Ang tasty, light, low-calorie salads sa Mediterranean cuisine gikan sa mga utanon, presko nga mga utanon ug seafood nahimong kanunay nga mga bisita sa mga lamesa sa mga tawo nga nag-atiman sa ilang panglawas ug dagway. Among dad-on sa imong atensyon ang usa ka orihinal ug halang nga salad nga adunay pepino, shrimp ug carrots. Kini dili lamang yano nga pag-andam, apan maayo usab alang sa usa ka festive table ug usa ka romantikong panihapon.
Salad sa Mediteranyo nga may shrimp
Sagol:
- udlan - 500 g;
- presko nga cucumber - 4 pcs;
- Dahon sa lettuce - 150 g;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- apple juice - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 5 tbsp. kutsara;
- walnuts o almendras - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- toyo - 1 ka kutsarita;
- Grated lits root - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa salad sa Mediterania medyo yano. Sa salted nga tubig nga nagabukal atong ibutang ang gipanitan nga mga pasayan ug magluto kini sa panudlanan nga gisirado sulod sa 7 minutos sa ubos nga kainit. Dayon isalibay namo kini balik sa colander ug maghulat hangtud nga kini mobugnaw. Ang pepino maoy akoa, gipauga, giputol ang mga tip ug ginunting nga mga straw o manipis nga mga hiwa.
Ang mga carrot nahugasan ug tulo sa usa ka grater. Ang mga dahon sa lettuce nahugasan, gisunod, gipauga ug gisi ang imong mga kamot sa gagmay nga mga piraso. Pagluto nga pasayan sa usa ka transparent nga panit nga panaksan nga salad ug hinayhinay pagsagol kini sa tanan nga mga utanon.
Kon ganahan ka niini nga pinggan, aduna na kami'y pipila nga mas angay nga mga kapilian: usa ka resipe alang sa Caesar nga may shrimp ug salad recipe nga adunay cocktail sa dagat . Pag-andam alang sa imong panglawas!