Ang mga pancake sa beer, hilabihan nga humok ug lami. Nahiangay kaayo sila sa pagpuno sa keso sa cottage, prutas o karne. Atong tan-awon uban nimo kon unsaon pag-andam ang mga pancake sa serbesa.
Ang resipe alang sa mga pancake sa beer
Sagol:
- lana sa oliba - 10 ml;
- harina - 2 nga mga butang;
- gatas - 120 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 ka piraso;
- light beer - 500 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Busa, una kita magdala sa minasa sa beer nga pancake. Paghimulag sa mga protina gikan sa mga yolks ug pag-itsa sa katapusang pagtuyok, sa anam-anam nga pagbubo sa gatas. Dayon among ihulog ang asukal, asin ug ibubo ang usa ka baso nga serbesa. Padulhog ang masa hangtod nga hapsay. Human niana, ibubo ang tunga sa usa ka bahin sa harina ug lutoon ang minasa uban ang nahabilin nga serbesa. Gihugpong namo ang tanan, gidugang ang lana sa oliba ug gibiyaan nga nagbarug sulod sa 15 minutos. Niini nga panahon, palihok ang mga protina ug pag-ayo ibutang kini sa sinagol nga serbesa. Karon ipain ang frying pan sa taas nga kainit, ibubo ang usa ka gamay nga minasa ug ipanghatag kini nga parehas sa ibabaw. Pagtrabaho sa pancake sulod sa usa ka minuto sa usa ka kilid, dayon dayon ibutang kini sa usa ka kahoy nga spatula ug fry hangtud nga andam. Piloa ang manipis nga mga pancake sa beer uban ang usa ka pundok, promazyvaya sa matag melon nga lana.
Resipe alang sa mga pancake sa beer nga walay gatas
Sagol:
- harina - 200 g;
- kefir - 0,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- light beer - 300 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron mahimo ang labing lamian nga mga pancake sa serbesa, among ayagon ang harina nga may asin ug asukar. Gilain namo ang mga yolks, gipuno ang kefir, ug dayon isagol kini nga masa gamit ang harina ug hinay-hinay nga maghubag sa serbesa. Pagpalihok sa masa ngadto sa homogeneity ug idugang ang lana sa utanon. Pag-initon sa pan sa hingpit, ibubo ang usa ka gamay nga minasa ug iprito una ang pancake sa usa ka kilid, ug dayon hinayhinay ug ibutang kini sa pikas. Ang mga pancake nga andam sa pagpilo sa usa ka pundok ug pagtabon sa usa ka limpyo nga napkin nga gapas, nga kini mahimong humok ug humok. Nag-alagad kami sa mga pancake sa kefir ug serbesa nga adunay jam, gipalugdang gatas o lab-as nga prutas.
Resipe alang sa manipis nga pancakes sa beer
Sagol:
- beer - 500 ml;
- gatas - 125 ml;
- harina - 50 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - nga makatilaw;
- curd mass alang sa pagpuno.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang sour cream, gatas ug itlog. Sa hinay nga pagsagol sa tanan, ibubo ang asukar ug asin sa mga bahin ug ibubo ang katunga sa kinahanglan nga gidaghanon sa serbesa. Pag-aghat sa tanang butang sa pagporma sa monotonous mass. Human niana, ibubo ang sifted nga harina ug ibubo ang uban nga serbesa. Pag-ayo pag-ayo, ibubo ang minasa sa manipis nga layer sa usa ka mainit nga frying pan ug fry gikan sa duha ka kilid. Ang Cottage cheese stuffing mikaylap sa matag pancake ug gipilo kini sa sobre. Kana lang, dili makatarunganon nga lami, natunaw sa imong baba, ang mga pancake sa beer andam na!
Ang resipe alang sa lush pancakes sa beer
Sagol:
- itlog - 2 ka buok;
- beer - 1 item;
- harina - 1 item;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 50 ml.
Pagpangandam
Busa, ginagmay ang mga itlog sa asukar ug asin. Sunod, ibubo ang sifted nga harina ug ibubo ang lana. Pagdugang sa sinagol sa init nga gatas, pagdugang og usa ka light beer, paglabay sa soda ug pag-ayo sa pagsagol sa tanan ngadto sa homogenous consistency. Biyai ang masa sa pagbarug sulod sa 15 minutos, ug dayon moadto sa pagluto. Isul-ig ang frying pan sa lana, ipainit kini sa taas nga kainit, ibubo ang usa ka gamay nga minasa ug iapud-apod kini nga parehas. Sa higayon nga ang bug-os nga pancake natabunan sa mga lungag, buhata pag-ayo kini ngadto sa pikas nga bahin ug fry hangtud nga andam na. Piloa ang mga mainit nga pancake sa usa ka pundok, promazyvaya sa tanan nga nangatunaw mantequilla.