Ang pag-andam sa maayong pagkaluto nga giluto nga mga pinggan gikan sa managlahi nga mga elemento usa ka hingpit nga paglalang sa paglalang, sa pagkatinuod, usa ka tinuod nga pagluto sa arte. Kini nga batch nindot kaayong tan-awon, nga dugang nagpalambo sa kaanyag niini.
Adunay daghan nga mga makapaikag nga mga resipe alang sa pagpangandam ug pagtukod sa mga komplikado nga mga disenyo sa pagluto, lakip na ang mga pie. Pananglitan, ang pie nga "Chrysanthemum" nga adunay karne usa ka nindot nga pagkaon, nga hingpit nga angay alang sa usa ka festive table.
Suginlan nimo kon unsaon sa pagluto sa usa ka karne pie "Chrysanthemum."
Kini nga cake gihimo gikan sa usa ka lebadura nga walay lebadura nga adunay usa ka karne nga nagpuno sa usa ka espesyal nga paagi, nga tungod niini, sa dagway, kini, sa usa ka paagi, susama sa usa ka dako nga bulak nga chrysanthemum.
Resipe alang sa Chrysanthemum pie nga may minced meat stuffing
Sagol:
- tibuok nga harina sa trigo, wallpaper o spelling - 500 g;
- gatas nga medium fat content - 250 ml;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- uga nga lebadura - usa ka pakete;
- asin - 1 pinch;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - mga 50 ml.
Alang sa pagpuno:
- Ang duga sa karne dako (mahimo nga sagolon) - mga 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 1 clove;
- natural nga mantekilya - mga 30 g;
- asin nga giluto ug mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gisagol namon ang usa ka mug lebadura nga may diyutay nga gipainit nga gatas, asukar ug 2 ka kutsarang harina. Ibutang ang sudlanan sa opaque sa mainit nga lugar sulod sa 20 minutos.
Sa usa ka panaksan, isagol ang mga itlog nga adunay lana sa utanon ug asin. Idugang ang lebadura nga miabut sa gatas ngadto sa sinagol nga itlog. Pag-aybes sa harina nga gamay, magpaayo sa minasa. Pag-agas sa hingpit, apan dili alang sa taas nga, roll sa usa ka, pagtabon sa usa ka panaksan sa usa ka limpyo nga napkin. Ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40-60 ka minuto, kini moabut. Himoon nato ang simulate ug himoa nga ang minasa motubo, dayon ibutang kini sa kainit, ug human sa 20 minutos andam na kini gamiton.
Pagluto sa pagpanghugas
Guntinga ang sibuyas ug ahos sa bisan unsa nga kombate nga paagi (galing sa karne sa manok, blender) ug isagol sa minasa nga karne, panahon uban sa asin ug mga panakot sa yuta. Diha sa pagpuno maayo usab ang pagdugang sa usa ka gamay nga grated nga keso, busa kini mahimong mas lami.
Ipataas ang minasa nga minasa ug ibahin ngadto sa 2 ka bahin, usa niini mobiya kami sa usa ka panaksan uban sa laing nagtrabaho.
Gihimo nato ang "mga gihay" - mga bahin sa "Chrysanthemum"
Paligira ang usa ka piraso sa minasa ngadto sa usa ka cake 3-4 mm nga gibag-on. Pinaagi sa paggamit sa agup-op nga punching o usa ka lingin nga bildo, paghimo og mga lingin Alang sa matag sanga-substrate gikan sa minasa, ibutang ang gamay nga bahin sa pagpuno ug pil-a kini sa katunga. Gikonektar namon ang mga tumoy sa tunga nga lumbay ug gihigot, sama sa pelmeni. Sa samang paagi, naghimo kita og mga porma nga mga pagkaon nga ginama gikan sa ikaduhang bahin sa minasa.
Nagtukod kami og karne nga pie nga "Chrysanthemum"
Nagkinahanglan kita og usa ka hugnat nga dili maayo nga porma nga adunay mga sulud nga medium nga gitas-on. Ang porma kinahanglan ibutang sa lana, ug mas maayo pa, una nga magaluto sa papel ug tabunan kini, nan ang pie (o indibidwal nga bahin sa pie dali nga makuha). Atong gibutang ang mga blangko-mga gihay nga porma, nga nagsugod gikan sa lingin nga lingin, hinay-hinay nga napuno ang tibuok nga porma (tan-awa ang mga hulagway).
Atong biyaan ang cake sulod sa tunga sa oras.
Pagluto sa cake
Sa wala pa magputol sa usa ka brush, mag-iwit sa nawong sa usa ka sinagol nga itlog nga itlog uban sa gamay nga gatas. Ibutang ang cake sa hurno ug magaluto sa 50-60 ka minuto (ang labing taas nga temperatura maoy mga 200 degrees Celsius). Ang pagpalong sa kalayo diha sa hudno, ang gilay-on nga pie dili makuha, itugot nga maabot ang andam sa pabugnawon nga hudno nga adunay usa ka gamay nga gibuksan nga pultahan sulod sa laing 20 ka minutos. Mahimo nimo matabonan ang matunaw nga mantekilya gamit ang brush gamit ang brush, bisan pa, kini dili kinahanglanon. Sa dili pa mag-alagad, mahimo natong pabugnawan ang cake usa ka gamay nga bag-o nga mainit nga pastries dili mapuslanon alang sa panghilis.
Ang karne nga pie nga "Chrysanthemum" dali nga gihan-ay sa mga bahin, nag-alagad kami niini uban sa sabaw nga karne o uhong.