Ang panahon sa usa sa mga labing popular nga mga utanon sa ting-init mao ang bug-os nga tabyog, apan tungod kay sa makausa pag-usab nga dili ang zucchini sa pag-andam sa brewed utanon stew ug pancakes, kita magaluto kanila sa hudno uban sa karne, humot nga sauces ug daghang mga keso.
Ang Courgettes nga may minced meat nga lutoon sa oven
Sagol:
- mantikilya - 25 g;
- tam-is nga pepper - 90 g;
- sibuyas - 90 g;
- yuta nga karne - 500 g;
- zucchini - 4 pcs .;
- grated mozzarella - 2 nga mga butang;
- yuta nga cumin - 1 ka kutsarita;
- uga nga ahos, chili, paprika - 1/2 ka tsp.
Pagpangandam
Samtang ang hurnohan nagpainit sa 200 degrees, adunay igong panahon aron maandam ang pagpuno sa zucchini boat. Sa natunaw nga mantekilya, atong gipasa ang mga cubes nga tam-is nga pepper ug sibuyas. Ang piniritong mga utanon gihiusa uban sa minced nga karne ug katimbang sa pagpuno sa cumin, chili, ground paprika ug uga nga granulated nga ahos.
Ang Zucchini nabahin sa katunga ug naggamit sa usa ka kutsara, kuhaon ang tanang mga liso. Ang resulta nga lungag puno sa minasa nga karne, gitabonan namon ang mga bangka nga may foil ug gibutang sa oven sa 17 minutos. Human, atong kuhaon ang foil, isablig ang pinggan sa keso ug ibalik ang lutoon nga wala na'y gitabonan. Ang laing 10 ka minutos ug ang pinggan mahimong andam alang sa pagtilaw.
Ang Courgettes nga adunay manok forcemeat ug talong sa oven
Sagol:
- zucchini - 4 pcs .;
- manok mince - 300 g;
- talong - 1 ka piraso;
- sibuyas - 80 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- harina - 20 g;
- tomato sauce - 140 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa lutoon ang zucchini nga may minced meat sa hurno, putlon ang mga utanon sa katunga ug kuhaon ang kinauyokan gikan kanila. Human sa pagpainit sa usa ka gamay nga mantikilya sa usa ka saucepan, ipaon ang mga sibuyas ug mga aubergine hangtud nga kini mahimong hinay. Idugang ang minasa nga karne ngadto sa sinangag nga mga utanon ug maghulat alang sa hingpit nga pagkaandam. Isablig ang pagputos alang sa mga sakayan nga harina, isagol ug ibubo ang sarsa. Gipahimutang namon ang minasang karne nga adunay mga utanon sa mga selula sa kalabasa nga mga sakayan ug ibutang ang plato sa init nga 180 degree nga hurnohan. Ang zucchini nga may minar nga karne kinahanglan nga anaa sa hudno sulod sa tunga sa oras.
Resipe: zucchini nga may minced nga karne ug humay sa oven
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- humay - 60 g;
- sibuyas - 60 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- manok nga mince - 320 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- usa ka kumkom nga sinanglag nga almendras;
- sprigs sa Mint - 3-4 pcs .;
- Feta cheese - pagtilaw.
Pagpangandam
Magluto humay hangtud nga andam. Ang pagtusok sa mga sibuyas uban sa ahos, idugang ngadto sa mga utanon nga halves sa cherry tomatoes, ug human sa 3-4 minutos - manok mince. Sa diha nga ang forcemeat galingon ug ang mga tamates mahimong mashed patatas, atong kuhaon ang gitas-on gikan sa kalayo ug isagol kini sa mga liso sa mint, nuts ug rice.
Guntinga ang mga utok sa tunga ug buhata pag-ayo ang kinauyokan niini aron dili matandog ang mga bungbong sa prutas. Ang resulta nga sakayan magapuno sa pagpuno ug pagbutang sa zucchini nga may minced nga karne sa hurno sulod sa 15 minutos. Isablig ang giandam nga pinggan gamit ang feta.
Ang zucchini nga may minced meat ug keso sa oven
Sagol:
- usa ka magtiayon nga dako nga zucchini;
- sibuyas - 70 g;
- tam-is nga pepper - 70 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- turkey mince - 350 g;
- tomato sauce - 400 ml;
- usa ka sinagol nga uga nga itlog nga Italyano - 1 ka kutsarita;
- grated mozzarella - 2 tbsp.
Pagpangandam
Ang dagko nga zucchini magputol sa tulo ka dagkong mga bahin. Ang matag usa sa mga piraso aron mahimong usa ka tasa, dad-a ang kinauyokan sa utanon sa usa ka kutsara, nga walay makaapekto sa ubos ug mga bongbong. Gawas sa tinadtad nga sibuyas uban ang pepper ug ahos. Sa diha nga ang mga utanon tunga nga naluto, ibutang ang karne nga may karne ngadto kanila ug pasagdi sila. Ibubo ang karne nga adunay mga utanon nga sarsa, panahon uban ang mga hilba ug pagbiya sulod sa 10 ka minutos. Ipakatap ang pagpuno sa mga tasa ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka preheated oven. Ang Zucchini nga nagluto sa hurno nga may minced nga karne mahimong andam sulod sa 20 minutos, apan ayaw kalimti nga isablig kini sa keso sa pipila ka mga minuto sa wala pa makuha.