Ang mga resipe sa mutton nga may quince daghan sa kadako ug kayano. Walay mas maayo alang sa usa ka panihapon sa juicy nga karne ug lab-as nga mga utanon, ug sa kombinasyon sa ingon nga usa ka bunga sama sa usa ka quince dish mahimong tinuod nga dili makalimtan.
Ang sinugba nga mutton nga adunay quince mao ang una nga resipe diin atong ipahibalo ang atong mga magbabasa. Karon mahimo nimong maseguro nga ang init giandam nga yano kaayo, ug ang resulta nindot kaayo.
Ang sinugbang nating karnero nga adunay quince
Sagol:
- nating karnero - 1 kg;
- tambok nga tambok - 100 g;
- sibuyas - 300 g;
- quince - 4 ka buok;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- cinnamon, asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang kordero nalaya, gihugasan ug gipauga. Dayon ang karne putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug sa madali nga fried sa tanang kilid sa lana sa utanon. Human nga lutoon ang mutton sa usa ka lugus nga tinapay, dugangi ang usa ka gamay nga tubig, tabuni ang frying pan sa usa ka taklob. Pagkaon sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon. Ang mga sibuyas limpyo ug maayo nga pagkagunting. Gihinloan namon ang panit sa panit, ang mga bukog ug ang kinauyokan, dayon giputol ang nipis nga mga hiwa. Si Salo, sa baylo, magputol sa gagmay nga mga piraso.
Sa usa ka limpyo nga frying pan, tunawon ang tambok, kuhaa kini ug ipakaon ang mga sibuyas sa usa ka tambok nga makuha hangtud nga bulawan. Dayon dugangi ang quince ug sabdi ang mga sagol. Kung gikinahanglan, ibubo ang tubig. Sa katapusan sa kalayo, among idugang ang tanang mga panakot ug idugang kini sa karne. Dayon ang giandam nga pinggan gituslob sa laing 15 ka minutos ug magtindog sa ilawom sa taklob. Imbis nga usa ka pan, mahimo nimong gamiton ang uban pang gamit sa pagluto. Ubos sa sama nga laraw, sayon ang pagluto sa nating karnero nga adunay quince sa usa ka kaldero.
Kordero nga adunay quince sa usa ka multivarka
Sagol:
- nating karnero - 1 kg;
- quince - 3 ka buok;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- mantikilya - 50 g;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- lab-as nga mga utanon - usa ka hugpong.
Pagpangandam
Ibalik ang multivarka sa programa nga "Pagprito" sulod sa mga 40 minutos. Ang tanan nga mga sagol maandam samtang ang panaksan gipainit. Una, hugasi ang quince, panit ug kinauyokan, putlon ngadto sa mga hiwa. Human sa mga tingog sa signal, among gibutang ang mantekilya sa multivarka. Sa diha nga kini matunaw, gibuklad ang quince ug fry gikan sa tanan nga mga kilid. Dayon among limpyohan ang sibuyas ug guntinga ang tunga sa mga singsing, hugasan, panitan ang mga carrot ug putlon ang mga lingin. Sa diha nga ang quince blushes, kita gikuha kini gikan sa multivark ug gibutang kini sa usa ka lain nga saucer ug fry sa mga carrots, dad-a sila ug fry sa mga sibuyas. Dugang pa, mahimo usab nimo gamiton ang lana sa oliba.
Samtang ang mga utanon ginagutom, hugasan ang karne nga nalaya ug, kon gusto, kuhaa ang mga bukog. Dayon putla ang mutton ngadto sa dagko nga mga piraso ug patya kini. Gihimo nato ang mga sibuyas gikan sa panaksan ug gibutang ang atong karne sa sulod. Sa diha nga kini browned, atong nakatagamtam sa mga panakot, pagdugang quince, sibuyas ug carrots. Atong hugasan ang mga utanon, hinay-hinay nga ginunting ug ibutang kini sa ibabaw. Ang ahos mahimo nga maagi pinaagi sa ahos-cake o sa pagtapot sa tibuok nga mga dentula ngadto sa usa ka pinggan.
Karon nahibal-an mo ang halos tanan nga mga sekreto ug walay sulud nagsulti sa mga bisita kon unsaon pagluto sa nating carnero uban sa quince sa usa ka bag-o nga resipe. Bisan pa, ayaw kalimti ang laing paagi sa pagproseso sa karne. Uban sa tabang sa mga resipe sa ibabaw, mahimo usab ikaw maghimo ug nating karnero nga may quince sa hurno, gamit ang tanang parehas nga mga sangkap.
Kordero nga may quince sa oven
Pagpangandam
Hugasan ug paugha ang karne, putol ngadto sa gagmay nga mga bahin, limpyo nga ahos ug hugasan ang mga carrot. Dayon ipainit ang lawom nga kalaha, ug iprito sa mga lana sa lana sa utanon ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay.
Kung ikaw nangita alang sa dugang nga mga resipe uban niini nga prutas, dayon among girekomendar ang paghimo sa pilaf nga may quince , kini maggikan sa orihinal ug lamian.