Paglawig gikan sa beets - sayon sa pag-andam ug hiligugmaon nga appetizer. Ang pagkalahi sa niini nga utanon mao nga human sa kainit nga pagtambal kini mahuptan halos sa tanan nga mga bitamina ug mga sustansiya nga anaa sa lab-as nga produkto.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa marinade gikan sa beetroot?
Ang beetroot marinade mahimong maandam sa lainlaing paagi. Ang usa ka tawo gusto sa usa ka pinggan sa hilaw nga mga beets, ug ang usa ka tawo nga gusto sa pre-magluto sa utanon - magluto o magaluto sa hudno. Alang sa matag pamaagi sa pagpangandam ubos sa mga rekomendasyon mapuslanon kaayo.
- Aron makahimo og usa ka beetroot nga maayo, kini kinahanglan nga dugmok sa gamay nga kutob kutob sa mahimo - grate o putlon ngadto sa nipis nga mga slab o mga plato.
- Ang pag-inom gikan sa beet mamahimong mas lami kung imo kini nga ibutang sa katugnaw.
- Mahimo kang magsilbing garnish alang sa karne nga mga pinggan, ug mahimo usab nga kaonon kini uban sa tinapay.
Ang beetroot pickle - yano nga resipe
Ang instant beetroot marinade adunay usa ka maanindot nga pagtilaw nga halos dili makita nga mga nota sa citrus. Ang juice sa sini nga kaso mas maayo nga gamiton ang natural nga bag-o nga ginpuga, sa baylo nga ginbutang. Kinahanglan nga isipon ang kamatuoran nga ang mga hilaw nga mga beets gigamit dinhi, ug busa sa natapos nga porma kini makadaot.
Sagol:
- hilaw nga mga beets - 350 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- itom nga pepper - aron makatilaw;
- lemon juice - 150 ml;
- orange juice - 100 ml;
- asin.
Pagpangandam
- Raw beets nga rubbed sa grater.
- Ibubo ang orange ug lemon juice, lana, lay dahon sa bay, asin ug dugos.
- Pag-aghat sa maayo ug kuhaa ang marinade gikan sa lab-as nga beet sulod sa 5 ka oras sa katugnaw.
Pag-alis gikan sa beet ingon nga sa dining room
Ang Beetroot marinade nahisama sa dining room sa tanan nga misulay niini labing menos kausa. Ang resipe nagpakita nga ang beetroot pre-lutu, apan mahimo nimo kini lutoon sa hurno pinaagi sa pagputos niini og foil. Gituohan nga ang lutoon nga utanon mas lamian, tungod kay sa dihang lutoon na, ang lami maabli.
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- tubig nga 350 ml;
- suka 6% - 150 ml;
- asin - ½ tsp;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 1 pc .;
- itom nga peppercorns - 7 pcs .;
- bombilya gamay - 1 pc.
Pagpangandam
- Ang mga beet gikaon hangtud nga andam na, ug dayon ang tinder ipanitan sa usa ka dako nga grater.
- Sa sa tubig sa pagbutang sa asin, asukar, bay dahon, pepper, ibubo suka, dad-on sa usa ka hubag ug turn sa.
- Ang mga sibuyas giputol pinaagi sa mga semirings.
- Sa usa ka limpyo nga sudlanan, ang mga beet ug mga sibuyas gibutang sa mga lut-od, gibuboan sa usa ka cooled marinade ug ang marinade gikuha gikan sa beet alang sa usa ka adlaw sa refrigerator.
Beetroot marinade sa usa ka frying pan
Ang pag-marino gikan sa beet sa usa ka frying pan uban sa kamatis usa ka gana nga snack nga mahimong usa ka maayong pagdugang sa mga pinggan sa kilid ug mga plato sa karne. Ilabi na ang aktwal nga pagkaon mahimong panahon sa pagpuasa, kung ang pagkaon sa mananap nga gigikanan gidili. Imbis nga kamatis, mahimo nimo gamiton ang duga sa tomato o lasaw sa tomato paste.
Sagol:
- medium-sized beets - 5 pcs .;
- usa ka sinagol nga mga sili, asin - nga makatilaw;
- tomato - 2 pcs.
- ahos - 1 clove;
- sibuyas puti nga salad - 2 pcs;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Sibuyas giputol sa mga cubes ug passer.
- Idugang ang ahos, grated beets ug nahugno nga kamatis.
- Ang podsalivayut, pepper, mix, cover ug sa kainit nga kainit mopalong sa marinade gikan sa beet sulod sa mga 15 minutos.
Paglawig gikan sa linuto nga beetroot
Ang resipe alang sa beetroot marinade, gipakita sa ubos, yano kaayo. Ang labing lisud ug dugay nga nagpadayon dinhi mao ang beet roasting. Aron mas dali ang pagluto sa utanon, makahimo ka sa pipila ka mga lansis. Kon ang mga beets dili salted panahon sa pagluto, kini nga giluto mas paspas. Mahimo nimong gamiton kini nga kapilian sa pagpadali sa proseso: human sa pagluto, ang lutoon nga utanon giluto sulod sa 15 ka minutos, dayon ang linaw nga tubig ibubo ug ibubo ang bugnaw nga tubig.
Sagol:
- mga beets - 1 kg;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - 1 ka kutsarita;
- suka - 100 ml;
- tubig nga 100 ml;
- peppercorns, cinnamon, cloves, bay leaf.
Pagpangandam
- Giluto nga mga beets nga giputol ngadto sa mga piraso o mga palid.
- Alang sa pag-atomo, ang tubig gilat-an, asin, asukar, dugang nga mga panakot, dugang ang suka nga gibubo niini.
- Ang giandam nga mga beet gibutang sa mga lata, puno sa init nga panabako, gisirado ug gitipigan sa katugnaw.
Gipadaghan nga beetroot uban sa ahos
Mahimo nga mag-andam ang masadya nga beetroot marinade uban sa pagdugang sa ahos. Kini maghatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga palami ug piquancy. Ang Marinade giandam gikan sa usa ka hilaw nga produkto, ug busa kini mas maayo nga galingon ang utanon nga gamay sa kutob sa mahimo, mao nga ang proseso sa pagluto mas paspas. Nindot kaayo nga beetroot sa niini nga kaso grate alang sa Korean salads.
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- suka nga suka - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- tam-is nga pepper - 2 peas;
- bay dahon - 2 pcs;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 2 teaspoons.
Pagpangandam
- Sa usa ka saucepan ibubo 250 ml nga tubig, sa pagdugang mga panakot, asin ug asukar, pabukala ang human sa Nagabukal sa 5 minutos.
- Ang beet gipahid sa usa ka grater ug gibutang sa usa ka banga, nagbubo sa tinadtad nga ahos.
- Ang suka ibubo ngadto sa marinade, ang mga sulod sa mga lata ibubo sa ug ang marinade nga gikuha gikan sa hilaw nga beet alang sa 4-5 ka oras sa katugnaw.
Pag-alis gikan sa beet uban sa mga sibuyas
Ang usa ka lamian nga pag-inom sa mga beetroots nga adunay mga sibuyas makapahimuot sa tanang mga mahigugmaon sa mga halang nga mga pinggan. Ang sibuyas mas maayo nga gamiton ang puti o purpura nga salad, tungod kay kini adunay mas delikadong lami. Ang mga beet mahimong lutoon nga dili sa hingpit nga kalumo, apan sa tunga-tunga nga giandam, niini nga porma ang mga beet hingpit nga mahaum sa mga gipili nga mga sibuyas .
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mustard uban sa mga lugas - 2 ka kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- linuto nga beets - 2 pcs .;
- suka alak - 2 tsp.
- coriander seeds - 1 teaspoon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga beet giputol sa mga straw, sibuyas nga sibuyas.
- Ibutang ang mga utanon sa usa ka baso nga plato, idugang ang mga panakot, asin, mustard, mantikilya ug sagol.
- Kuhaa ang marinade gikan sa linuto nga beets sa katugnaw sulod sa duha ka oras.
Marinade gikan sa beet alang sa tingtugnaw - resipe
Ang beetroot marinade alang sa tingtugnaw usa ka maayo kaayo nga pagpangandam, ang pagpangandam nga wala magdugay. Ang resipe nagpakita sa usa ka dako nga kantidad sa granulated asukal. Kung gusto nimo ang orihinal nga produkto mahimong mas acidic, ang gidaghanon sa matam-is nga sangkap mahimo nga mapakunhod, magiyahan lamang pinaagi sa imong kaugalingong lami.
Sagol:
- mga beets - 3 kg;
- asukar - 1 tasa;
- asin mao ang dako nga - 1 tbsp. kutsara;
- suka 9% - 150 ml;
- mga putot sa usa ka carnation - 3 ka piraso;
- bay mga dahon - 3 ka pcs.
Pagpangandam
- Ang mga beets gihinloan, giputol ngadto sa daghang mga piraso, gibutang sa usa ka dako nga saucepan ug gibuboan sa tubig ug gilat-an hangtud nga naluto.
- Ipakatap ang mga utanon sa mga sterilized nga tadyaw, idugang ang mga clove, bay leaf.
- Sa usa ka litro sa beet sabaw makadugang asukar, asin, suka ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.
- Ibubo ang sulod sa mga lata, gitabonan ang mga lids ug 15 ka minutos nga ispirituhanon.
- Ang mga bangko gisilyo, gibalik ug giputos hangtud nga naligo.
Ang beetroot marinade sa usa ka multivariate
Ang pag-inom gikan sa usa ka beet mahimong dali nga linuto gamit ang tabang sa modernong kitchen assistant - multivark. Kon ang mga beets lutoon nga abante, ang oras sa pagluto mub-an. Kon wala'y duga sa tomato, kini mapulihan sa hinog nga mga kamatis nga yuta sa usa ka blender.
Sagol:
- sibuyas - 1 piraso;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- tomato juice - 100 ml;
- beet - 2 pcs.
- refined lana - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 6 ka dentula;
- asin, mga fennel nga binhi.
Pagpangandam
- Ang beetroot gihugasan, gibutang sa usa ka bukag, 3 ka tasang tubig gibubo ngadto sa usa ka panaksan.
- Sa "Steam cooking" mode, pag-andam og tunga sa oras.
- Ang sibuyas ug ahos maayong pagkiskis.
- Sa dihang andam na ang beet, ibubo ang tubig gikan sa panaksan, ibubo sa lana, ibutang ang sibuyas ug ahos ug magluto sulod sa 20 minutos sa "Bake" mode.
- Idugang ang mga binhi sa dill, ibubo sa duga sa tomato ug sa sama nga paagi, magluto alang sa laing 15 ka minutos.