang mga kasingkasing, giproseso ug gisugnod. Nagbubo kami og diyutay nga tubig nga nagabukal ug gisudlan sulod sa mga usa ka oras, pagpukaw, sa programa nga "Paglingaw". Panahon uban sa mga panakot ug 5 minutos sa dili pa matapos ang sarsa. Alang sa pag-andam niini, isagol sa usa ka panaksan nga sour cream, tomato sauce, paglabay sa seasoning ug harina. Gidala nato kini sa hubag ug magluto sulod sa pipila ka minuto.
Ang puso sa manok sa creamy mustard sauce
Sagol:
- manok kasingkasing - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- cream - 500 ml;
- mustard sa balay - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 40 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga serum gihinloan ug gilabay sa usa ka colander aron mawagtang ang tubig. Unya fry kanila sa warmed utanon nga lana, stirring, alang sa mga 25 ka minutos, podsalivaya sa pagtilaw. Gihinloan namon ang bombilya, guntinga ug maayo ug ibutang sa frying pan. Sunod, ibubo sa cream, ibutang ang mustard, mix, pagtabon sa ibabaw sa usa ka paglabaw ug dad-a kini alang sa mga 10 minutos sa usa ka maluya nga kalayo. Sa katapusan sa pagluto atong ihulog ang grated nga keso, sagolon kini, dad-a kini sa usa ka hubag ug i-serve ang mga kasingkasing sa manok sa sour cream nga keso nga salsahan sa lamesa nga adunay bisan unsang garnish.