Ang tagbalay adunay usa ka espesyal nga resipe alang sa pagluto chebureks. Ang uban naghimo sa usa ka bug-os nga yano nga minasa, ug adunay nagdugang sa pipila ka tinago nga mga sangkap. Sultihan ka namo karon unsaon pag-andam sa usa ka minasa alang sa chebureks uban sa vodka. Ayaw kahadlok sa pagdugang sa alkohol, ingon sa imong nahibal-an, kini nagsilbi lamang nga dugang nga powder nga linuto sa kalaha, ug ang lana sa utanon naghatag sa pagsulay sa pipila ka mga layering. Busa, dili kita mag-usik ug panahon ug makaabot niini!
Uling alang sa chebureks uban sa vodka
Sagol:
- vodka - 1 ka kutsarita;
- tubig 250 ml;
- harina - 4 nga mga butang;
- sunflower sa lana - 8 tbsp. kutsara;
- asukar puti - 1 ka kutsarita;
- asin nga gamay - 2 pinch.
Pagpangandam
Busa, una among giandam ang tanan nga mga sangkap: ang harina nga gilain sa makadaghang higayon pinaagi sa usa ka pag-ayos, atong gisukod ang kinahanglanon nga gidaghanon sa vodka ug tubig. Dayon ibubo ang tubig ngadto sa ladle, ibubo ang asin ug asukar. Sagbuton ang tanan hangtud nga matunaw ang mga kristal. Sa harina, paghimo og usa ka gamay nga lungag ug hinayhinay nga ibubo ang likido niini. Idugang ang lana sa utanon, vodka ug pukon ang tanan nga mga sangkap una sa usa ka kutsara, ug dayon mag-knead sa minasa sa imong mga kamot, ibalhin kini ngadto sa usa ka patag nga nawong, nga may powder nga harina. Giputos kami niini sa usa ka limpyo nga tualya ug gibiyaan ang mga minuto sulod sa 15 ka minutos, ug dayon ulahi kini ug balik-balika kini sa daghang mga higayon. Kana lang, ang lugas andam na ug mahimo nimong sugdan ang pag-andam sa pagpuno ug paghulma sa chebureks.
Ang resipe alang sa minasa nga harina alang sa chebureks uban sa vodka
Sagol:
- harina sa labing taas nga grado - 4.5 st;
- vodka - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- tubig - 1.5;
- utanon nga lana - 35 g;
- asin.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan ibubo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa nasala nga tubig, ilabay ang asin, idugang ang lana sa sunflower ug ibutang ang mga pinggan sa kalayo. Gidala namon kini sa usa ka hubag, ug niining higayona among pag-ayagon ang harina sa usa ka panaksan. Human niana, ibubo ngadto sa tubig nga nagbukal nga parehas ang usa ka baso nga harina ug dali ibutang ang tanan sa usa ka whisk aron walay lumps nga porma. Sa diha nga ang mga masa nga brewed, kuhaa ang saucepan gikan sa plato ug pabugnawa kini gamay hangtud nga kini mainit. Dayon putlon ang itlog, ibubo sa pipila ka mga cuchara sa vodka ug isagol ang tanan sa hingpit. Karon anam-anam nga ipaila ang tanan nga nahabilin nga harina ug magkuha sa usa ka hapsay, pagkamaunat nga minasa nga dili magpabilin sa mga kamot. Human niana, maampingan nga kolektahon kini sa bola, tabunan ang usa ka pelikula o ibutang kini sa tualya ug ibilin kini sulod sa 15 minutos sa temperatura sa lawak. Human sa paglabay sa panahon, ibalik nato kini pag-usab, ibutang kini ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Ayawg usik ang panahon sa kawang, magluto hangtud nga mapuno ang karne.
Resipe alang sa Chebureks uban sa Vodka
Gipresentar kami kanimo usa pa ka laing matang sa usa ka lami nga lami nga harina alang sa chebureks uban sa vodka. Ang Chebureks mamahimong sobra ka bubbly ug dili kaayo berde.
Sagol:
- tubig nga linuto nga 200 ml;
- vodka - 20 ml;
- utanon nga lana - 40 g;
- harina sa labing taas nga grado - 450 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- Ang asin maayo - 2 g.
Pagpangandam
Ang itlog gaan nga gibunalan sa usa ka kakha, ihulog ang lino nga fino nga asin aron makatilaw ug anam-anam nga ibubo ang sinala nga tubig. Sunod, among ipaila ang lana sa utanon, magdugang og gamay nga vodka ug ibubo sa harina. Labing maayo nga idugang kini sa gagmay nga mga bahin, samtang nagamasa sa minasa ug pagkontrol sa estruktura niini. Ang pag-agi sa niini nga kaso mahimong moabut sa usa ka gamay nga o mas ubos, depende sa iyang mga istruktura ug gluten. Nag-knead kami og usa ka humok nga plastik nga minasa, gitabonan kini og limpyo nga tualya ug ipahuwad kini sa tukmang 10 ka minutos. Human sa paglabay sa panahon, kami maisugong nagsugod sa pag-andam sa pagpuno sa karne ug sa pagmugna sa tasty ug nindot nga chebureks.