Uban sa pag-anhi sa pagbaligya sa cannelloni, mga sheets alang sa lasagna ug dagkong mga kinhason, ang tradisyonal nga Italyanong stuffed pasta usab nagpakita sa among mga lamesa. Ang usa ka malipayon ug lami nga pagkaon hingpit alang sa pag-andam alang sa panihapon nga may baso nga bino.
Resipe alang sa pasta nga gisudlan sa minced meat
Kining klaseng resipe alang sa pag-andam sa dako nga stuffed pasta cannelloni, makatabang kanimo kon kinahanglan mo nga mag-alagad sa tasty ug medyo sayon nga pag-andam sa pagkaon alang sa usa ka party dinner.
Sagol:
- yuta nga karne - 1 kg;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 4 ka cloves;
- tomato sauce - 1 l;
- asukar - nga makatilaw;
- cannelloni - 400 g;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 50 g;
- gatas - 600 ml;
- humok nga keso - 140 g;
- Parmesan - 140 g.
Pagpangandam
Ang karne sa piniritong karne sa usa ka panit nga panit sulod sa mga 10 minutos. Ang nahugpong nga karne nga minasa gikuha gikan sa kaldero, ug sa dapit niini, ibubo sa lana ug ibutang ang mga tinadtad nga sibuyas. Ngadto sa mga sibuyas atong gibutang ang ahos nga milabay sa press ug giandam kini sa laing minuto. Pun-a ang sulod sa frying pan uban ang tomato sauce, idugang ang usa ka gamay nga asukal ug tushim sa tanan alang sa mga 20 minutos.
Alang sa ikaduha nga salsahan sa usa ka frying pan, tunawon ang mantekilya ug iprito ang harina niini sa usa ka minuto. Pag-mix sa harina nga gisagol sa gatas ug ibilin kini tanan sulod sa pipila ka minutos. Sa diha nga ang gatas makapaput, idugang ang usa ka humok nga keso ngadto niini ug isagol kini aron ang mga sarsa mahimong homogenous.
Ang katunga sa natapos nga sarsa ibubo sa usa ka pan nga linuto sa kalaha. Giputos nato ang atong cannelloni nga may yuta nga karne ug ibutang kini sa base sa sarsa. Ibabaw ang pasta sa nahabilin nga pula nga sarsa ug puti nga sarsa sa keso. Isablig ang ibabaw sa pinggan nga may grated parmesan cheese ug ibutang sa usa ka plato sa usa ka preheated 180 degree oven sa 40-45 minutos.
Ang resipe alang sa stuffed pasta sa usa ka multivarquet yano usab kaayo. Cannelloni ibubo ang sarsa, isablig uban sa grated keso ug mobiya sa magluto sa "Baking" mode alang sa 1 ka oras. Mahinumduman nga sa niini nga kaso, ang pasiuna nga pagpabukal sa cannelloni tubes wala usab gikinahanglan.
Ang resipe alang sa pasta nga mga kinhason nga gisudlan og karne nga may karne
Ang resipe alang sa pinutos nga pasta shells susama sa kanhi nga resipe, apan dinhi magamit nato ang hinay nga karneng karne ingon nga bahin sa usa ka karne nga gisudlan og daghang mga panakot, nga adunay mas tin-aw nga lami ug kahumot.
Sagol:
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 6-8 dentula;
- sibuyas - 2 pcs .;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Dried oregano - 2 tsp.
- uga nga basil - 1 tbsp. kutsara;
- yuta nga karne - 500 g;
- mga kinhason nga seashell - 500 g;
- tomato sauce - 1 l;
- manok sabaw - 250 ml;
- spinach frozen - 500 g;
- cottage cheese - 3 ka butang;
- Ground nutmeg - 1/4 tsp.
- grated Parmesan - 1/2 st;
- itlog - 1 ka piraso;
- mozzarella keso - 300 g.
Pagpangandam
Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana ug giprito kini nga yuta nga karne hangtud nga bulawan. Nag-ani kami og karne ginamit ang tanang mga panakot ug mga hilba gikan sa lista sa mga sagol.
Ang mga kinhason ginakaon hangtud nga ang tunga nga giandam sa salted water. Ang spinach gituis ug galinga sa keso sa cottage ug itlog. Idugang sa curd katunga sa grated keso mozzarella. Pagpuno sa keso pun-an sa asin ug paminta.
Sa ubos sa agup-op, ibubo ang katunga sa sarsa. Gisugdan namon ang mga kabhang sa sinagol nga curd ug gibutang kini sa agup-op. Sa ibabaw ibubo ang mga salin sa karne salsahan ug isablig sa pinggan uban sa nahibilin nga keso. Nagluto kami og mga de-sapiro sa hurnohan sa 180 degrees 40-45 ka minutos. Nag-alagad kami sa pinggan sa mainit nga lamesa.