Ang linukot nga mga dughan sa manok nga adunay mga utanon, nga giluto sa foil, sa oven
Sagol:
- manok dughan - 2 pcs .;
- pepper, asin - usa ka pinch;
- Bulgarian pepper (dako) - 2 pcs;
- talong (medium) - 1 ka piraso;
- Tomato (dako) - 2 ka pcs.
- utanon nga lana - 60-70 ml.
Pagpangandam
Gikan sa mga dughan sa manok atong gibulag ang mga gusok gikan sa cartilage ug adunay usa ka limpyo nga fillet nga naglangkob sa upat ka halves. Ang matag usa kanila giputol, nga hapit dili pagputol hangtud sa katapusan, aron nga ang piraso sa piraso mahimong mabasa sa porma sa libro. Gibunalan namon ang gibutang nga fillet nga may usa ka kusina nga martilyo aron mapasagdan kini pag-ayo ug sa ingon nagdugang sa gidak-on. Diha sa gibukhad, ginama nga lana nga ginama sa linab-it nga mga lut-od nga mga lut-od sa karne sa manok ug isablig kini sa usa ka pinch nga pepper ug asin, nga pagkahuman kini maayo nga pag-ayo sa ibabaw niini.
Kanunay namong giputol ang tanang utanon. Sa pagpainit sa vegetable sauton sa lana, among gibuklad ang talong, ug unya sa usa ka gilay-on nga duha ka minuto nga pepper ug tomato. Human kami magtipig sa mga utanon alang sa usa ka magtiayon nga mas daghang minuto, ug unya, human sa usa ka gamay nga pagpabugnaw, ibutang ang karne. Ang pagtaas sa foil ug pagdiskarga, ginapaputol nato ang latak sa mga utanon nga adunay tubo, aron ang foil anaa sa ibabaw sa roll, dili sa sulod. Ingon nga pinched ang foil sa ibabaw, ibutang ang tanan sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa 180 degrees sa hudno. Human sa 30 minutos, ablihi ang tumoy sa foil ug ibutang ang pinggan aron sa pagluto alang sa laing 10 minutos.
Linok nga dughan nga manok sa foil, multivark
Sagol:
- dughan nga manok - 1 pc.
- salted soy sauce - 50 ml;
- Walnut kernels - 80 g;
- ketchup uban ang campanilla nga pepper - 100 g.
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang dughan nga dahon sa manok daghan kaayo nga gibutang sa salted soy sauce, ibutang kini sa usa ka panaksan ug kon ang sarsa nahibilin, dayon ibubo kini sa ibabaw. Among ibutang ang karne sa katugnaw sulod sa 7 ka oras. Dayon, dili matumog ang sarsa nga gihugasan sa tubig ug karon daghan kaayo ang pagkaylap sa mga kalahian sa brisket nga may ketchup nga adunay sulod nga Bulgarian pepper. Sa gibubo nga sheet sa pagkaon foil mga hiwa sa dugho manok ug isablig kanila uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad walnuts. Pag-ayo sa usa ka tunga sa dughan sa dughan ngadto sa lain ug ibutang kini sa niini nga porma sa foil.
Among ibutang kini nga sobre sa panaksan sa multivarka ug ihanda ang linuto nga baboy sa "Pagluto" sulod sa 25 minutos sa duha ka kilid.